标题就先摆上台面：四川人去趟广东韶关，古村实在，这三点印象深。

火车一进站，湿热往脸上扑，背包一勒，步子就慢了。

先说交通，不绕弯，韶关一共有两个常用高铁站，韶关站在浈江这边，离老城区近，适合去风度路、北江河边、马坝和曲江方向。

韶关东站靠武江，转车方便，去乳源、南华寺、丹霞山更顺。

自驾最省心，从广乐高速下来一路平直，油费过路费合算，景点分散，公交班次稀，打车贵，租车比打散单划算。

工作日上路更舒服，车少，景点清净，房价也低一截。

这次奔古村，先把路线摆清，丹霞山北入口绕开人多的阳元石，先到长老峰，再往附近古村落钻，傍晚回北江边吹风，时间就稳。

第一印象，古村人实在。

在仁化城口古村，石板路窄，脚边青苔湿，木门歪着，门楣上老漆掉半截。

门口摆着柚子和豆豉，手写纸牌写着一斤几多钱，扫个码就走，没人盯着。

老阿婆坐门槛剁酸菜，刀面钝得发亮，抬头就问，赶路要不要喝口山泉茶，塑料杯一递，茶淡，回甘慢，热气往鼻子里冲。

不客气，不兜售，不攀谈，像老邻居给你递了把凳子。

村口祠堂开着，屋梁黑，抬头能看到燕窝，墙上祖训就贴三行字，勤，孝，和。

旁边放一个竹筛，晒花生，猫趴在上面睡，尾巴搭着边，风一吹就摆一下。

第二印象，古村会讲故事，讲得不吵。

南华寺边的马坝村，巷子里有一块石碑，说六祖慧能在此驻锡，柴门常开，僧俗相接。

南华寺始建在南北朝，唐代再兴，六祖在这里弘法多年，“菩提本无树，明镜亦非台”，僧房现在还有香火，木鱼声敲得不急，不拖。

马坝人爱讲马坝人面像的故事，上世纪中期在马坝盆地挖出古人类头骨化石，约12万年前，博物馆里就摆着复制件，解说不绕弯，说人怎么在这片水热交错的地方活下来，用石片，吃兽肉，逐水草。

走两步就到风度北路的骑楼街，民国时商贾来往，砖混骑楼挡日晒挡雨，柱脚磨得发亮。

屋檐下风铃响，墙上还挂着旧招牌，恒泰南货，新记药房，字迹斑驳，抬头看，立面有花草纹饰，广东早期装饰风，实用耐看。

北江边有北楼，始建于明代，用来防洪巡江，后来成了望江的地方。

河面宽，晚风凉，老爷子拿着鱼竿蹲着，看水面冒泡，江对岸灯拉一条线。

第三印象，吃得实在，不讲花头。

韶关早茶不豪华，粉粿、叉烧包、油条、艇仔粥，蒸笼冒汽，价格写在铝牌上，茶楼凳子矮，报纸铺桌角，糖水是罗汉果炖雪梨，喝完喉咙不干。

古村的腊味切薄片，蒸一碗白米饭，汤汁浇上去，两筷子下肚，脚下就不想走。

豆腐烧鲮鱼，味道重，香得快，撒一把小葱，汤收得紧，石锅沿留下白白一圈盐霜。

农家酸笋煲鸡，汤白，辣气不冲鼻，在嘴里慢慢往外冒，配一碟马蹄片，脆。

手信最实在的是马坝油角和仁化米酒，油角硬脆，塞满花生芝麻椰丝，米酒甜，淡，装在塑料瓶里，冰一下更顺。

说避坑，话摆直。

丹霞山阳元石那条线人多，照片角度拿不准，容易尴尬，建议爬长老峰看日落，风大，云薄，山影像一条条红绸。

坐丹霞山观光车要排，工作日去缩短一半时间，走栈道要穿抓地鞋，石面滑。

南华寺香火点两支就行，牌位前别堆烟，祈愿简单，心里踏实。

古村买农货先看标价，再看秤，遇到热情硬要带你进房看货的，笑笑摆手，站在门外看，谈妥再进。

问路别只靠导航，路窄，信号会跳，多问祠堂口的老人，手一指就是最近那条。

住宿也直说。

丹霞山景区内的民宿看风景好，晨雾可以推窗见，价位在周末会上浮，工作日打折明显，选带停车位的，夜里下坡路黑，省得拖行李找车位。

老城区住在风度路、步行街附近，吃宵夜方便，晚上走两步就到北江边吹风。

自驾住在江景酒店更舒服，早晨车不挪也能溜达一圈，停车费记得问清，很多酒店给住客免首晚。

公交车有，班次疏，要等，想省心还是自驾，打车跨区成本高，尤其去乳源瑶族自治县，路程长。

雨季多，出门前把鞋换成防滑的，备干袜子，古村青石板一淋就滑，摔一下，行程全乱。

说到历史，丹霞山成名不只是颜色红。

一亿多年前，河湖沉积成红层，后期地壳抬升，风化切割，留下峰林、赤壁、石桥，宋人就有“赤城丹壁”的诗句。

明清时文人游记里屡屡出现丹霞之名，近代地理学家陈国达先生提出“丹霞地貌”概念，定义了这一类红层的独特形态，世界自然遗产名副其实。

南华寺的故事更长。

梁天监年间建寺，唐高宗年间重修，六祖慧能在这里讲“自性自度”，衣钵在南方弘开，禅宗从重经义转向重心性，影响后来整个东亚的修行方式。

寺里祖殿供奉六祖真身像，木刻经板还在，古樟树旁有放生池，水面常有龟头冒出。

韶州府城旧城墙遗址零散可见，城门曾多次修葺，北江水患频仍，民间立有水神庙，岁岁祈安。

马坝人面像背后的古人类学研究，让这座城市不止是山水和庙，有了“我们从哪儿来”的答案碎片。

摄影打卡别扎堆，给几个点。

长老峰观景台看云海，太阳刚出，山谷像铺了棉被，风一吹，褶子一层层压过去。

北江桥下看火车过江，列车轰一下，水面抖几下，孩子看得起劲。

南华寺外榕树下抓光影，树根盘，斑驳落在石阶上，人影一晃一晃，照片上有味道。

城口古村的小码头，黄昏时分，老人把网一抛，水波散开一朵花，快门按下就是一张好片。

吃的再落两勺干货。

早茶选本地老店，竹蒸笼发黑一点别怕，反而说明火候足，虾饺皮薄，能看到粉红的虾仁，咬开一口，汁水先出来。

砂锅粥加田鸡或黄沙蚬，米粒开花，水面不油，桌上那瓶白胡椒粉少撒，香气立起。

晚饭可以试瑶家酸肉和禾花鱼，酸肉下锅前先烫一下去酸气，禾花鱼煎到两面金，油边发响，再下葱段和豆豉，米饭多添半碗。

价格别怕问，菜单没有的菜先问清重量和做法，避开模糊词。

省钱还有几招。

工作日去，房价能省三成，景区观光车也少排半小时。

把行程拆成两大块，丹霞山加南华寺一天半，古村串门半天，北江夜游半天，留半天机动，遇雨就换室内，去韶关博物馆看马坝专题，免费，冷气足，讲解到点才开，提前登记。

自驾车加满在市区，进山油价高一点，路边小站少，半箱以下别进山。

买手信在早市，风度路早市摊贩多，同类货比三家，现金和扫码都带着，手机信号时好时坏。

拍照看好牌子，祠堂内有的不能拍，管事伯伯会提醒，笑着点头就好。

住客少的民宿晚上更安静，问好保安安排，外人别进楼，行李锁好，窗户关好，蚊子多，房里备花露水。

古村的夜黑，带小手电，照脚下，照门槛，别踢到石墩。

路线给一条简明的。

第一天早上到韶关站，打车取车，自驾进丹霞山北门，走长老峰环线，午饭在景区外农家吃砂锅粥和禾花鱼，下午去阳元山反向走一小段，看红壁近景，傍晚回北江边走风度路，晚饭早茶店吃到收档，夜宿老城区。

第二天早起去南华寺，香两支，逛祖殿和放生池，出寺吃马坝茶果，午后进城口古村看石板路和祠堂，买豆豉和米酒，黄昏回北江桥下拍火车夜景，晚饭试瑶家酸肉，夜宿江景酒店。

第三天机动，雨天就去博物馆看马坝人面像展，晴天去乳源看云门山或小冰臼，午后返程还车坐高铁。

这趟走下来，脑子里就三个字。

人实在。

山红实。

饭香实。

说个小金句压尾，山不说话，石在讲，水不抬头，风在应。

路上别急，脚下慢一点，眼睛就能多看两层。

韶关不抢你眼球，它就把门开着，让人来，让人坐，让人吃饱再走。