手握运河古城与煤城家底，枣庄为何山东倒数？破局之路到底在哪？

2025-12-25 23:57 旅游资讯 5 0

在山东16市的GDP榜单上，枣庄的名字总在末尾徘徊——2024年GDP刚迈过2000亿门槛，不及青岛的1/8、烟台的1/6，连隔壁临沂的零头都够不上。明明手握两张王牌：一张是台儿庄古城这张“活着的运河文化名片”，另一张是百年煤城积淀的工业家底；明明是山东南大门，毗邻江苏这个经济大省，却硬生生把一手好牌打得稀烂，成了网友口中“最让人惋惜的鲁南城市”。枣庄的困局，从来不是缺资源，而是没找对打开资源的方式。

一、文旅IP叫得响，却赚不到“回头钱”

台儿庄古城有多火？节假日单日游客量突破10万人次，短视频平台上“古城夜景”“运河游船”的话题播放量超50亿次，一度成为山东文旅的顶流。可热闹背后，是“门票经济”的死循环：游客来了拍张照、坐趟船、吃顿辣子鸡就走，人均消费不足200元，连隔壁淄博烧烤的人均水平都达不到。

更扎心的是，台儿庄古城几乎成了枣庄文旅的“独苗”。抱犊崮、熊耳山的山水景观同质化严重，既没有泰山的雄伟，也没有蒙山的灵气，游客寥寥无几；铁道游击队的红色IP，还停留在“纪念馆看展板、听故事”的老旧模式，年轻人根本不买账。反观临沂，把沂蒙山红色文化和乡村旅游、民宿经济结合，搞出了“沂蒙人家”“竹泉村”等爆款；济宁靠着“三孔”文化IP，延伸出研学游、汉服体验等业态，让游客心甘情愿留下来消费。

枣庄文旅的最大问题，就是“单打独斗”+“浅尝辄止”。台儿庄古城没有和周边的微山湖、莲青山形成联动，游客逛完古城就直接返程；古城内部的商铺千篇一律，卖的都是全国景区同款的义乌小商品，没有辣子鸡文创、运河非遗手作这样的本土特色产品；所谓的“夜游经济”，也只是灯光秀+小吃摊，缺乏沉浸式演出、主题民宿这样的留人业态。流量来了又走，留不下“真金白银”，自然撑不起城市经济。

二、百年煤城的转型，转成了“半吊子”

枣庄是因煤而兴的城市，鼎盛时期，煤炭产业撑起了全市经济的半壁江山。可随着煤炭资源枯竭，“一煤独大”的弊端彻底暴露——传统煤企效益下滑，大量工人下岗；产业链条短，只停留在“挖煤卖煤”的初级阶段，没有延伸出煤化工、煤电一体等高端产业；新兴产业又迟迟跟不上，导致经济增长后继乏力。

按理说，百年工业积淀下来的技术工人、厂房设备，本该是转型的底气。可枣庄的转型，却走得磕磕绊绊：想发展高端制造，却缺乏龙头企业带动，没有形成产业集群；想搞新能源，却没能和江苏的光伏、锂电产业形成联动，只能做些低端配套；好不容易引进的几个项目，也大多是小打小闹，成不了气候。反观同样是资源型城市的淄博，靠着化工产业转型升级，搞出了新材料、生物医药等新兴产业，实现了“腾笼换鸟”；济宁则依托煤化工基础，发展出高端化工产业链，成了全省的产业标杆。

更可惜的是那些闲置的老厂房、老矿区。它们本该是工业旅游的绝佳资源，像唐山的开滦国家矿山公园、徐州的潘安湖湿地公园那样，变成网红打卡地。可在枣庄，很多老矿区要么被荒废，要么被简单填平，没能转化成文旅资源，白白浪费了百年煤城的历史底蕴。

三、人口外流+民营经济疲软，枣庄的“失血”之痛

枣庄的常住人口不足400万，而且还在持续外流——年轻人要么去济南、青岛等省内大城市，要么南下江苏打工，留在本地的大多是老人和孩子。人口流失带来的连锁反应，比GDP倒数更可怕：消费市场规模做不大，商家没信心投资；劳动力短缺，企业招工难；人才稀缺，新兴产业没人支撑，形成“产业弱→人口流→经济差”的恶性循环。

人口留不住，根源还是就业机会少。枣庄的民营企业数量少、规模小，没有像魏桥、万华那样的龙头民企；中小企业大多集中在餐饮、零售等传统行业，科技含量低、利润薄，给不了年轻人高薪岗位；营商环境也不够友好，审批环节多、办事效率低，让不少创业者望而却步。反观浙江的义乌、温州，正是靠着活跃的民营经济，吸引了大量外来人口，撑起了城市的繁荣。

枣庄的民营经济，缺的不是政策，而是“敢闯敢干”的劲头。当地的很多商家，满足于“小富即安”，不敢扩大规模、创新业态；辣子鸡作为枣庄的招牌美食，没能像淄博烧烤那样做成产业，只是散落在街头巷尾的小餐馆；运河的水产、山亭的板栗等特色农产品，也没有形成品牌，只能以低价卖给外地经销商，赚个辛苦钱。

四、破局不难，枣庄要做的就三件事

枣庄想摆脱倒数的尴尬，不用贪大求全，抓好三件事就能翻身。

第一，把文旅IP做“透”，从“门票经济”转向“产业经济”。台儿庄古城要和微山湖、抱犊崮联动，推出“运河+山水+红色”的联程旅游线路，让游客住上两三天；古城内部要淘汰同质化商铺，扶持辣子鸡文创、鲁南皮影、运河船工号子等本土业态；把闲置的老矿区改造成工业旅游公园，搞沉浸式煤炭主题体验，让“煤城记忆”变成新的旅游卖点。

第二，把工业转型做“实”，抱紧江苏的“大腿”。枣庄毗邻徐州、临沂，要主动融入长三角产业圈，承接江苏的锂电、光伏等新能源产业转移，搞配套生产；依托现有的化工基础，延伸产业链，发展高端精细化工；把老厂房改造成科创园区，吸引大学生、创客来创业，让老工业基地焕发新活力。

第三，把民营经济做“活”，让本地人愿意留下来。扶持辣子鸡、羊肉汤等本土美食品牌，搞连锁化经营、标准化生产，做成像沙县小吃那样的全国IP；帮助农产品企业打造品牌，通过直播电商、社区团购等渠道，把山亭板栗、峄城石榴卖到全国；优化营商环境，简化审批流程，让创业者敢投资、能赚钱，创造更多高薪岗位，把年轻人留在枣庄。