人刚从江苏镇江回来,心口那股子话憋不住了。
广东胃装了镇江的醋味,脑子里全是桥、巷、锅盖面、肴肉、香醋那一口酸香。
这趟路不算远,高铁一觉到镇江,出站风一吹,长江的潮气就往脸上拍。
先说第一件事,住。
住在火车站北广场附近,走路能到公交枢纽,打车不容易被绕。
预算宽一点,就去润州区万达附近,吃的多,晚上也热闹。
江景房要看清朝向,朝南能看江,朝北对着楼。
有商家把“江景”当“远景”,窗外一条线,那是江,不是江景。
带父母的,住在西津渡景区外圈,步行五分钟能进景区,晚上灯一亮就能拍古街。
西津渡是镇江老底子,三国曹操在这里渡江,南朝梁武帝也在这片地界建过寺。
古称三山一渡,金山、焦山、北固山,渡口在西津渡。
一条青石板路,木窗格子,铺子里挂着糖瓜和剪纸,看着就心里松下来了。
第二件事,吃。
锅盖面早上吃,晚了就排队。
老法子是面汤里先下油渣,再把锅盖压在大铁锅上,蒸汽盖回去,面的筋道就出来了。
一碗两两面,浇头点个卤鸭、肉丝、鳝丝,重口的来一勺镇江香醋,酸香一抻筷子就醒神。
不爱排队,去社区老店,招牌旧,味道稳。
肴肉是镇江老三样之一,另一样是香醋,还有水晶肴蹄。
肴肉看着透明,咬下去是肉香和胶质,春江水暖那口冰凉很解腻。
打包回家要冷藏,路上时间长就让店家多封一层冰袋。
香醋要认牌子,香、绵、酸,不呛喉。
老字号能试喝,一口下去舌尖发麻,那是陈的年头够。
回去拌黄瓜,随手一泼,家里人都说见过世面了。
第三件事,逛。
三山必须排,金山寺、焦山、北固山,一山一味。
金山寺靠江边。
唐代就有了,白蛇传里许仙和法海那点事,戏台子多把金山寺当背景。
登塔风大,江水拍岸,塔影落在江面,拍照要等船过,画面更有味。
寺里香火旺,清晨进庙安静,下午游客多。
寺墙有古匾,年号看得见,砖上有修补的痕,时间都刻在上面。
焦山在江中,古称浮玉。
渡船过去,江风像给人洗头。
山不高,碑林在山腹,碑刻多,汉碑、唐碑、清碑,拓片馆能看操作。
真想看字,就带个小本子,门口老先生讲碑,会把字的钩挑讲得清清楚楚。
山顶有古塔,俯瞰长江和镇江城,把一江一城装眼里,心里就有数了。
北固山靠近长江大桥。
刘备招亲的故事就发生在这片,孙权的妹妹孙尚香,传说里的风情全被说书人添上去的。
山上多祠,多联,铁塔埋着风铃,风一过哗啦啦响。
临崖看江,江面白帆点点,像一群小鱼骨。
西津渡要留夜。
傍晚六点进,店家开始点灯,青石板路上的灯影一截一截,很适合慢走。
茶馆里摆着评话的木板,老先生一敲,三国故事就来了。
陆氏宗祠堂里有木雕戏台,梁柱上的龙凤细得像针尖。
镇江博物馆能学一课。
新馆展陈干净,镇江古名“丹徒”,吴文化、江南盐业、漕运的线讲得顺。
一件青釉瓷枕,纹饰是缠枝莲,背后是镇江港口外销的故事。
旁边文创有醋味手账,闻起来香,拿起来就有想写字的冲动。
镇江大港口,桥也要看。
镇江长江大桥,老桥姿态漂亮,钢梁像一排排肋骨,夕阳一照,红里发金。
江边有亲水步道,跑步的人多,带孩子的在岸边喂鸽子,面包渣一撒,鸽子全围过来。
第四件事,行。
自驾最好。
三山分散,公交要换乘,等车耗时间。
自驾能把三山串起来,早上北固山,中午金山寺,下午焦山,时间压得住。
停车要看官方停车场,景区门口会有“民间停车”,价格开口就高,走两步就到正规场。
不自驾,就打车加公交,打车把路线说清,金山门口两个口,北门近塔,南门近售票处,别下错口多走冤枉路。
高铁站有两座。
镇江站在市区,去西津渡、金山寺、北固山更方便。
镇江南站在丹徒区,新区偏外,去句容和南山更顺。
订票要看酒店位置,别一激动买错站,第一天全在路上绕。
旺季是春秋。
春天樱花开,焦山和南山都能看见粉白一片。
秋天桂花香,西津渡巷子里一阵一阵,站在门口就能闻见。
夏天热,江风大,午后躲进博物馆、书店、茶馆,晚上再出门。
工作日来,队短、房价低、脾气也好,老板跟你唠两句,抹布一甩,人情味就出来了。
第五件事,买。
香醋不多带,重。
挑三年、五年、十年,家里口味淡的三年够用,喜欢做红烧的五年顺手,十年偶尔淋一口,平时省着点。
肴肉要真空,最好当天吃,第二天口感就差点。
锅盖面干面条能买两把,回家煮八分熟,捞出泼油,浇头随手炒个肉丝也行。
糖醋小排的酱包可以买,回去一兑就上桌,省火候。
第六件事,避坑。
金山寺有“看江景的位”,黄牛推销,别理,登塔就能看。
西津渡里有古装拍照,先看原片效果,衣服要干净,化妆要清爽,别把脸抹得跟年画。
茶馆“评弹套餐”,听一场够,别加价点“名茶”,一壶龙井能绕晕你。
夜游船票多档,不差钱选头等,座位宽,风轻,差钱选普通,带件薄外套,不冷。
土特产店里“镇江”二字不等于“正宗”,看厂名,看条码,问生产地,镇江本地的就稳。
黄牛导游会说内部通道,三山没这说法,都是正规检票,绕不开。
拍照不要站到岸边栏杆外,江风猛,手机一滑就是送江里。
古巷里有私宅门,门楣有小牌写着“住户”,轻点脚步,不打扰。
第七件事,花费。
人均两天一夜,住300—600都能挑,吃150—250一天舒服,门票三山加船,200多一点,交通看打车次数,五六十差不多。
三口之家加起来,一千来块能玩得有滋味,再多一点就更松快。
带老人就把预算往住上加,选电梯房,离景区近,回来能马上躺下。
第八件事,路线。
早点到镇江站,放行李,直奔西津渡,先吃一碗锅盖面,走一走古街,午后进博物馆避暑。
傍晚回西津渡,拍夜景,醋香小店坐一会,点份肴肉,来碗粉丝汤,回酒店睡个好觉。
第二天一早北固山,江风正好,下来去金山寺,登塔看江。
中午吃面,下午焦山,坐船过去,碑林慢慢看,天色将暗再回城。
晚上若还有劲,江边步道走一圈,桥下吹风,回去泡脚。
第三天留给南山或句容宝华山,时间宽就去句容茅山道观,老道长说话慢,心也跟着慢下来。
第九件事,小食地图。
早上锅盖面配油渣,另加一颗荷包蛋,顶饱。
上午茶来一块香蕉糕,甜不腻。
中午清汤面加鳝丝,香醋一点点,别多。
下午茶找一杯小青柑普,解腻。
晚上肴肉、盐水鸭、狮子头,三样点两样就够,米饭半碗,胃还有空留给甜食。
甜食尝个醪糟圆子,热乎,舀一勺汤先喝一口,脸上冒汗,舒服。
第十件事,历史味道。
镇江古称京口。
东晋谢安在此阅兵,北固楼上有“天下第一江山”匾,明代解缙题的,字骨硬。
金山寺最早叫江天禅寺,宋代智珍重修,法海传说出自明清戏文,地点借金山,戏台添味。
焦山碑林缘起清代,收罗江南碑刻,学者每到镇江,必拓一纸带走,这就是书香味的来处。
西津渡从唐宋就是渡口,漕运盐船靠岸,巷里盐号的钱柜还在,木面被手掌磨得发亮。
这些不花里花哨,就站在那里,把话说完。
最后那四点避坑建议,拍脑袋也得记牢。
一是住西津渡外圈,不住核心里边,安静,早晚随时进出,不被人流困住。
二是三山分散,自驾最省,公交要换乘,时间全耗在路上,赶景点容易急。
三是高铁选站看酒店位置,镇江站进城快,镇江南站去新区快,订错第一天就乱套。
四是买醋看年头,买肉看保鲜,买面看干湿,买文创看做工,别被“镇江味”四个字冲昏头。
镇江不闹腾,江水天天流,人来人往,脚下青石板冷暖自知。
口袋里装一小瓶醋,心里留一段江风,回去做碗面,抬筷那一下,旅途又回来了。