“千日醉不醒，十年味不败”的湖之酒；“白如玉，声如磐，薄如纸”的界牌瓷；“文戏武唱”、身法震撼的祁剧片段……11月11日，由湖南省文化和旅游厅指导，湖南省文化和旅游厅导游服务中心主办的湖南省“金牌导游说非遗”活动线路——“楚南福地·非遗祈福之旅”正式启程，来自湖南的多名金牌导游、青年导游循线探密，畅游楚南、推介“非遗里的湖南”。
上午八点半，满载着导游风采的大巴车，穿过热闹的城市中心，来到了西渡湖之酒基地。作为在北魏时就成为宫廷的贡酒，湖之酒香味独特，有“闻着清香，喝着甜香，斟后余香”的“三香”美誉。走进湖之酒的首次发酵室，略高于室外的温度氤氲着扑鼻的酒香，使人沉醉不已。
到了地窖，湖之酒酿制技艺的传承人为了让大家感受不一样的酒香，又将陈酿九年的酒坛打开供大家品嗅。“这个香味和之前的很不一样！”一位来参观学习的青年导游表示。为了讲好湖之酒的非遗文化，不少金牌导游在来之前就做了功课。据他们介绍，湖之酒在古代的地位十分特殊，朝廷多次禁酒，却唯独不禁湖之酒，相传妃子生产之后，皇帝还会赐三十斤湖之酒，助其产后恢复。
车行驶上一条小路，越来越远离城市，来到了湖南省非物质文化遗产名录“界牌釉下五彩瓷烧制技艺”省级代表性传承人凌文武的工作室。在这里，将釉下五彩瓷作为主讲项目的一位金牌导游，采取访谈的形式，将这一非遗文化的制作工艺、背后故事介绍给了镜头前的观众。在该导游的提问下，凌文武向大家介绍道：“釉下五彩瓷是依托‘衡阳土’，采用‘双勾汾水、点染套色’进行装饰，经手工拉胚等两百多道工序制成的艺术品，每一个作品都独一无二。”
“我觉得今天一天收获很多，因为现场的细节、感受都十分丰富，我们也准备就今天看到的这三个非遗项目，每人写一段推荐词。”来自衡阳师范学院旅游管理专业的一位学生在行程结束后，这样告诉记者。
据悉，接下来“金牌导游说非遗”活动还将走进蔡伦古法造纸技艺、栖凤渡鱼粉制作技艺、昆曲、嘉禾伴嫁歌、花灯小调等非遗现场，深度推介楚南福地的非遗文化，打造内涵丰富的湖南文旅品牌。
潇湘晨报记者刘婷