我一个在泉州看惯了红砖古厝和跨海大桥的中年人，跑到广西桂林全州，原以为满眼都是桂林那样的山水画卷，没想到逛下来最让我记挂的，是被雷劈过还能立六百年的老塔，还有酸得直流口水的醋血鸭。

咱泉州的东西塔也是千年古迹，可从没听说过哪个塔敢跟天雷较劲，全州这雷公塔可真够硬核的，它就立在湘江边上，明朝的时候建的，听说当年这地方老遭雷劈，百姓日子不好过，当官的就找人建了这座塔镇着，名字直接叫雷公塔，意思就是跟天雷说别乱发脾气。

这塔用的砖是湘江边的黏土烧的，砖缝里还拌了糯米灰浆，比咱们泉州古厝用的砂浆结实多了，难怪被雷劈掉过塔尖，被洪水冲过塔基，还能稳稳站到现在。塔基上那些光滑的痕迹，都是本地人常年摸出来的，逢年过节就来这儿烧香祈福。

跟咱们泉州人去开元寺拜拜一个意思，可不一样的是，这儿的老人不怎么求发财，就求个平安顺遂，塔下面总有人坐着聊天，说的都是当年鲤鱼精护塔、书生救塔的故事，听得我一愣一愣的，这波操作属实让人意想不到。

我本来想着看完雷公塔就去看山水，结果导航导错了路，跑到了永岁镇石岗村的燕窝楼，这一错倒错出了惊喜。这燕窝楼看着就是个普通的老门楼，没想到竟是全国重点文物保护单位，还是广西最古老的木质牌楼。

跟咱们泉州的古厝比起来，风格差太远了，咱们泉州古厝讲究红砖红瓦、对称工整，还得有精致的砖雕，可这燕窝楼全是木头做的，没用一根钉子，三百多根木头榫卯拼在一起，上面的斗拱长得像燕窝，难怪叫这个名字。

它原本是蒋氏宗祠，明朝的时候建的，站在楼下面能闻到一股老木头的香味，周边的村民说，以前村里办红白事都要在这儿热闹，现在虽然不怎么用了，但逢年过节还是会来这儿打扫，有人还会在楼前打糍粑，糯米捶得咚咚响，香味飘得老远。

咱们泉州的宗祠大多是用来祭祖、开宗族会议的，很少有人在里面办宴席打糍粑，全州这风俗可真新鲜，燕窝楼没有泉州古厝那么气派，却多了很多生活气息，主打一个反套路。

从石岗村出来，我又去了天湖，本来以为就是个普通的高山湖泊，结果去了才知道，这地方夏天能避暑，冬天能滑雪，跟咱们泉州清源山完全不是一个路子。

天湖在海拔一千六百多米的山上，由十三个湖泊组成，湖水蓝得像宝石，远处的大风车转得慢悠悠的，空气清新得能闻到草木的味道。咱们泉州的清源山海拔才四百多米，节假日全是人挤人，想找个清静地方都难，可天湖就算是周末，人也不多，走在湖边只能听到风声和鸟叫。

最让我意外的是，这儿还有华南首家高山滑雪场，冬天的时候漫山遍野都是雪，雾凇挂在树枝上，跟童话世界似的，不用跑到东北就能玩雪，这对于咱们南方人来说太有吸引力了。

天湖周边的农家乐也有意思，不卖海鲜，专做禾花鱼和腊肉，禾花鱼小小的，炸得金黄酥脆，配着本地的米酒喝，浑身都舒坦，不像咱们泉州农家乐，清一色的海鲜大餐，天湖这原生态的感觉，越逛越上头。

逛完自然景点，我又去了湘山寺，这寺庙号称楚南第一名刹，唐朝就有了，比咱们泉州开元寺建得还早，可名气却没开元寺大。湘山寺里有座妙明塔，是安葬开山祖师的地方，七层楼高，塔顶挂着铜铃，风一吹就叮当作响。

跟开元寺的镇国塔、仁寿塔比，妙明塔更小巧精致，登上去能看到整个全州城的景色，湘江像条带子绕着城流，比在东西塔上看泉州城的感觉更开阔。

寺庙里的飞来石也很特别，上面刻满了历代文人的字，咱们泉州开元寺的石头也有题刻，但大多是佛教相关的，这儿的题刻什么都有，有写景的，有抒情的，还有祈福的。

最让我着迷的是全州的风俗美食，湘山文化节的时候，寺庙周边会有彩调表演，调子又高又脆，还有舞龙舞狮、划旱船，跟咱们泉州的踩街很像，但热闹劲儿不一样。

还有那醋血鸭，堪称一绝，有一千七百多年的历史，听说是当年有人杀鸭时不小心把鸭血倒进醋里，又误倒进炒鸭肉里，没想到歪打正着做出了美味。

这鸭子做得紫红油亮，酸辣可口，一点腥味都没有，跟咱们泉州的姜母鸭比，一个酸辣开胃，一个温润滋补，各有各的味道，而且醋血鸭在全州家家户户都会做，不管红白喜事都少不了这道菜，性价比直接拉满。

我觉得全州这地方不适合赶热闹的人，喜欢清静看老东西、吃新奇口味的，去了肯定不后悔。它没有桂林市区那么多商业化的景点，也没有泉州那么浓的商业气息，不管是雷公塔的传奇故事，还是燕窝楼的古老结构，或是天湖的原生态风光，都透着一股实在劲儿。

本地人的生活也很慢，见了面会主动打招呼，问你要不要尝尝他们家的醋血鸭或者禾花鱼，一点都不生分。不用特意做攻略，随便找个村子转一转，或者沿着湘江走一走，都能遇到不一样的新鲜事。

要是想去的话，建议春天或者秋天去，春天能看天湖的杜鹃花，秋天能吃新鲜的禾花鱼，不用带太多东西，穿舒服的鞋子，带着肚子去吃就够了，这样的全州，逛一次根本不够。