近期安徽广德凭借特色标签快速出圈，尤其是 “广德三件套” 和广德炖锅的走红，让这座皖东南小城成为文旅与美食领域的新晋网红，其爆火并非偶然，而是美食特色、区位优势与文旅营销的多重合力结果。

“广德三件套” 是广德走红的直接导火索，凭借独特的组合和强记忆点，迅速在短视频平台形成传播热潮：

“广德三件套” 的具体内涵狭义上的 “三件套” 指广德当地极具代表性的特色美食组合：广德炖锅、笄山笋烧肉、广德臭干子，三款菜品各有风味，又能形成味觉互补，是本地宴席和游客打卡的必点套餐；广义上的 “三件套” 还延伸出文旅组合：炖锅美食体验、太极洞溶洞奇观、卢湖竹海风光，覆盖了 “吃、游、赏” 三大核心文旅需求，为游客提供了完整的短途旅行闭环。

出圈的传播逻辑

大量美食博主、文旅达人前往广德打卡 “三件套”，通过短视频呈现炖锅的浓郁风味、笄山笋的鲜嫩口感、臭干子的独特香气，以及太极洞的喀斯特地貌、卢湖竹海的治愈景致，内容兼具 “食欲诱惑” 和 “视觉享受”，契合了当下短途游和美食探店的社交传播趋势，快速实现破圈。

广德炖锅是整座城市的美食名片，也是其持续火爆的核心底气，其魅力体现在多个维度：

独特的烹饪方式与风味

广德炖锅采用陶土炖锅作为器具，食材上讲究 “荤素搭配、分层铺叠”，底层垫上萝卜、千张等吸味素菜，中层铺腊肉、鸡块、排骨等荤菜，上层点缀笋干、菌菇等特色食材，用炭火慢炖数小时。炖制过程中食材的鲜味相互渗透，汤汁浓郁醇厚，肉质酥烂入味，素菜吸饱肉汁，形成了 “鲜而不腻、香而不燥” 的独特口感，区别于其他地区的炖菜。

深厚的地域饮食文化

广德炖锅的起源与当地的地理气候和生活习惯相关，皖东南山区冬季湿冷，慢炖的炖锅既能抵御寒气，又能将山珍与肉类的风味最大化，是当地人世代传承的家常菜，承载着浓厚的乡土记忆，这种 “烟火气 + 文化感” 的属性，让其兼具美味与情怀，极易引发游客的情感共鸣。

广德的爆火并非仅靠美食，其得天独厚的区位条件和完善的文旅配套，为持续走红提供了坚实基础：

黄金区位带来的客流红利

广德地处安徽、江苏、浙江三省交界，毗邻长三角核心城市圈，距离杭州、南京、合肥等城市均在 2 小时车程内，是长三角游客短途游的绝佳目的地。便利的交通让广德能快速承接周边城市的文旅客流，“周末去广德吃炖锅、逛溶洞” 成为不少长三角市民的出行选择。

多元的文旅资源组合

除了美食，广德还拥有丰富的自然与人文景观：

太极洞：作为国家 4A 级景区，是华东地区规模较大的喀斯特溶洞，洞内钟乳石形态各异，兼具观赏价值与地质科普意义；

卢湖竹海：万亩竹海与卢湖山水相依，景致清幽治愈，是露营、徒步、摄影的热门打卡地；

此外还有祠山文化遗址等人文景点，形成了 “美食 + 自然 + 人文” 的多元文旅矩阵，满足不同游客的需求。

精准的文旅营销与服务升级

当地抓住 “三件套” 的传播契机，推出了多条 “美食 + 文旅” 主题线路，同时升级餐饮和景区配套服务，规范农家乐与民宿经营，提升游客体验；还通过官方账号联动网红达人，持续输出优质内容，巩固网红城市的热度。

广德的爆火为中小城市文旅发展提供了可借鉴的范本：

找准特色 IP：以 “广德三件套” 和炖锅为核心，打造差异化的美食与文旅标签，形成独特记忆点；

借力区位优势：依托长三角城市群的客流基础，主打短途游、周末游，精准对接周边客源市场；

内容化传播：契合社交平台传播规律，通过美食探店、美景打卡等内容实现破圈，同时做好线下服务承接，实现流量到口碑的转化。