古朴的哈号，香醇的豆腐干，敦厚的清水陶艺，“非遗四川·百城百艺”在现代酒店管理学院、文化和旅游学院的支持下走进校园。在校园沉浸式感受文化魅力，用青春力量赋能非遗文化的传承与发展，实现文化传承与创新的双向落地。

手作之间，沉浸式感受文化魅力

非遗集市，南溪豆腐干传承人现场展示豆腐干百年制作工艺，新鲜制作的豆腐干咸香弹牙，传承人一边邀请同学们品尝，一边向围拢的师生讲述选豆、卤制、晾晒的古法秘诀，让师生们近距离触摸到非遗的“舌尖温度”。

校园限定非遗展览生动呈现了清水陶艺，张氏剪纸，南溪哈号等南溪非遗项目的历史渊源与技艺特色。将只存于文献中的文化符号，变成可见可闻可触的鲜活文化，吸引不少的师生驻留，解锁非遗背后的文化密码。

在此期间，还开设陶艺，剪纸、棕编等非遗课堂，从陶艺揉泥拉坯的基础手法，到剪纸纹样设计的技巧要点，非遗传承人亲手指导同学们并亲手体验从一团陶土到成型器皿、从一张红纸到精美剪纸的创作过程，在动手实践中感受传统工艺的匠心与巧思，也对南溪非遗的技艺精髓有了更深刻的理解。

匠人传情，探索发展之道

学校师生与非遗传承人在讨论会中碰撞创新的火花。南溪哈号传承人郭道明先生向我们讲述了哈号的历史，南溪孝善坊豆腐干创始人韩总和堃润文旅研学负责人李建波老师分别向我们展示了豆腐干和清水陶艺的制作工艺，同时三位老师都表示出目前非遗文化面临的共同问题。对此，我校文旅专业教师提出可成立专门的非遗社团，结合我校文化和旅游院校人才，打造专业团队进行推广宣传。与此同时，同学们积极发言，提出建议建设南溪特色小吃街，打造本地IP，邀请高流量学生等措施，提高南溪非遗文化的知名度。

会议尾声，南溪区文广旅游局向成都银杏酒店管理学院授予“南溪非遗传承实践基地”牌匾，将以此次研讨会为起点，建立长效合作机制，让高校的创意、人才优势与南溪的非遗资源深度绑定，推动非遗从“活起来”到“火起来”。

从校园非遗集市里的舌尖与指尖体验，到研讨会桌上的深度谋划，再到未来的项目落地，当古老的南溪非遗遇见青春的大学校园，传统与现代的对话产生了奇妙的化学反应。非遗的未来，不仅在于保存过去，更在于参与创造未来。而在这一过程中，高校和青年，正在成为不可或缺的力量。

编辑：学生记者 胡梦婷 朱香怡 秦应钢

拍摄：学生记者 俞佳丽 谢雪铃

责编：党委宣传部 赵锐琳