长垣市位于河南省东北部，地处豫鲁交界、九曲黄河最后一道转弯处，东临黄河与山东省东明县隔河相望，东北接濮阳，西、北连滑县，南邻封丘。市域面积1051平方公里，常住人口90.12万人，2019年撤县设市，由新乡市代管。长垣市2024年地区生产总值达704.11亿元。GDP总量和人均GDP都高居新乡各县市榜首。新兖铁路过境设有长垣火车站，未开通客运功能。

长垣市下辖6街道10镇2乡，依次是蒲东街道、蒲西街道、南蒲街道、蒲北街道、魏庄街道、孟岗街道、丁栾镇、樊相镇、恼里镇、赵堤镇、常村镇、满村镇、苗寨镇、张三寨镇、方里镇、佘家镇、芦岗乡、武丘乡。

长垣是全国最大的起重机械制造基地，被誉为"中国起重机械之都"。全市拥有起重整机生产企业196家、配套生产企业1042家，年产起重整机30万台，门桥式起重机占全国市场份额70%以上。起重产业规模达373亿元，形成了"长垣停产，全国断货"的行业地位，代表企业有卫华集团和河南矿山起重机集团。

长垣是"中国医疗耗材之都"，与江苏扬州、江西进贤、浙江桐庐并称中国四大医疗耗材基地。全市有医疗器械生产企业117家、销售企业3842家，国内市场覆盖率达65%以上。在新冠疫情期间，长垣卫材企业为全国抗疫提供了重要医疗物资保障。

长垣享有"中国防腐蚀之都"美誉，是全国防腐蚀产业的领军者。1979年成立中国第一个防腐公司——河南省长垣县苗寨防腐工程公司。在防腐蚀工程承揽、产值、队伍数量等方面全国占有份额均在65%以上，承揽了三峡、小浪底、西电东输等多项国家重点工程的防腐保温项目。

长垣是"中国厨师之乡""中华美食名城"，烹饪文化源远流长。早在北宋时期就形成了宫廷菜、官府菜、市肆菜、寺庵菜和民间菜五大体系，被中国烹饪协会正式命名为"中国厨师之乡"。

长垣市被称为“四个一”产业奇观——一把锤子敲出中国起重机械名城（占全国市场70%），一把刷子刷出中国防腐蚀之都（占全国市场65%+），一根棉签捻出中国医疗耗材之都（覆盖全国65%+医院），一把勺子炒香中国厨师之乡（3万+厨师、104位中国烹饪大师遍布46国），民营经济贡献率达90%，是中部县域逆袭标杆。

长垣饮食以豫菜为根基，讲究刀工精细、火候精准，扒熘爆炒与文火慢炖并重，兼具宫廷菜、官府菜与市井风味，民间更有“长垣村妇赛国厨”的说法。经典名菜中，非遗肉丝带底以绿豆粉皮配土芹炒肉丝，冷热荤素交融、芥末提香。陈记桶子鸡不开膛不破肚、用板鸭卤汤卤制，金黄脆爽，炸八块外酥里嫩，杜记油馔灌蛋石烹、外焦里嫩，被称“长垣比萨” 。