标题写清了,湖南人去张家口,心里那点羡慕,回来还想留几个小问题给大家。
火车一过宣化,窗外一排一排风机像排队,白叶子转得稳,心里一下就静了。
车到张家口站,风一吹,干爽,步子不自觉快了半拍。
先把行程摆在桌面上,避坑省钱的那种。
自驾最好,张承大高速顺,张石高速也顺,高速口多,上草原天路、崇礼、怀来葡萄沟都方便。
不自驾也行,高铁落张家口站,打车去崇礼一小时左右,去大境门二十分钟左右,去宣化三十分钟左右。
公交有,但班次少,换乘费时间,节假日不建议。
住崇礼雪场附近贵,住下花园和宣化老城便宜,配套好,开车过去也就四十分钟到一小时。
工作日来,房价少一半,人也松快。
先去大境门。
城门朝着内长城的关口,门额“天下第二关”。
“第一关”在山海关,这里排第二不丢人。
大境门是明代蓟镇边防体系的一部分,城砖厚,马面实,门洞里磨得亮,来往几百年不带夸张的。
走进去,城墙台阶有点陡,石缝里长着小草,抬头能看见边墙往北山梁上去,像龙背起伏。
门楼上有铁炮模型,牌子写着火器营的事,讲到明朝对北边的防守,屯军、烽火台、草料屯,边贸集市也在这边开。
门外有条清水河,过去叫梁渠,边民牵着骆驼走过,皮货、茶叶、粮盐来回倒手,张库大道从这儿发端,驼铃响了一路到库伦。
城里小巷子窄,两边开的是刀削面馆、涮羊肉、莜面馆,招牌不高调。
点一份莜面栲栳栳,小笼屉一揭盖,热气冲脸,拿蒜泥、炸酱一拌,筋道耐嚼。
涮羊肉来半斤坝上草原的,切得薄,红白分明,一涮变色就吃,蘸料别厚重,芝麻和小葱就好。
这一口下去,风里的干净味道配着肉香,舒服。
大境门往西北是万全右卫旧城。
明代九边之一,卫所制度留下的棋盘格街巷,四正四隅的城门名还在,瓮城也能看出轮廓。
走在青石板上,脚底发硬,墙根的影子直直的。
护城河那圈水在秋天像镜,岸边蒲草摇几下。
这种地方不喧闹,拍拍照,坐一会儿,能把心放平。
往北去崇礼。
冬天是雪场,夏天是风场和草坡。
崇礼出名不是一天,2015年申冬奥开始,山上修了很多条道,观澜湖、万龙、太舞、云顶,名字一个个响,路面也跟着铺平。
冬天来滑雪,早上第一波雪最好,雪面平,风也弱,午后人多,雪道软,腿容易酸。
带孩子就去初级道,租板子要看固定器,刃口别卷了,鞋号合脚,脚踝不顶脚背。
住雪场里走几步就到缆车,贵,但省事,住山下便宜,早起十分钟车能补回来。
夏天来爬山骑行,风从山梁上过,带着草味。
山上有风机近在眼前,白叶子像是慢动作,又不急不躁。
太舞的山顶有观景平台,日落一片金,风一吹,冻不着,但需要外套。
云顶有越野车体验,土路坑洼,颠得人笑出来,男生偏爱,女生也能玩。
这边有一处跳台,国家跳台滑雪中心叫“雪如意”,白色钢架像一柄玉如意卧在山上。
夜里灯一亮,就是个银色的“U”形,一眼记住。
讲个典故,张家口有个“元好问问莲”留下的诗句,元代文人经由此地北上,写了不少边地诗,“半夜军书急,河冰断马行”,这种句子放在冬天的崇礼,画面就出来了。
去草原天路。
这条路是从张北到崇礼的一段山梁公路,路不宽,风景开阔。
东线平缓,好停车,西线起伏,大坡多,老司机偏爱。
沿路都是草甸、风机、花带、羊群,天晴的时候天蓝得很干净,云影像棉花团压下来。
拍照时,车别停在弯道,找观景台,三角架压稳,风大抢镜头。
日出看东线,早五点半左右就红了,风冷,冲锋衣顶用。
日落看西线,太阳往风机后面落,剪影一排,很有味道。
天路上有烤全羊的蒙古包,建议人多再点,四五个人分刚好,人数少点半只,别冲动。
羊肉现场拆,表皮脆,里面嫩,蘸盐就行,别重料。
真要省钱,点手把肉、羊杂汤、莜面窝窝、荞麦饸饹,实在顶饱。
避坑一句,假期路口可能设岗收费,有时候是村集体维护路面,标准不一,手里备点零钱,不想给就提前绕国道。
张北草原曾是辽宋边地,辽代在这片牧地建过行宫,那里演过“捺钵”,也就是皇帝夏季北巡驻跸的临时宫,猎猎旌旗,马队绕营,历史就在风里。
回头说怀来和官厅水库。
怀来产葡萄,延怀葡萄走廊几十公里,全是藤架。
八九月来一口葡萄,一口风,酒庄密密麻麻,张裕爱斐堡做得像个欧洲小城,拍照好看,喝酒就挑小众庄,性价比高。
酒庄参观不要赶时间,发酵罐、橡木桶、装瓶线,看明白,自己以后买酒能少踩坑。
官厅水库是华北老水库,建成于上世纪五十年代,拦住永定河水,水面宽,风也大。
有小桥,有湿地,有鸟,秋天芦苇黄,走起沙沙响。
拍照需要偏振镜,能压水面反光,天空更蓝。
岸边别乱走,水边淤泥深,一脚陷进去拔不出鞋。
宣化再说两句。
宣化是古城,北魏开郡,明清重镇。
城里钟鼓楼还在,宣府城墙遗址也有几段,文庙保存完整,大成殿梁柱粗,屋檐斗拱层层叠,很有讲头。
文庙里有孔子、七十二贤的牌位,考试季总能看到学生来摸门钉,图个好彩头。
近旁路口炸糕摊子,黄澄澄一盘,咬开流心,甜但不齁,配豆汁不太搭,配豆浆刚好。
吃的就按季节走。
冷天涮羊肉,配酸菜炒粉,外加一碗羊杂汤。
热天吃莜面、凉粉、野蘑菇炒肉,搭一盘拍黄瓜,顺气。
夜里来一碗热豆腐脑,咸口,海米、香菜、小葱一撒,喝完回去睡得沉。
想省钱,去本地早市,买一袋儿油炸糕,一袋儿烧饼,一瓶儿酸奶,十几块钱打住。
想吃正宗烤肉,走小街里四方桌的那种,羊肉切块挂油,火小烤透,别被花里胡哨的摆盘带偏。
再聊交通。
自驾优势是明显,景点分散,时段灵活,遇见好天就停,看到好云就拍,不用赶车。
替代方案,高铁加包车,找正规的,按天谈价,含油费和过路费,白纸黑字写清楚。
骑行也能玩,天路和崇礼山路都有骑行道,风大,注意补水和防晒,备好风镜,避免眼睛被沙子吹疼。
住宿分几档。
高端住雪场内酒店,热水温泉、干湿分离、早餐丰盛,价格上千,但工作日能砍下来。
中档住张家口主城区的连锁,干净,停车方便,离大境门近,晚饭选择多。
经济型住宣化小旅店,卫生先看床单,被罩和卫生间,晚上要安静的就要内窗房。
订房别只看评分,看评价关键词,隔音、空调、热水、停车,这四个词最关键。
摄影就按这个来。
白天拍风机和草坡,广角拉满,人物站在画面三分之一处,手伸向风机方向,有动势。
黄昏拍剪影,曝光拉低一点,保住天空色,地面黑成块,整张片子干净。
夜里拍星轨,崇礼的光污染少,找个背风的坡,架三脚架,ISO拉到800-1600,30秒一张,连拍一小时,回去堆栈成环。
穿衣看季节。
春秋昼夜温差大,白天卫衣就够,晚上加冲锋衣。
夏天日头毒,外套、帽子、墨镜、防晒霜一个不少。
冬天风刀子一样,内抓绒外羽绒,手套、暖宝宝、雪地靴,脚别冻。
安全别忽视。
天路别夜驾,弯多,路边牲畜可能上道。
雪季别在非雪道区域乱滑,树林里有石头和树桩。
风大时别爬风机附近坡,叶片有结冰风险,掉冰太吓人。
手机信号在山梁上会断,提前把地图离线下好。
说点小众地儿。
蔚县空中草原在河北段,开过去两个小时,夏天草短,天宽,蒲公英漫坡,拍照干净。
阳原泥河湾是旧石器时代遗址群,博物馆里有古象、三趾马化石复原,能把人类早期故事串起来。
赤城汤泉明清就有名,泡一池,骨头缝里都松,出来喝一碗小米粥,胃里暖。
历史再补两笔。
张家口古称张垣,元明清是通往蒙古高原的关口。
张库大道从这里到库伦,全程一千多公里,茶叶、布匹、皮毛、药材一路循环,商队靠驿站和水草走线,驼队铃声成了老辈人口口相传的声响。
清末民初铁路修到宣化,货运速度上来,驼队渐渐退场,老照片里还能看见骆驼队穿城门的背影。
现在的风机一排排站在当年的驼道旁边,旧路换了新路,风也还是那股风。
留几个问题,给要去的朋友提个醒,也给去过的朋友看看是不是这味。
草原天路东线和西线,你更喜欢哪段,为什么。
冬天崇礼的第一板,是选太舞还是万龙,雪质有区别吗。
大境门爬城墙,早上去好还是傍晚去好,光线和人流差别大不大。
张库大道的老驿站,你知道哪一处保存最好,可以走一段原路吗。
怀来小众酒庄有哪家值得进,哪一款是自留款,别太贵的那种。
实打实的建议,再念一遍。
工作日去,省钱省心。
自驾为主,包车次选,公交当备胎。
早起看日出,晚归看日落,中午躲风,下午再出门。
肉少点,主食多点,走路多,肠胃不闹腾。
拍照不挡路,停车不压草,垃圾带走,风把纸袋子一吹就满坡跑,追不上。
来过一次,会懂这座城的干净和利落。
风把人脑子里的乱线吹直,脚下的路一米一米往前挪,心也跟着往前挪。
湖南人来一趟,回去嘴里还念叨着莜面和羊汤,手机里塞满风机和天路。
想着下一回换个季节,再走一遍。