我是客家人，心安处是赣南
生于章贡区的街巷里弄，听着父母口中软糯又带着古意的客家话长大，我总觉得自己与“客家”二字有着一种说不清道不明的牵绊。那些咿呀的方言，我能懂却道不出，恰似藏在岁月里的密码，直到后来才慢慢解锁，读懂这方水土与这个族群的深厚联结。
客家话是刻在客家人血脉里的印记。父母交谈时，那些带着中原古韵的词汇从舌尖滚落，“食饭”“转屋卡”“毋晓得”，字字句句都透着与普通话截然不同的韵味。我虽未能流利地讲出一口客家话，却能从那些抑扬顿挫的语调里，听出独属于家人的温情。那些找不到精准普通话替代的方言俚语，是客家人独有的语言密码，藏着迁徙路上的颠沛，也藏着扎根赣南后的安稳。
客家人的乡愁，大半都藏在餐桌上。盐焗鸡金黄油亮，撕开时皮肉分离，咸香的滋味在舌尖散开，是刻进骨子里的鲜香；酿豆腐饱满圆润，豆腐的嫩滑裹着肉馅的醇厚，一口咬下，满是家的味道。还有过年时必吃的沙屋条、芋头丸，沙屋条酥脆香甜，芋头丸软糯弹牙，每一口都是节庆的热闹，都是客家人代代相传的味觉记忆。这些寻常的吃食，没有奢华的技法，却盛满了客家人的质朴与热情，是独属于这个族群的舌尖盛宴。
赣南是客家人的重要聚居地，这片山水滋养了一代又一代客家人，也孕育了独特的客家文化。在这里，客家围屋的青瓦白墙诉说着宗族的团结，客家山歌的悠扬曲调回荡在青山绿水间。那些或盛大或质朴的客家活动，总能将分散的族人聚在一起，大家说着乡音，品着乡味，聊着家常，那份流淌在血脉里的认同感与归属感，浓烈得化不开。
客家人或许不是全国最响亮的族群，但回望历史，从中原南迁的漫漫征途，到扎根赣南的筚路蓝缕，客家人凭着坚韧与勤勉，在这片土地上开枝散叶，创造出属于自己的精彩。如今的客家人，早已遍布五湖四海，却始终守着“耕读传家”的祖训，带着团结奋进的客家精神，在各行各业书写着不凡的篇章。
作为一个在赣州长大的客家人，我曾懵懂于自己的族群身份，如今却满是骄傲与自豪。这骄傲，源于那些代代相传的方言与美食，源于那份坚韧不拔的族群精神，更源于“客家人”这三个字，所承载的厚重历史与温暖乡愁。
