谁都说越南堵,我去了才发现不是那么回事。河内早高峰,路口全是摩托车,看着吓人,但大家都不乱来,车流像有默契一样分开走。Grab打个车,两三分钟就到,便宜到离谱,也就几块钱人民币。他们公交跟不上城市扩张,老百姓只能靠摩托,结果反倒跑出效率来了。
摩托车7700多万辆,全国才1亿人出头,算下来基本一人一辆。不是说人人都骑,是这玩意儿太实用了。拉货、带孩子、送外卖,哪样都离不开。街角都是修车铺,换零件不贵,坏了也不怕。表面上乱,实则挺有秩序,靠的是习惯和配合。
吃的也是一样,看着简陋,味道真不差。路边小摊一碗牛肉粉,10块钱左右,牛骨熬汤底,配上新鲜菜和青柠,香得很。法棍夹烤肉加香菜,酸酸辣辣,当早餐刚好。你想吃得高级点,也能找到开空调的咖啡馆,一杯椰奶咖啡30块,年轻人在里面用电脑办公。
他们咖啡可不糊弄,鸡蛋咖啡、盐咖啡、酸奶咖啡,花样一堆。罗布斯塔豆产量全球第二,2025年出口超80亿美元。还有文化节推广,连街边大叔都会打蛋黄泡盖在咖啡上,喝一口绵密顺滑,一点不腥。
法国殖民留下的老建筑,他们也没拆,反而用起来了。胡志明邮局,1891年建的,埃菲尔设计的,现在还能寄信。圣若瑟教堂,哥特风,本地人照样进去祈祷。河内歌剧院,演出台剧也演现代舞,老东西活得有模有样。
南北差别也大。河内慢悠悠的,中午店铺关门午休,晚上七八点就黑灯瞎火。胡志明市晚上十点还人山人海,酒吧开到通宵。北方米粉汤清口,南方偏甜,加料一堆。两地口音不一样,性子也不一样,一个重家庭,一个拼生意。
岘港、芽庄那边,好多数字游民来了就不想走。海边公寓租一个月,一千出头人民币,网速快,签证也好办。有人白天上班,晚上摆摊卖手冲咖啡。民宿老板自己卖咖啡豆,还学中文接中国客人。
街面小店换得特别快,这家倒闭下家立马开张。英语班、编程课座无虚席,大家都想往上走。你问他们累不累,很多人说,累是累,但有机会。
这地方不像网上说得那么差,也没传说中那么神秘。就是一群普通人,在努力过日子,把乱摊子理顺了,把老东西用活了,日子就这样一天天往前推。