山东未来最吃香的城市,不是烟台、潍坊,就连济南也要往后排!

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答案多半在淄博。

不是冲动说法,是几次跑下来,感觉这城真有戏。

先说出行,最好自驾。

路好走,点太散,公交能到但要换乘,网约车晚上高峰也紧张。

高铁也行,站要选对。

进市区玩吃为主,就选淄博站,离张店区近,打车快,公交多。

赶着去八大局、陶瓷琉璃博物馆,淄博站更顺手。

走齐文化,目标在临淄,就选临淄北站,离稷下学宫遗址、齐文化博物馆近,节省路上时间。

想一路串济南青岛,车次多,淄博北站上济青高铁更稳。

住宿也别硬扛热门商圈。

工作日住张店区,价位更友好,200到300就能拿下干净靠谱的房。

周末涨价凶,订晚了只剩价格刺眼的。

预算紧就住周边街区的小旅店,床干净,隔音一般,能睡觉,不讲排面。

想拍古街老房,就往周村古商城附近找客栈,早晚人少,拍照像包场。

季节也挑一挑。

春秋合适,风小,走路不费力,烧烤摊前也能站住脚。

夏天热,摊火再一烤,汗像开闸,外套要薄,纸巾要厚。

冬天冷,就别硬蹲露天排队,找室内小店,吃得踏实。

行程可以这么排。

第一天下午先在张店区慢走,陶瓷琉璃博物馆逛一圈,认认这城的老手艺,看釉色也能看出门道。

晚饭冲八大局,早点去,下午两三点取号,开门前先把小吃摊踩一遍,肚子先垫,夜里排队心不慌。

第二天直奔临淄,齐文化是根,稷下学宫遗址看院墙,看碑刻,脑子里能冒出“百家争鸣”这几个字。

到齐文化博物馆看看齐桓公、管仲那点事,明白“尊王攘夷”不只是书本上的标签。

旁边的蹴鞠文化公园也去转转,古人踢球不穿钉鞋,但脚法也不含糊。

下午回周村古商城,老街青石板,商号牌匾还在,周村烧饼一袋揣兜里,边走边咔嚓,香芝麻能过一条街。

第三天往博山方向钻,找家小馆子点博山菜,酥锅不挑季节,肉香不腻,米饭一碗不够看。

顺手看看老琉璃作坊,火光一跳,手艺人眼神都是亮的。

说吃的,烧烤得排头名。

小炉子上肉一上来,孜然一撒,饼一卷,葱一放,胃立刻点头。

热门大院排队太狠,就绕开最热那两家,进附近社区小院,味道不差,老板不拽,肉也实在。

周村烧饼要认手工铺子,薄脆带香,拿起就响。

博山豆腐箱有老口子爱,外皮金脆,里头透气,浇上卤子,米饭又要加。

张店的烤饼也别错过,外酥里韧,夹点辣椒丝,便宜顶事。

夜宵来碗糖水也能压火,山楂雪梨一熬,嗓子舒服,肚子不闹。

历史这块,临淄的分量真不轻。

春秋战国时,临淄是齐都,人口数得上,市面开得早,手工业也硬气。

齐桓公用了管仲,国力就起来了,弓箭强,盐铁兴,商路通,气势不小。

稷下学宫是响当当的地名,学者聚在一起,各家都敢说,墨家讲节用,法家讲规矩,纵横家讲嘴皮子,百花一起开。

淄博也有聊斋味。

蒲松龄是淄川人,聊斋园里有他的旧居,窗棂一看就旧,树影一看就灵。

翻两页故事,人间和怪谈挨得很近,拍照也好看。

琉璃和陶瓷是这城的手艺根。

博山的琉璃颜色透亮,老作品摆在架上,灯光一照,像盏小火。

张店这边的陶瓷琉璃博物馆能看全套工序,泥巴在手里转一圈,最后能端上桌,这事就很妙。

省钱有路子。

工作日去最香,房价真能省一半,排队短一半,心火也少一半。

烧烤点要看明码标价,问清小料费、炭炉费、饼费,菜单合影留存,结账不心虚。

别请代排队,风险大,钱也亏,真想快,就早点到,腿脚当门票。

打车别跟司机聊“哪家最好吃”,师傅嘴快,肚子苦,可能就把你送到最挤的那家。

衣服要准备,夜里风大,肉是热的,人是冷的,多带一件不丢人。

停车早点找,商圈地下位子满得快,停远一点,走五百米,也比心急转圈强。

亲子出门,别把炉子当暖手器,孩子手快,大人心跳,拉远点坐,给孩子先备熟食,再慢慢撸串。

非自驾也能玩得顺。

高铁到站就租车,手续简单,走两天就还,省时省腿。

不想开车就抱紧地铁和公交的换乘点,张店区内公交密,进临淄要多看看末班时间,晚了就喊代驾或打车,别赌运气。

时间有限也别硬塞行程。

两天能吃能看就行,想吃第二口还得留念想的劲,下一次才跑得快。

说到底,淄博吃得有味,看得有根,花钱不疯,热度也不虚。

不靠海风,就靠人气和手艺,踏实过日子,也能做成“最吃香”的样子。