标题就摆在这儿:杭州人去宁波玩了一圈,肚子和脚都给整服了,忍不住想说四点感受。
先说路上这点事。
杭州到宁波,高铁快得像搭个的士,从东站到宁波站四十来分钟,闭眼一眨就到。
自驾也好走,杭甬高速一路平直,进城时记得错峰,早上九点前或者下午两点后进市区,车少,心不烦。
宁波一共三个高铁站,宁波站在海曙老城,逛鼓楼、城隍庙方便,宁波站下车最好。
宁波东站往东郊,去东钱湖和罗蒙乐园近一点。
余姚北站不在主城,奔四明山或者河姆渡博物馆更合适。
搞清车站,别下错,不然多折腾半天。
第一点,老城值得慢逛,别赶。
宁波城墙早拆了,老城骨架还在。
鼓楼是唐代始建,现楼是明清风格重建,楼下这一条老街,白天买点小物件,晚上灯一亮,蒸汽小笼的味儿就冒出来。
鼓楼往北走到天一阁,明嘉靖年间造的私人藏书楼,范钦家祖宅,几百年没散,木头房子吸潮排潮靠风,院里有对古楠木,树皮皱得像老人手背,书香是看得见的。
进馆别赶,先看“文氏祠”,再看“东明草堂”,最后去“墨林”那面墙,密密麻麻刻着书目,读不动也能看出这家人把藏书当命。
天一阁旁边有月湖,宋代就是城里人的小西湖,湖面不大,亭台挨着水,风一吹,柳条扫脸,坐石头上晾鞋也没人管。
傍边的药行街和仓桥直街,石板路窄,屋檐低,很多是清末民初的屋子,门口挂纱门帘,里头卖宁式糕团,买一个豆沙青团,甜口不腻,塞兜里边走边啃。
仓桥直街是宁波老河埠头,水里停着小木船,以前装盐装米都靠它,码头边的石驳岸一块块都是磨出来的痕。
第二点,吃这件事,宁波人不吵不闹,真材实料见分晓。
宁波菜重鲜重本味,咸淡抓得稳。
海鲜看摊位就行,舟山渔港的货多在这儿上岸,清晨去南郊路海鲜市场,水箱里鱼虾直蹦,挑活的,店家现场清理,拿去周边加工店蒸一下,葱姜盐就够。
黄鱼小一点蒸更嫩,梭子蟹母蟹黄肥,别加辣,吃的是海味。
蛏子王热油一泼,蒜蓉一盖,水一开就起锅,肉嫩不带沙,蘸酱油几滴就行。
宁波汤圆别错过,猪油花生馅最正,皮薄带点嚼头,咬开冒油,冬天一碗暖到指尖,夏天也能来,甜口不腻。
缸鸭狗老店人多,早点去,排队短一点。
海曙菜场里有家摊子卖咸蟹酱,一小碟拌饭能吃两碗,记得少量买,味重。
宁式年糕是大招,米香黏而不糊,炒鳗鲞年糕是老味道。
鳗鲞就是把鳗鱼腌了晒了再炒,香气扎实,配年糕像老朋友搭肩。
再说一口小吃,破酥包层层起,油条夹年糕是当地人的“豪华早餐”,咬一口有声。
三餐安排简单给一版。
早上:汤圆加豆浆,或油条年糕。
中午:市场买活海鲜找加工店清蒸,配时蔬,来碗咸菜黄鱼汤。
晚上:仓桥直街边走边吃,小海鲜、小馄饨、烤鳗干,末了再来杯盐汽水,解腻。
第三点,景点别贪多,挑对季节和时间,省力。
东钱湖是大湖,宋人有句“西子小家,东钱大家”,意思一个精致,一个开阔。
湖边环线四十来公里,自驾很舒服,建议逆时针走,上午光线好,拍湖山不逆光。
小普陀有水上观音,清风一吹,铃铛响,拍照好看。
福泉山景区有古道,石阶湿润,鞋底防滑一点,夏天林荫多,走着不闷。
马山湿地傍晚去,鸟多,天边晚霞压在芦苇上,安静。
注意环湖电瓶车别被喊价,官方点买票,价格写得清楚。
宁波博物馆很有意思,王澍的作品,墙面用老砖瓦拼成,像翻起的土层。
馆内看宁波盐运、港口和商帮,明清时期甬商远走南洋,盐、布、瓷器一路运出去,钱再带回来修祠堂修书院。
讲解器拿一个,不贵,听两段就明白这城怎么富起来的。
河姆渡遗址要专门说一下。
距今七千多年,新石器晚期的稻作文化,从这儿能看见中国最早的稻谷和木构建筑遗迹。
馆里有独木舟、骨耜、陶器,儿童互动区可做陶片拼图,小朋友玩得起劲,大人也长见识。
去余姚北站下更近,半天足够,回来在余姚老街吃碗河姆渡米线,滑嘴。
奉化溪口是蒋氏故里,雪窦寺在山上,千丈岩飞瀑夏天消暑,斋菜馆清淡,吃个豆腐皮卷肚子也服帖,山道弯多,自驾注意降档,避让旅游大巴。
象山要看海,石浦古城保留明清街巷,城门台阶磨得发亮,渔民博物馆里挂着旧渔网,海风一吹有盐味。
松兰山和渔山列岛海水更干净,夏天浪大,注意红旗别下水。
住石浦老城边上渔家,早起能看鱼市开张,喊价声像打鼓,热闹是真热闹。
第四点,住和行是关键,省钱省心靠这几招。
住老城首选海曙,离鼓楼、天一阁近,晚上能出来走走。
预算宽的住威斯汀、南苑,有泳池和早餐,车位足,亲子方便。
中档选和义大道周边商圈酒店,房间新,步行逛街不累。
性价比要高,找城隍庙附近的连锁,早订,周末涨价快。
去东钱湖住湖边民宿,注意看是否真湖景,很多“侧湖景”只给你一条缝,前台照片放大角度拍的,记得让店家发窗外实拍视频。
象山海边旺季房价蹿得快,工作日住能打对折,还能谈赠早或延迟退房。
交通上,自驾是王道,宁波景点分散,地铁覆盖老城和鄞州,去东钱湖有公交,去象山、奉化、余姚靠车更快。
不自驾也能玩,主城用地铁2号线串起鼓楼、城隍庙、宁波博物馆,东钱湖坐K106转湖区观光车,象山有城际大巴,早出晚回比较赶,建议象山住一晚,看海才不慌。
打车起步价不高,高峰期堵在鄞州大道和江东南路口多,尽量绕行或地铁加步行。
共享单车很多,老街石板颠,骑慢点,别闯进步行街。
再说说避坑。
网红小吃摊拍照好看,量少价高,看秤再付,别端着就走。
海鲜加工费问清每斤价格,蒸炒是否分开算,是否收开片费,有些店把刀工另外开单,先谈好。
景区电瓶车有私揽单的,认官方站点和票据,少争执,拍照留底。
夜宵烧烤在宁波不算强项,海鲜才是主角,别拿淄博标准来套,不一样的路子。
天气方面,梅雨季鞋子容易潮,放两包干燥剂,房内空调开除湿,衣服少带牛仔,换洗快干省事。
台风季看预警,沿海景点有时会封,提前订的海边房留意能否免费改期。
人少时段记一下,天一阁上午开门就进,十点后旅行团多。
宁波博物馆下午四点去,散客少,闭馆前一小时还能空景拍照。
东钱湖避开周末下午,工作日一圈车少,停靠点随意。
象山海边日落前一小时到最好,光线柔和,退潮线纹理清楚,拍照出片。
说点历史掌故,吃起来更香。
宁波旧称明州,又叫三江口,甬江、姚江、奉化江在这儿会合,水运方便,宋元时就开港通商,海外叫它“密勿”。
宋代有“明州佛国”之说,阿育王寺相传藏有佛顶真骨,香火旺,寺里白墙黑瓦,钟声远,晚课时分坐石阶上喘气,人静心也静。
天一阁主事范钦当年为防火,挖池、禁火种、限烛时,书楼柱脚垫石鼓,防潮又防虫,细节都在眼前。
宁波汤团名气大,跟商帮有关系,做生意讲团圆,年年岁岁吃这口,朴素的念头落在一碗白汤里。
河姆渡的稻作证明这片地早会种稻,人和水打交道有老法子,屋架抬高避潮,晒谷用竹架,工具留到今天还能看明白。
最后给一套两天三天的简行程,拿去就走。
两天主城+东钱湖。
D1:上午天一阁+月湖,午饭南郊海鲜市场加工,下午宁波博物馆,晚饭仓桥直街小吃,夜游鼓楼。
D2:东钱湖环湖,自驾逆时针,小普陀、马山湿地,午饭湖边农家,下午回城城隍庙觅食,晚高铁回杭州。
三天加象山或奉化。
D1同上。
D2:早出发象山石浦古城,午饭渔港海鲜,下午松兰山看海,傍晚滩涂拍夕阳,住海边。
D3:返回途中去奉化溪口,雪窦寺祈福,午饭斋菜,下午回宁波站返程。
预算分档说一下。
人均300-400一天,住连锁,主打本地馆子,海鲜挑当季。
人均500-800一天,住湖景或海边民宿,主打清蒸海鲜加一两个硬菜。
人均1000+一天,住高端,预定人气餐厅,包车或自驾省时。
多嘴一句,宁波不吵不闹,节奏稳,工作日来更妙,房价低,景点松,海风不挤人。
来过就懂,嘴上不夸,筷子会诚实。