我是山东人,一家人去了趟贵州贵阳,真有点想不明白这五件事

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标题是“我是山东人,一家人去了趟贵州贵阳,真有点想不明白这五件事”,心里有数,人到贵阳,脚一落地,事情就来了。

机票是提前订的,高铁也看了,落点放在龙洞堡机场,出站风一吹,空气是湿的,山味很足。

一家人行李不多,孩子一只背包,老人拄一根折叠杖,打车去市区,路两旁全是绿,桥多,坡多,弯也多。

第一件事,雨真勤快。

说下就下,说停就停,天边亮光一闪,人还没反应,地面就湿了。

本地人雨伞不急,先找檐下站一会,雨脚一松再走,节奏慢半拍,心也跟着慢。

好处是热不闷,走路不出大汗,坏处是鞋子天天潮,袜子要多带。

带小孩的,雨衣比伞实用。

手机装密封袋,拍照就不慌。

酒店要问清洗烘干,晚上烘一轮,早上就能穿。

第二件事,吃饭不怕辣,怕香。

路边粉面一碗端上来,红油一盖,香味先到嘴,舌头还没动,脑袋先点头。

丝娃娃是招牌,薄皮像纸,卷着海带丝、豆芽、胡萝卜、花生碎,蘸水一抹,酸香一下就醒。

肠旺面是主角,肠子干净,旺子滑,面筋道,筷子停不下。

豆腐圆子外脆里软,配折耳根蘸水,味道分人,爱的人当宝,不习惯的皱眉。

肠旺面建议上午吃,走一天不虚。

丝娃娃晚上吃,轻巧,胃不累。

早上喝豆米火锅也行,豆香厚,配豌豆尖和木姜子油,口感清。

辣度要交底,说清楚要小辣,孩子能吃。

蘸水店里分多种,糟辣、糍粑辣、青椒面,各有门道,先试一点,再加量。

第三件事,路不长,坡很长。

地图上看一点点,走起来腿酸,电动车蹭蹭往上,人跟在后面像拉练。

市区分上下城,河谷穿中间,桥连着桥。

甲秀楼在南明河上,水面一层波,楼身三层檐,戍楼立在龟背形巨石上,名叫鳌矶,明朝万历年建,牌匾“甲秀”出自举子登科的好兆头。

晚上灯亮,倒影清,桥上挤人,拍照要抓空档。

扶风亭旁有石刻,讲当年修桥济民,士子题名,故事不长,味道不淡。

文昌阁在半山腰,古时祈读书,赶考前上香,现今小孩去玩,家长拍拍额头,图个好彩头。

黔灵山公园是城里的一片山,明万历时就有弘福寺,香火稳,殿前松树高,石阶多,猕猴也多。

猴子看起来乖,一靠近就伸手,零食别外露,包口拉紧,孩子手里不要拿袋子。

建议从西门上,坡缓,老人能走。

山上湖不大,水色清,环湖一圈二十来分钟,风过来,衣领凉。

乌当方向有泉水地带,叫水清浅,不热门,石板路潮,鞋底要防滑。

第四件事,贵阳热闹,不吵。

夜市摆到路口,汽锅声、油爆声、碰杯声,混在雨声里,像一支曲,人多心不躁。

河边散步的多,路灯温,风轻,雨一停,远处山线像墨。

市集里看到苗绣摊位,纹样是鱼是鸟是花,是百鸟朝凤,是四季运转,线细针密,手上三两下就出一个花头。

摊主说图样全靠记,传的是手法不是纸。

买件小针包,带着轻,回去不占地方。

路过一家小店,门口挂酒旗,写着高坡小糟辣,里头摆的坛子一排,老板拿勺挑一点给尝,先酸后回甜,鼻子通了。

当地人吃饭快,不拖堂,菜上齐就动筷,吃完抹抹嘴走人。

餐馆多用木桌木凳,脚边放小板凳,专门放包。

纸巾收费常见,提前带包纸,不被动。

晚饭别太晚,八点前入座,热门店十几桌在等,雨天也拦不住。

第五件事,贵阳不大,玩法像拼图。

城内三四处老点串起来,边走边吃,空下来再往郊外伸。

青岩古镇在南郊,明清格局,四门城墙,青石路面,脚底打滑得小心。

城里有文昌阁、天主堂、万寿宫,天主堂是石砌拱门,清末传教士修的,屋顶尖,墙上藤攀得密。

镇上的豆腐皮薄,烤一烤刷辣椒面,带焦香,配冰粉,舒服。

周末人多,工作日去,街口安静,照相不挤。

花溪是另一条线,大学城边,湿地平坦,水草长得旺,春天见白鹭,夏天水面一层绿,沿堤骑车,头发吹干,衣服不黏。

历史上花溪叫溪山胜境,明代文人常来题诗,今人来是图个松快。

时光贵州在老厂房上做的商业街,晚间亮灯,旧厂烟囱还在,新的咖啡馆、书店、啤酒屋挨着。

不赶潮,找一处角落坐下,听雨砸铁皮,声音脆。

甲秀楼周边可配青云路小吃,炸洋芋、恋爱豆腐果、肠旺面,一圈下去,肚皮紧。

老凯里酸汤鱼在市区也有,汤底分白酸和红酸,红酸用番茄和辣椒打底,味厚,白酸清,孩子吃白酸更稳。

点鱼先看活鱼池,草鱼滑,江团嫩,配木姜子油和蘸水,小碗拌好,蘸着来。

吃完浑身热,外头风吹一下,舒服。

交通得说清。

自驾最省心,山城路网多隧道多高架,进出快,雨天不怕,去外围苗乡侗寨也方便。

城里共乘车价不贵,早晚高峰在南明河两侧堵点,错峰动身。

公交密,去黔灵山、甲秀楼、文昌阁都直达,地铁2号线穿城,雨天地铁更稳。

龙洞堡机场到市区地铁有接,行李多就打车,三十多分钟到中心。

高铁站分贵阳北、贵阳东,北站更大,出站接驳更齐,订票先看住宿位置再选站,少折返。

住宿也要挑。

市中心喷水池、河滨公园一带,走到甲秀楼十五分钟,夜里散步方便。

黔灵山附近空气更好,早起进山,猴子多的那条线要绕开早饭区。

青岩古镇住一晚也行,晚上清静,清晨城墙边拍照没人抢位。

订房看烘干设备,潮天很要紧。

窗户朝向看河景漂亮,但桥上车声不断,介意噪音的选高层或背街房。

家庭出行要问加床费,带娃看游乐角,雨天有地方打发时间。

省钱方式就摆桌面上说。

工作日机酒都便宜一档,景区停车也更好找。

吃饭避开景点正门两条街,走进居民楼下的小店,味道9成,价格7折,老板面上3分笑。

下雨天景点松,黔灵山猴子也懒,拍照不糊。

公交一日票划算,跑三四次值回票价。

丝娃娃别在景点门口买,一份料少价高,社区口味正,料足皮新。

酸汤底可以单买带走,超市有玻璃瓶装,回家再煮一锅,味道不差。

避坑也摊开讲。

青岩古镇手串银饰看做工,轻得出奇的先放下,真银有分量。

网红烤鱼排队两小时不值,绕到旁街找老店,炭火慢烤,汁不糊。

滴滴雨天叫车慢,提前十分钟下单,打不到就地铁加步行,别干等。

黔灵山别在猴子面前拿塑料袋,猴把袋当食物。

甲秀楼夜景好看,三脚架别挡桥面,人流一上来,抓拍就好。

小吃蘸水先尝一点,孩子口味要控住,夜里肚子翻腾,谁都睡不好。

山路夜间少开远郊,小雨路滑,大车多,回城早点。

时间安排照着一天一段来。

第一天落地后轻走南明河,甲秀楼看日落,青岩路吃夜宵,早睡。

第二天早起黔灵山,上午山里,正午回城歇会,下午文昌阁和河岸,晚餐酸汤鱼,九点前结束。

第三天花溪湿地骑行,午后时光贵州闲逛,晚饭豆米火锅,收尾。

如多一天,可以走清镇红枫湖,民国时期筑坝蓄水,湖面开阔,环湖路平,骑行舒服,风大,帽子要压紧。

再多一天去开阳天坑群,喀斯特地貌成书,洞口如井,石林奇,雨后水量足,路面湿滑,鞋底带齿更稳。

历史故事再添两段。

贵阳旧名“贵山堡”,明初设卫,嘉靖年间设府。

南明河名自南明,清顺治时永历帝在此建行都,史书称南明王朝,甲秀楼旁有相关石刻记记这段迁都避乱。

弘福寺在黔灵山中轴,明万历初年由僧人法海扩建,寺前古柏多株,传说康熙南巡时赐匾,但存疑,今见“弘福”额匾为后配,寺内钟鸣声悠,晨钟可闻至半坡。

青岩古镇的天主堂建于清光绪年,法籍神父主持,石木混合,战乱时曾作避难所,墙面弹孔痕迹老者尚能指给看。

花溪有“清溪为溪,花落满溪”的古句,相传明代巡抚文人饮酒赋诗,以“溪山值得千金”夸境,地方志里有记。

时光贵州所在厂区前身为红砖厂,民国至上世纪末供城建,后来废弃,二次改造留烟囱,算是城里工业记忆的活标本。

小孩的安排也不难。

黔灵山喂鱼喂鸽子的地方在湖边,买粮就一小杯,别多。

花溪湿地租亲子车,两人一车,安全带系紧。

博物馆可选贵州省博,青铜器、民族服饰、苗绣银饰一整层,雨天备选。

省博门口广场好放电,跑两圈,晚饭更香。

老人走法要稳。

早上走山,午后在河边坐,茶馆找靠窗位,湿气重时喝姜汤,腰不凉。

电梯地铁优先,遇上下雨,别抢路,慢着来,台阶一步一脚掌落稳再起第二步。

离开前再吃一碗粉。

选一家店面干净,老板手脚麻利,放点芽菜,再加脆哨,汤面一口下去,鼻腔开,脑子亮。

打包两袋酸汤底和几包糟辣椒,回家再煮,味道还在,雨天的气味也跟回去了一点。

贵州贵阳就这样,山在城里,城在雨里,雨在饭里,饭在心里。

人走了,嘴巴还惦记。

心里那五件事,说不明白也无妨。

雨勤快,香气狠,坡长,心静,玩法像拼图。

一想起来,腿有点痒,伞有点想带,筷子也想动。