从杭州去长沙的那天，带着偏见上路，带着惊喜回来。

高铁一到长沙南站，热气扑脸，人群走得快，脚下一点都不拖泥带水。

车站出来先别急着打车，地铁4号线进城更稳，换乘2号线去五一广场，出站就是热闹心脏。

住宿先说清楚，五一广场一公里内方便，白天逛，晚上吃，走路就够用。

预算紧选坡子街、解放西背街的小旅店，干净，隔音一般，半夜可能听到街上吹口哨。

预算宽就选太平街口的老牌酒店，窗户一开看江，凌晨江风带点潮。

长沙的节奏快，却不催人，像朋友拍肩说一句，走，吃饭。

第一顿不要直奔网红店，排队两个小时不值，先在黄兴南路拐进小巷，找烟火小馆，外卖袋子堆一地的那种，菜基本不会差。

必点剁椒鱼头，别求巨无霸份量，点小份，肉质紧，辣椒香，米饭加一碗刚好。

再来小炒黄牛肉，刀口薄，火候猛，辣椒真下手，吃完额头见汗。

粉一定要吃，米粉早上更香，清晨七点去火宫殿附近的小店，卤味码在台面，粉烫一下浇卤水，再舀一勺辣椒，筷子一挑，香气往上冒。

汤粉顺口，干拌过瘾，胃醒了，人也醒了。

茶颜悦色确实多，别见一家就排，走两步还有一家，下午三四点排队短，招牌怼着点，幽兰拿铁口感稳，甜度让店员降一档更顺。

夜宵得去坡子街、太平街、解放西这一圈，店招像霓虹海，人挤人，热闹不假，坑也有。

排队两小时的网红烤串，出品不一定比社区门口好，省力法是看本地人去哪家，长沙普通人下班爱去书院路、雨花亭一带的小烤馆，烤五花、烤藕片、烤虾尾，盆子一端就不想说话，光顾着吃。

虾尾是长沙的脸面，口味虾重在香料，老板炒锅不停手，虾壳通红，手套一戴，壳一捏，汁水往指缝里跑，啤酒就跟着走了。

想要图稳，老字号的糖油粑粑别错过，外脆里糯，一口烫嘴，两口见底，撒芝麻的更香。

吃饱了再逛，太平街是条老街，门脸新，底子旧，青石板被鞋底磨亮。

街里有贾谊故居，汉代贾谊，长沙太傅，来此为官，写过过秦论，一针见血，后人感叹“少有才名”。

故居院子不大，木梁有痕，墙上有字，导览说贾谊来长沙时二十多岁，满腹文章，却被贬南方，心里有火，落在字里行间，读着能懂那口气。

太平街尽头有火宫殿，明代开始有庙会，祭祀火神，后来变成吃喝所在，糖油粑粑、臭豆腐、姊妹团子在这都能找到根。

臭豆腐别只看颜色，黑得发亮那种，多半用卤水泡得足，外壳炸脆，里头嫩，辣椒和蒜蓉别省，咬开先香再辣，鼻子一酸，人立马精神。

很多城市有城墙故事，长沙城墙早没了影，靖港古镇还留着点旧味。

靖港在湘江边，开车四十多分钟，自驾更方便，公交要折腾两三趟。

古镇街窄，青砖、木门、风铃小响，别奔着网红茶楼，往里走，祠堂和粮仓在那里。

靖港曾是米市，船来船往，湘江水带来生意，老戏台还立着，木梁上有龙纹，一看就是当年的面子。

喜欢博物馆的，湖南博物院一定要去，提前网上预约，周末号紧，工作日松一点。

镇馆三宝大家都知道，辛追夫人棺椁、帛书、乐器，站在马王堆展厅前，冷气一吹，背脊发凉，不是怕，是时间带来的那种静。

两千多年前的衣物薄得像纱，灯下能透，看完心里生出敬意，手艺真的细到伸舌头。

展柜里还有漆器，纹样红黑交错，边角不过翘，细到挑不出毛病。

出来在馆旁吃碗粉，解一下脑子里的古。

岳麓山要留半天，地铁2号线到溁湾镇，换公交上山，或者直接步行登山，台阶不高，树荫多，夏天也能撑。

山上有岳麓书院，北宋开建，历代修葺，“惟楚有材，于斯为盛”挂在门上，墨迹虽非真迹，那股劲儿在。

书院里讲学过的名人多，王夫之、张栻，清代学风兴盛，书院制度是中国教育的根系，看一眼就知道书香是什么味。

书院后面是爱晚亭，乾隆年间始建，名取自杜牧“停车坐爱枫林晚”，秋天枫叶红，亭边水声细，石阶边常有老人下棋，气定神闲。

爬山别硬来，上山走清风峡栈道，下山走鸟语林，膝盖少吃苦。

爱吃素的，在书院附近找素面馆，做得清爽，汤头鲜。

橘子洲看烟花得算好时间，周六晚八点，提前一小时进岛，地铁2号线直达，安检快，带水带面包，别带金属打火机。

烟花一响，人群安静，江风吹在耳边，灯光在水面拉出长线，长沙人爱热闹，但也懂得在瞬间收声。

如果不赶烟花，白天去橘子洲看青年毛润之雕像，站在江风里，看江面来往，船声像钟，节奏慢下来。

交通再细说一下，高铁站有长沙南站、长沙站，两者不一样。

长沙南站在雨花区，新站，大部分高铁到这儿，离五一广场远一点，地铁方便。

长沙站在芙蓉区，老站，离市中心近，列车班次少点，夜里打车回酒店更省钱。

进出城要避开节假日高峰，工作日来，吃住价格更稳，店家有空聊天，能听见真话。

自驾是长沙周边游的王，岳麓山—洋湖湿地—梅溪湖—铜官窑—靖港古镇，一天串四五个点不累。

不自驾也能玩，地铁公交覆盖够用，行李不多，鞋要好穿，长沙的街道看着平，走起来路还挺长。

住的选择别全压在太平街，坡子街北面的民宿安静，白果园一带小院子多，早上鸟叫，晚上走回去路灯暖。

预算宽住江边高层，看江，夜里灯闪，第二天在窗边吃外卖粉也有味道。

花钱要看清，路边“特产合集店”容易贵，辣椒、腊肉、豆豉到超市买更踏实，白沙路、黄土岭的老超市货真。

茶颜奶茶杯子好看，别一把抓一堆周边，回去就吃灰，真想留念，买便携茶包，用得上。

长沙人爱麻辣，也爱烟火，打招呼直接，买单干脆，出租车师傅话多，指路实在，问吃的，他会说一句，去那边，少排队，味道不虚。

避坑给到手里，网红店排长队的，手机一搜看店开了几年，半年内火起来的，稳一手，多点旧店，味道更稳。

点菜别一股脑上重辣，先来一两个中辣，按口味加，胃不翻车，玩得更久。

长沙夏天热，湿热那种，室内冷气足，披个薄外套，太平街室外热，走两步就出汗，纸巾带够。

雨天路滑，岳麓山台阶青苔多，鞋底要防滑，打伞不如穿雨衣，山里风一吹，伞容易翻。

拍照别卡在网红点，书院侧门的回廊光影好，靖港河埠头石阶有人家晒鱼干，味道冲，却是生活气。

橘子洲江边护栏低，孩子要看紧，夜里风大，披肩披好。

爱历史的，可以去天心阁，明代城楼遗存，后修多次，站在城楼上看城南，楼下老街石板路还在，城楼里的展板讲城防制度，火铳、城壕、烽燧，读完对长沙的“火辣”多一层理解。

再往南走，铜官窑遗址公园有唐代长沙窑，海上丝路的瓷器从这里走出去，青釉、褐斑，器形不拘，杯碗上画小船小鹿小草，随性，活泼。

博物馆里能看到“褐彩诗文盏”，碗里写字，当年的文人边喝边看，杯口碰齿，诗句顺着茶香转一圈，这是长沙的风骨，文气不硬，带点俏皮。

一整天跑下来，脚底发热，夜里回酒店冲个澡，打开窗，听楼下还在吃宵夜的笑声，长沙像是还没打烊。

第二天清早去窑岭菜市场转一圈，豆皮、腊鱼、时蔬、香干，摊主手起刀落，秤砣一拨，价钱明明白白。

买点现做米粉带走，真空打包，回家一煮，味道能到七成，想起这趟路，心里就有画面。

走之前再吃一碗粉，当做收尾，别求满，七分饱刚好，行李不重，脚步轻。

长沙比网上说的还要好，好在不端着，好在不装。

街巷有烟，书院有书，江上有风，夜里有灯。

花钱能省，时间能省，胃能放开，心也能放开。

路还长，长沙会再来一回。

下次挑工作日，带爸妈，走慢一点。

岳麓书院再多坐一会，橘子洲再多看一眼江面，天心阁再走一圈回廊。

贾谊故事再看一次，火宫殿再吃一块糖油粑粑。

把这座城的味道装进肚子，也装进心里。