文旅局局长分享:保留市井早市,为游客呈现原汁原味的生活气息

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#冰封最北海暖游锦州湾#最近朋友圈又被三亚、哈尔滨的雪景刷屏了吧?但你知道吗,在辽宁藏着个‘反套路’的宝藏小城——锦州。当别人在抱怨冬季旅行千篇一律时,这里的本地人正就着滋滋冒油的烧烤,带你解锁零下20℃的别样浪漫。
去年带爸妈体验过锦州冬季游后,我才发现原来‘猫冬养生’是个伪命题。站在笔架山冻得发亮的海蚀崖边,老爷子突然感慨:‘这可比暖气房里泡枸杞带劲多了!’确实,当北方的冷空气裹挟着渤海咸腥的风扑面而来时,那种从脚底窜到天灵盖的清醒感,是任何保健品都给不了的生机勃发。


锦州人最懂怎么把‘冷’酿成醇厚的滋味。清晨跟着穿貂大妈逛石桥子早市,冻梨在摊位上堆成水晶山,刚出锅的酸菜油梭子馅饼烫得人直呵白气。文旅局的朋友告诉我,他们特意保留了这些市井场景:‘游客想要的不是精致摆拍,而是掀开棉门帘那瞬间扑来的生活热乎气。’(来源:锦州市文化旅游和广播电视局,2023年12月5日,《‘冬游锦州’特色线路发布》,www.jzwhly.cn)

最颠覆认知的当属‘冰海奇观’。当渤海湾最北端的海水凝结成翡翠般的冰凌,渔船竟被冻成了天然雕塑群。当地摄影师老李分享了个冷知识:每年1月中旬,潮汐会在冰面雕刻出独一无二的纹理,‘比看极光更讲究缘分’。这种转瞬即逝的美学体验,或许正是当代人最稀缺的‘精神营养素’——它教会我们在慢下来的季节里,发现万物生长的另一种可能。

要说锦州冬天的灵魂,还得是那口带着煤烟味的烧烤。在零下15℃的露天摊捧着烫手的铁签,肥瘦相间的羊肉在唇齿间爆出油脂的瞬间,突然就懂了为什么美食家说‘低温会让味蕾更敏感’。更妙的是,烧烤摊老板们个个都是隐藏的非遗传承人,就着蒜蓉辣酱能给你讲半宿辽西走廊的商帮故事。



这座曾经的重工业城市,如今正用文化自信重新定义冬季旅游。辽沈战役纪念馆的AR实景演绎,让历史不再是冰冷的文字;凌河夜市里,冻柿子和文创雪糕意外地很搭。正如文旅局局长在采访中说的:‘我们要做的不是和热门景点抢游客,而是帮人们找回对四季的感知力。’(来源:辽宁日报,2024年1月18日,《‘冷资源’热效应:锦州冬季旅游观察》,www.lnrb.cn)
下次当你觉得冬天只剩乏味与瑟缩时,不妨来锦州试试‘低温养生’的野路子。让凛冽的海风洗肺,用滚烫的烟火暖心,你会发现——原来抵御寒冬最好的方式,是把自己活成一把燃烧的烤串。你体验过最特别的冬季旅行地是哪里?来评论区聊聊那些让你心头一热的冰天雪地吧!