在呼和浩特市玉泉区的老兴元烧麦馆,热气里裹着别样的温度——刚蒸好的烧麦香气漫过展柜,与天鹅牌电视机的淡痕、迎春牌洗衣机磨旧的旋钮轻轻撞在一起。上世纪七八十年代呼市卷烟厂的“太阳”“千里山”“青城”烟标贴得整整齐齐,泛黄的工厂照片挂在墙侧……每一件老物件都能让食客感受到这座城市的工业荣光与市井温度。自今年国庆节起,这家烧麦馆里的“城市记忆微型展馆”就成了青城市民循着烟火气前来寻找回忆的打卡地。
“来一两烧麦,泡一壶‘小叶搬砖’!”熟客的点单声落,一壶茶就端了上来——茉莉花茶混着青砖茶的香气,是老呼市人独有的“茶方”。烧麦馆经营者郭瑞是1986年出生的本土文化迷,满屋子的老物件都是他攒了多年的“宝贝”,他说:“呼和浩特当年工业门类很齐全,这些都是城市的根。”他把收藏的老物件、商标、票据、墙画等搬进烧麦馆,让每一件物品都在烟火气里延续着时代的温度。
各种老商标
盯着天鹅牌电视机的张先生说:“我家第一台电视机就是这个牌子!1984年我父亲从内蒙古电视机厂买的,14英寸的屏幕,一到晚上全院人挤在我家看《霍元甲》,我得早早搬小板凳占位置,现在想起那时候的热闹劲,依然觉得很温暖。”张先生指着“太阳”烟标说:“当年呼市卷烟厂的‘太阳’牌最抢手,我攒半个月工资买一条,揣在兜里逢人递一根,现在看见这标,还能想起车间里工友们递烟的样子。”
摸着迎春牌洗衣机旋钮的李女士笑道:“我结婚时陪嫁的就是一台这个牌子的双缸洗衣机,能洗能甩干,用了20年才换。”
骏马洗衣膏
看见跳蒙古族舞图案饼干盒的刘女士回忆道:“这盒子我结婚时也有,当年我婆婆托人买的青城糕点,盒子留着用来装茶叶、糖果,后来搬家弄丢了,现在看见它,就想起我儿子偷摸从盒子里抓糖果的模样。”
展柜角的“玫瑰卫生香”和“日光灯镇流器”,藏着更细碎的生活气息。“卫生香是当年夏天的‘标配’,晚上点一支熏蚊子。”一位大爷说,他小时候总蹲在旁边看烟圈飘。镇流器也是呼市生产的,当年家里装日光灯都得配这“方盒子”,坏了要拿去五金店修。
老式柜和老物件
郭瑞告诉记者,这些老物件里,不少是上世纪七八十年代“呼和浩特制造”的“明星”:天鹅牌电视机、迎春牌洗衣机当年不仅是本地的“抢手货”,更是全国叫得响的硬牌子,藏着青城工业的高光;“太阳”烟标、“青城糕点”包装,则裹着老呼市人的日常。在这儿吃烧麦,尝的是味道,咽的是情怀。
证件封皮
老式日用品
如今郭瑞的“城市记忆微型展馆”,让整条街的烧麦香里多了“回忆味”,食客们咬开烧麦,品的是自己的青春、父母那一代的烟火,是青城藏在岁月里的旧时光。
无烧麦不青城,而烧麦里裹着的,是这座城市的灵魂。郭瑞说,往后还要寻找更多有故事的老物件,让展馆成为青城记忆的“保存箱”。