大美中国走进安溪县。

繁花似锦，草木漫发。节目的最后，让我们一起来感受生机勃勃的大美中国。

安溪：茶香浸润的千年古邑，山水交织的桃源福地在闽南金三角的西北部，晋江支流西溪蜿蜒而过的地方，藏着一座被岁月与茶香浸润的千年古县--安溪。若想寻一处避世之境，牛姆林生态旅游区不可错过。古木参天，藤蔓垂帘，白鹏掠过林梢，穿山甲隐现石缝，千年红豆杉与银杏诉说着自然的亘古。步履放缓，听溪水潺潺，看蝶舞翩跹，恍惚间与陶渊明笔下的桃花源相遇。

偏爱人文的旅人，则可漫步清水岩--这座始建于北宋的千年古刹，依山而建，殿宇层叠，古树奇石间藏着"帝"字形建筑奇观。山间晨钟暮鼓，香烟袅袅，清水祖师信俗传承千年，至今仍是闽台同胞共同的精神纽带。

茶文化早已融入安溪的血脉，婚嫁时的"带青"礼俗，将茶苗作为嫁妆寓意生生不息。待客时的"高冲低斟"，三巡茶汤传递待客至诚，更不必说那列入人类非遗的铁观音制作技艺。晒青、晾青、摇青、炒青、揉捻、烘焙，十八道工序凝结世代匠心。

2022年，安溪铁观音茶文化系统荣膺全球重要农业文化遗产。茶香携着文化自信飘向世界，成为连接古今、沟通中外的金色纽带。更令人惊叹的是传统产业的"老树新枝"。茶山上，"安溪铁观音一号"，卫星俯瞰万亩茶园，气象站实时监测温湿度，声光电治虫设备守护生态平衡。茶厂里，智能化生产线将古法工艺标准化，区块链技术让每一泡茶都可溯源。

安溪的味道，是山野灵气与岁月沉淀的交融。晨起一碗芋面线糊，地瓜粉勾芡的浓稠汤底，缀以炸芋丝、海蛎、瘦肉，暖胃更暖心。午间必尝湖头米粉，以甘泉蒸制，佐以三层肉、香菇爆炒，根根分明却柔韧弹牙，曾是康熙帝赞不绝口的"贡品"。

傍晚移步古厝茶馆，一盅铁观音炖鸭汤最是滋补，茶香去腻，鸭肉酥烂，恰似游子归家的温情。若逢节庆，定要品味榜舍龟--糯米皮裹着花生芝麻馅，蒸熟后点上胭脂红，形似寿龟寓意吉祥。佐以永春老醋调味的白灼河虾，酸中回甘，唤醒味蕾的乡愁记忆。

而最动人心弦的莫过于围炉煮茶时的闲话家常，炭火噼啪，陶壶咕嘟，佛手茶的柑香氤氲中，三代人的笑声与茶香一起升腾。安溪的动人在于繁华与静谧的相得益彰。清晨的茶都市场，茶商轻嗅干茶评定等级，竹匾翻动沙沙作响。午后的侨批馆里泛黄家书字迹斑驳，南洋往事随茶烟缓缓舒展。黄昏的清水岩畔，归鸟与晚钟共鸣，香客拾级而上的身影渐入暮色。