蜜雪冰城没那么简单!登陆美国每一步都算得明白,这下有得看了

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洛杉矶好莱坞大道,金发碧眼的姑娘杰西卡刚拿到她的战利品——一杯标着“200% SWEET”的奶茶,迫不及待嘬了一口,表情瞬间扭曲成表情包:“Oh My God!这甜度简直像直接啃了块方糖!” 她边喊边把视频发上了TikTok。

就这杯3.99美元(大概28块人民币),引爆了蜜雪冰城登陆美国的热搜。

你觉得3.99美元便宜得离谱?还搞个吓死人的200%糖度?觉着蜜雪冰城是去美国整活儿的?那可就太天真了!

这家在中国能把柠檬水压到4块钱、让小镇青年实现“奶茶自由”的狠角色,这回跨洋过海,从店开在哪、价格定多少、糖度怎么玩,甚至杯子印啥图案,那都是扒拉过算盘珠子、精心设计过的连环套!

东南亚那4000多家店之后,美国的第一步,算盘打得噼啪响,压根不是来试水的,是来下棋的!

便宜,只是它最不起眼的武器。

200%糖度?争议就是免费的黄金广告位!

蜜雪冰城哪是单纯卖奶茶?它分明是在批发“社交货币”和“流量密码”!

美国菜单一亮相,最扎眼的就是“200%糖度”选项。

要知道,美国小孩平均一天吃的糖顶国内好几个,这杯200%糖奶茶下肚,糖分直逼80克,简直就是入乡随俗。

对此,蜜雪冰城轻飘飘一句:“我们尊重消费者选择权。”这话术,跟当年国内推1块钱甜筒时一模一样!

仔细品品它的菜单小心机:常规的无糖、三分糖、五分糖、七分糖、全糖,规规矩矩排着。

但那120%、150%、尤其是200%糖度,用的是亮黄色、加粗加大字号,生怕你看不见!

这招太狠了:普通人点个正常糖;健身、控糖的精英们肯定选无糖或三分糖,觉得自己特自律;而那帮追求刺激、爱整活儿的年轻人,或者专门拍短视频的博主,绝对会冲着“200%”去挑战!

一杯奶茶,悄咪咪就把人分成了三六九等,数据自动就收集了。

效果咋样?TikTok和Instagram“挑战200%糖度”成了爆款话题。

有人喝完齁得直翻白眼,有人夸张地表演“糖分中毒”,视频动辄百万播放。蜜雪冰城还“贴心”地给健身网红寄无糖款,给搞笑博主塞200%糖度款,两边一对比,话题更炸了。

短短两周,蜜雪冰城在北美的社交媒体相关话题曝光量像坐了火箭,暴涨300%!

这波操作,花钱买广告都未必有这效果!跟它早年国内推“1元甜筒”排长队的套路,简直是一个模子刻出来的——用看起来“奇葩”甚至“不合理”的选项,撬动海量的免费宣传,稳赚不赔。

3.99美元真能赚钱?供应链才是它的大杀器!

蜜雪冰城的低价背后,是能把成本“榨干”的超级供应链。

3.99美元在美国啥概念?在纽约曼哈顿那寸土寸金的地界,你连星巴克最小杯的冰美式(普遍5美元以上)都买不下来!

蜜雪冰城呢?3.99美元!开业头几天还搞预售套餐,两杯奶茶加个冰淇淋,新客用券可能才合1块多美金一杯!

这价格一挂出来,对面星巴克的店员看着自家门前突然冷清,再看看蜜雪门口排到马路牙子的长队,估计心里直骂娘。

凭啥它敢卖这么便宜还不亏本?秘密藏在万里之外的中国河南。

蜜雪冰城在河南温县等地有自己庞大的柠檬种植基地和中央工厂。

柠檬摘下来,切片、处理、包装,一条龙搞定。然后,这些原料不是走空运那种“土豪”路线,而是巧妙地搭上了跑中欧线路的铁路货运。

一路晃晃悠悠但成本低廉地运到欧洲枢纽,再分拨到北美。算下来,比在美国本地采购同类原料,成本能压下近40%!

更绝的是,蜜雪冰城在上海的总部,有一套进的数字化系统。

洛杉矶店冷库温度高了0.5度?郑州总部后台立马报警!一个柠檬该切几毫米厚才能最大限度利用、减少浪费?系统给你算得明明白白。

靠着这种“抠门抠到骨头缝里”的极致管控,加上规模化带来的议价权,蜜雪冰城一杯奶茶的综合成本,能比星巴克这样的巨头低一半以上!所以,别替它操心3.99美元赚不赚钱了,人家利润空间稳稳的。

这低价策略威力多大?看看东南亚就知道了。

在印尼雅加达,蜜雪冰城把一杯奶茶价格干到1万印尼盾(合人民币4.6块左右),直接让当地老牌饮品Teh Botol销量暴跌,被迫裁员。

现在它在美国如法炮制,用3.99美元这个“地板价”,狠狠地在消费者心里钉下一个“锚”:原来奶茶可以这么便宜!等大家习惯了这价格,其他品牌再想卖贵点?难了!这招叫“降维打击”,用成本优势碾压市场。

闯美国是跟风?不,人家在下全球一盘大棋!

雪王出海,可不只是开店卖水,它是要用“中国功夫”重新制定茶饮江湖的规矩!

蜜雪冰城闯美国,可不是脑子一热。人家是有章法的!

第一步,东南亚练级:早在2018年就杀进越南,靠着低价迅速铺开。

站稳脚跟后,立马利用东南亚国家联盟(ASEAN)内部的优惠贸易政策,把原材料进出口的关税成本压到最低(平均3%左右)。接着在印尼建厂,在泰国猛开门店,搞到4000多家店,成了“东南亚奶茶王”。

第二步,美洲布局:2024年,蜜雪冰城跑到全球咖啡主产区巴西,签下大笔咖啡豆直采协议。

为北美店的美式、拿铁提前囤好便宜又大碗的“弹药”!

第三步,剑指北美: 2025年底,洛杉矶、纽约店才闪亮登场。原料供应有巴西咖啡豆打底,运营经验有东南亚4000店淬炼,供应链有中欧班列串联,这准备,够不够充分?

别光看价格和糖度,蜜雪冰城玩文化也挺溜。在泰国曼谷的店里,杯子、包装上印的是咱们中国的传世名画《千里江山图》。

老外可能不懂画,但觉得这图案贼好看,拿着杯子拍照打卡,无形中就成了中国文化的“自来水”。

这剧本熟不熟?跟它当年在中国从三四线城市起家,先用直营店摸透市场、打磨好模式,再开放加盟迅速铺开的路数,一模一样!

先用洛杉矶、纽约的直营店把“低价+话题”的模型跑通、把品牌热度炒起来,吸引有实力的加盟商,然后快速复制到北美其他大城市。听说墨西哥城店已经在装修,加拿大多伦多的店址也谈得差不多了。雪王在北美的“攻城略地”,这才刚拉开序幕!

流量噱头吸引眼球的目的达到后,立马就会转向更稳健、更“政治正确”的运营,避免被持续炮轰。

收放自如,深得“低成本高回报”的精髓。

这动静,连星巴克CEO凯文·约翰逊都松口承认:“我们注意到了这个新进入者……”

而当初大手笔投资蜜雪冰城的高瓴资本,在内部备忘录里说得更透:“蜜雪冰城把快消品行业那套成熟的、高效的供应链管理模式,成功移植到了现制茶饮领域,这是极具颠覆性的。”

所以说,那些在纽约街头举着双倍糖奶茶嘻嘻哈哈的年轻人可能还没意识到,他们手里那杯饮料,代表的远不止是甜腻的味道。

蜜雪冰城卖的,本质上是一套来自中国的、极致高效的商业打法——用自建源头和智能供应链把成本“榨干”,用精准的话题营销四两拨千斤,再用文化元素悄然渗透。

当这套组合拳在美国市场全面铺开,全球的奶茶玩家们,准备好接招吧!

星巴克们的老大位置,坐得还那么稳当吗?

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