广州人走了一圈西安和厦门,心里就有数了。
这两地,真就是两种活法。
西安是一口面下去热汗直冒,厦门是一口沙茶面慢慢捞着吃。
西安人说话快,动作快,碗一落桌子就开干。
厦门人走路慢,海风一吹,手里的杯子都不想放下。
从广州出发,想快就高铁,想自由就自驾。
自驾最省心,西安周边点多面广,厦门周边城多海多,车在手里才叫好玩。
不自驾也行,西安有地铁直连城墙、大雁塔、钟楼,厦门有BRT和地铁到中山路、五缘湾。
高铁站先说清。
去西安,最常见是西安北站,地铁2号线一条直下到钟楼南门。
还有西安站,就在城墙边,老站气质足,但车次少,晚高峰打车很堵。
咸阳秦都站也会出现在车票上,这个在西安外面,别下错站。
厦门这边,车基本到厦门北站,站在集美,车次多,进岛时间要算好。
厦门站在岛内,位置好,车次少,节假日上岛易堵,能早不晚。
飞机落地就认高崎机场,出门打车或者地铁都方便。
住的地方差别也大。
西安住城墙里,走两步就吃到早饭,房子旧点但人情味足,停车难是常态。
住曲江,靠近大雁塔和大唐不夜城,新,宽,亲子合适,夜里遛娃舒服。
去临潼住一晚,泡个温泉,第二天直奔兵马俑,路上不用折返。
厦门住鼓浪屿,贵,房子多旧,海景好看,潮气大,想住要选新翻修的,备除潮片。
住中山路,吃夜宵方便,晚上人多,车别开进来,停外面走进来。
住环岛路和黄厝,安静,海风大,骑行方便,家有孩子就舒服。
玩法一对比,路子直接分开了。
西安的核心是史书翻开就能对上号。
城墙是明代砖,里头还有唐宋影子,骑单车一圈要个一小时半,早上八点前最舒服,太阳不晒,风刚好。
钟楼鼓楼是报时的老东西,登楼看看四面八方,再下楼喝杯冰峰,老陕的节奏就上身了。
大雁塔旁是慈恩寺,塔里和院里有玄奘的故事,唐代译经馆遗脉还在,晚上的音乐喷泉看不看都行,真想冷静就绕到小雁塔,院深人少,碑刻清净。
碑林博物馆里满眼都是字,唐楷北碑对着看,看完再走书院门,买拓片先问价,别冲动。
大明宫遗址公园用脚量一量,就知道当年长安有多大,游览车别省,走断腿都走不完。
临潼那边,兵马俑要给足三小时,一号坑最大,三号坑最精,别被讲解忽悠着跑,先远看全景,再盯几个兵脸细看工艺,铜车马在馆里,不要漏。
华清宫里讲杨贵妃和玄宗,泡池子很有戏,真正可看的在遗址和碑,骊山上观景平原一片,烽火台的故事大家都听过,站一下就明白“谁点的火谁背锅”的道理。
再远一点,乾陵在梁山,地宫没开,石刻很带劲,懿德太子墓壁画能看唐人出行,开车往返一天刚好。
想吃就简单点说。
肉夹馍认腊汁肉,肥瘦相间才香,别要加菜版。
泡馍认老店,汤清,肉香,饼掰得小才入味,午后排队最短。
凉皮就街边小摊,配上胡辣汤很暖,冰峰一拉开,咕嘟一口,满足感来得快。
回民街人挤人,想吃地道的,去洒金桥、北广济街、小南门外,价钱踏实,味道稳定。
厦门这边,节奏就换了。
鼓浪屿是看房子看花,看天光照在墙上慢慢走。
万国建筑各有脾气,八角楼、巴洛克、红砖拱顶扎堆儿,拍照不用滤镜。
菽庄花园借景海面,钢琴博物馆里琴的来历很杂,安静时能听到手指划过琴键的声音。
胡里山炮台摆着克虏伯大炮,讲解会让人知道当年看海不是浪漫,是防守。
南普陀寺香火淡一些,山门不大,心里一下子就静了,旁边厦门大学出名的是门口那条路,进校要预约,白城沙滩就在脚边,风一吹,鞋里就塞满沙。
环岛路骑车从黄厝到曾厝垵,两个小时慢慢晃,海水颜色一天能变三回,晚上看演武大桥,灯像被风拨了一下。
中山路是骑楼,老厦门的脸,巷子里藏着小吃,脚步放慢,鼻子用起来。
八市是海鲜的仓库,先买海鲜再去代加工,螃蟹按斤算,加工费先问清,白灼、清蒸、姜葱都行,别过度,鲜味自己会说话。
沙茶面讲究汤头,花生香是底,海鲜料是面子,选老店,碗小不怕,加面就行。
海蛎煎要嫩,不要煎成鞋底,土笋冻看着一般,入口弹弹的,蘸点醋才灵。
四果汤解暑,花生汤当夜宵,烧肉粽当早餐,起晚了就吃不上。
说到交通,还是那句话,自驾最好。
西安一条线把临潼、华阴、乾县串起来,早出晚归,时间自己拿捏,停车注意备零钱和扫码两手准备。
厦门自驾绕岛最爽,一边是海,一边是绿道,想停就停,去集美看学村,去海沧看大桥,去同安吃封肉,顺脚再去泉州半日,开元寺和洛阳桥都是老货。
不自驾也能玩得顺。
西安地铁两三条线就够用,城墙、钟楼、曲江全能到,打车高峰期提前叫,别站在路口干等。
厦门坐BRT快,进岛出岛不堵,地铁到五缘湾看红树林,计程车距短就别迟疑,太阳大,人都蔫。
四季也要挑。
西安秋天最稳,天高云淡,走城墙不累,春天风沙有时会扑脸,带帽子就好,夏天热得干脆,就早晚出门,冬天冷,但城墙配热汤,味更浓。
厦门避开台风季,七到九月盯天气,其他时候海风温柔,十一月到次年三月最舒服。
时间安排给个干货版。
西安城墙两小时,钟鼓楼各半小时,碑林一小时半,大雁塔和慈恩寺一小时,曲江池半小时,兵马俑三小时,华清宫一小时半,晚上大唐不夜城随便逛一小时,拍够就撤。
厦门鼓浪屿半天到一天,菽庄花园四十分钟到一小时,胡里山炮台四十分钟,南普陀三十分钟,厦大四十分钟,环岛路骑行两小时,中山路一小时,八市买加吃一小时半。
省钱就靠三个点。
工作日来,房价和船票都好看。
早起排队,吃到的是新鲜,避开的是人海。
网红店留一两家过瘾,其他交给路边小店,味道稳,账单轻。
避坑也得敲一下。
西安回民街只拍照就好,吃去旁边街巷,兵马俑导游别临时现场找,找博物馆官方讲解或语音设备,门票预约用官方渠道,别加价。
厦门鼓浪屿别跟着大喇叭团在巷子里挤,船票一定提前抢,岛上餐厅先看价目表再坐下,海鲜按重量当场称,代加工先谈好做法和价格。
小众去处给点提示。
西安的顺城巷晚风很舒服,骑车绕半圈就能摸到古城的呼吸。
昆明池七夕公园看落日,水天一线,拍照顺手就是大片。
小雁塔边的西安博物院免费预约,馆小但精,逛完门口豆花米线刚刚好。
厦门的五缘湾湿地走一走,红树林边上有白鹭,安静地能听见翅膀扇风。
铁路文化公园一条绿道从市区穿过去,树荫厚,踩单车不晒头顶。
集美学村的牌坊和校舍有故事,陈嘉庚的匾额一抬头就看到,晚霞照在校门上,颜色像糖水。
两城的餐桌也能看出性格。
西安一碗面,油泼泼下去,香气直冲眉心,放下筷子就想来杯茶。
厦门一碗沙茶,甜里带咸,咸里带鲜,吃完不撑,路还想多走两步。
两城的夜也不一样。
西安的夜在不夜城,人群像河,演出一波接一波,走远一点就静下来了。
厦门的夜在海边,风吹过来,灯把浪头点亮,手心也跟着暖起来。
一句话总结。
西安是爽利直给,刀削面咔嚓就断。
厦门是慢火细熬,沙茶汤一勺一勺盛。
广州人走过再看,就笑了。
都是好日子,路不同,味都正。