2025年12月12日至14日,酣客君丰·舍井酱香之旅第三十三期如约启程。来自广东、广西的专团舍粉再度聚首,共赴那片心驰神往的“醉美之地”,一同寻味、寻景,更寻一份难得的情谊与那纯粹的酱香之魂。
旅途的序幕,于傍晚时分的习酒观景台前缓缓拉开。俯瞰之下,暮色为层叠的酒厂披上静谧的蓝调,灯火渐次亮起,宛如散落在大地上的温暖诗行。静立远眺,白日烦忧随风而散,在星空与灯火交织的辽阔中,每一位舍粉都沉醉于这份宁静与庄严。
赏罢山间辽阔,自然要品味人间至味。一席地道的贵州美食,让相遇升温。初识或许是陌生的寒暄,但在美食美酒的传递间,心渐渐热了起来。杯盏交错,笑语盈耳,此刻的我们,不只是同行者,更似久别重逢的家人。
此行的核心,是深入舍井酿造基地的沉浸式体验。
走进酒厂,便踏入了一程融合技艺与岁月的探索。在这里,每一缕空气中的酒香,都诉说着对原料的苛求、对工艺的坚守。
对于钟爱酱酒的人而言,“是酒都好”绝非答案。酱香之浓、之厚、之力道,拥有其他香型难以比拟的独特灵魂。我们深信,唯有亲历,才能找到属于你的那一杯,领会那份独享的酱味。
怀着这份探寻之心,舍粉们步入酒窖,仿佛走进时光长廊。陶坛静立,尘痕斑驳,只有时间在此缓慢呼吸。喧嚣在此止步,唯有愈陈愈浓的香气包裹周围。
当坛封开启,陈藏多年的香气弥散开来,品鉴环节便成为对风味的终极朝圣。舍粉们举杯细酌,品味不同年份酱酒在舌尖演绎的层次与变化。每一口,皆是味蕾的启迪,也是对匠心与岁月最直接的致敬。
看不完的山水,尝不尽的美酒,诉不完的情谊。每一次“醉美之旅”,都是一次身心的丰盈。照片留存在镜头里,回忆却珍藏于我们心间。
不说再见,只道再会。山水作证,酒香为约,静候每一位热爱生活、钟情酱香的舍粉,共赴下一场时光之约!