抢到去福州的车票那一刻，脑子里只有一件事，先把胃安顿好。

安徽人出门不爱整虚的，城市好不好，先看早饭摊子多不多。

一下站先看清楚站名，福州有福州站和福州南站，住市区玩三坊七巷和西湖这一片，福州站更省事。

要是要赶高铁去厦门，或者住仓山、马尾那边，福州南站也行，但别图便宜订错站，打车钱能把省下的票价吃回去。

福州这城给人的第一下是“稳”，路上车多，人也多，但大家走路不抢不挤。

街边店铺招牌不花，店里老板讲话也不急，像在说“慢点来，先坐下”。

三坊七巷得早去，最好工作日上午，9点前到，巷子里还没被旅行团填满。

这地方不是单纯的网红街，它是福州老城的骨架子，坊巷格局从唐宋就有影子，明清更成型。

林则徐和严复这些名字不是贴在墙上的装饰，他们的故居就在那一带，随便走两步就能碰到。

有些宅子门口不吵不闹，门槛高一点，石鼓石狮子磨得发亮，像在提醒外地人别大声嚷嚷。

逛到累了就去附近找碗鱼丸，别盯着那种排队最长的网红店。

福州鱼丸讲究皮薄弹，里面有肉馅，咬开会冒点汤，烫嘴是常态，别逞能。

再去喝一杯茉莉花茶，福州这块对茉莉花是真认真，很多老店泡出来的香是清的，不冲鼻子。

早上还可以冲一碗锅边糊，别看像糊糊，它是米浆沿着锅边淋出一圈薄皮，再刮进汤里。

配点虾皮、海蛎、葱花，热气一上来，人就醒了。

想省钱就坐地铁，福州地铁去景点够用，但要跑得散一点，还是自驾更顺。

原因很简单，福州好玩的点分得开，西湖、烟台山、上下杭、马尾船政，挪来挪去全靠时间。

不开车也行，打车加地铁混着用，别把一天耗在等车上。

下午可以去烟台山，坡不算陡，走起来像在爬一个“福州版小山坡”。

那一片以前是外侨聚居区，老洋房和小教堂混在一起，拍照不费力。

烟台山看起来洋气，但福州人还是那股稳，路边咖啡店再文艺，店员说话也像在慢慢泡茶。

晚上去上下杭更合适，灯一亮，河边风一吹，人会想多走两圈。

这里以前是福州的商贸重地，“杭”就是码头一带的街区，做生意的人在这儿扎堆。

现在变成散步区，热闹但不吵，吃的也多，花生汤、芋泥、肉燕都能顺手来一份。

要说福州人的气质，像一壶泡了三泡的茶，味道还在，但不会冲。

第二天如果时间够，真建议去马尾。

很多人来福州只盯着三坊七巷，其实马尾的船政更能看出这城的底子。

船政是晚清搞近代海军工业的地方，左宗棠那一代人把造船、学堂、机器厂都弄起来了。

走在旧厂房边上，会突然明白课本里那句“师夷长技”不是口号，是一群人真把铁和火搬进了城。

福州这边逛完，下一站厦门，车上就开始想象海风。

到厦门先搞清楚站，厦门站在岛内，去中山路、沙坡尾、鼓浪屿都方便。

厦门北站在集美那边，车次多但离岛内远，订房别跟着平台推荐乱点。

厦门给人的第一下是“亮”，不是灯亮，是人眼神亮。

同样是海边城市，厦门人说话更脆，走路更快，笑也更直接。

到中山路，脚下是骑楼，头顶是招牌，耳边是各种口音混在一起。

厦门这城做旅游久了，店员反应很快，点单像打仗，催菜也不尴尬。

想吃沙茶面，别一上来就点最大碗。

沙茶酱很香，但也很顶，第一次吃容易觉得“好吃是好吃，但有点上头”。

配料选两三样就行，豆腐、海鲜、肥肠随便挑，别学短视频一碗塞八样，最后汤都看不见。

土笋冻也可以试试，别先问是什么，先蘸点蒜泥和酱油。

要是心理建设不够，就当它是海边的“胶冻小菜”，吃完再去查百科。

晚上去沙坡尾，别想着“必须拍到爆款”，那地方最好玩的就是坐在海边台阶上发呆。

旁边有渔港味道，也有文艺小店味道，混在一起反而不装。

厦门的历史感也不弱，鼓浪屿就是最明显的例子。

上岛要提前预约船票，旺季别临时起意，码头排队能把耐心排没。

鼓浪屿的老别墅多，背后是通商口岸和侨乡的那段历史。

岛上钢琴博物馆、八卦楼这些地方，能看出当年外来文化怎么在这儿落地。

走在小路上会发现，厦门的“洋气”更外放，福州的“洋气”更含蓄。

还有一个差别很明显，福州人更爱把生活藏在巷子里，厦门人更愿意把生活摆在海边。

从吃饭也能看出来。

福州人请你吃饭，先把热汤端上来，菜上得慢一点也不慌，边吃边聊，像在过日子。

厦门人请你吃饭，先问你想吃啥，马上带你去排队，边排边聊，像在赶海风。

说到住宿也得直说。

福州住三坊七巷附近方便，但房间别指望太大，老城寸土寸金。

厦门想看海景房要冷静，很多“海景”其实只能从窗户缝里看到一条蓝线。

真想住得舒服，岛内选地铁口附近最稳，岛外要去景点就得多算路程。

省钱这块，两个城市都有办法。

福州工作日来，三坊七巷和西湖体验直接翻倍，拍照不用躲人。

厦门工作日去鼓浪屿，中午太阳最毒那段时间别硬走，找个阴凉喝点东西，腿省下来才是真本事。

交通上还是那句老话。

要跑得细、跑得散，自驾最省时间，尤其福州这种点位分布开的城市。

不自驾也能玩，但得接受一天里有一部分时间是“在路上”。

这趟从福州到厦门，最大的感受不是哪个更好。

福州像一个不爱说场面话的老朋友，话少但靠谱。

厦门像一个见过世面的热心同学，嘴快但也真带你玩。

一个把气质收在巷子里，一个把气质摆在海风里。

同样是福建的城市，走一圈才发现，城市的性格真能写在人的步子和说话里。

换成你，遇到这种“一座稳、一座快”的组合，会更想把假期留给谁呢？