当台湾网友喊着“赴渝只为刨猪香”,香港同胞寻味“三江年味”,欧洲游客好奇“中国团圆饭的仪式感”,新疆、西藏、广东、东北的旅行者纷纷将合川列入马年必打卡清单,这座三江汇流的重庆城市,正站在与淄博烧烤、哈尔滨冰雪、荣昌卤鹅哥同款的流量风口。泼天的热度从天而降,既是意料之外的惊喜,更是检验城市实力的考题。合川如何抓住马年契机,从“网红爆款”变身“长红标杆”,在重庆建设巴蜀文化旅游走廊的大背景下,打造成为区域经济新增长极?答案藏在“接住当下、融合产业、沉淀品牌”的三维发力中。
网红城市的爆红往往始于流量,但崩塌可能源于一次糟糕的体验。荣昌以“1.7万余个免费停车位、全城公交免费坐、A级景区免门票、政府食堂对外开放”的硬核宠粉组合拳,让卤鹅热度持续发酵,这给合川提供了可直接落地的范本。面对即将涌入的海内外游客,合川需以“川渝耿直”为底色,快速推出“五免三优两快”宠粉行动,用看得见、摸得着的福利,让游客“来了不想走,走了还想来”。
(一)“五免”福利直抵人心,降低出行门槛
- 免费停车畅行无忧:参照荣昌1.7万余个免费车位的标准,统筹开放全区1.5万个机关企事业单位停车场、公共停车场及路面临时停车位,覆盖钓鱼城景区、文峰古街、乡村刨猪汤体验点等核心区域,通过“合川文旅”小程序实时更新空余车位,让自驾游客告别“停车难”。
- 免费交通无缝接驳:马年春节期间,全区28条城区及城乡公交线路全部免费开放,重点加密“合川高铁站—钓鱼城—涞滩古镇—肖家镇年俗村”的“年味专线”,实行15分钟一班的高频发车模式;联合重庆轨道交通推出“主城—合川”通勤联票,凭高铁票可免费换乘合川境内公交及景区接驳车,实现“一站直达”。
- 免费景区敞开打卡:所有A级景区(含钓鱼城、涞滩古镇等)免门票开放,针对刨猪汤核心体验村开通“民俗体验免费预约通道”,游客可提前锁定杀年猪、灌香肠等互动名额,避免现场排队等待。
- 免费美食尝鲜不停:借鉴荣昌“凭高铁票免费吃卤鹅”的做法,外地游客凭来合川高铁票、高速ETC消费记录,可通过“合川宠粉”小程序申领100-150克合川肉片或桃片体验券,在20家指定老字号门店兑换;开放区政府机关食堂,推出“三江年味套餐”,涵盖刨猪汤、腊肉蒸烧白、黄凉粉等特色菜品,价格控制在3-18元区间,生日当天用餐的游客还可免费领取定制桃片蛋糕。
- 免费服务全程护航:在合川高铁站、钓鱼城游客中心等6个核心节点设立“三江宠粉服务站”,配备多语种志愿者(普通话+英语+粤语),提供路线指引、行李寄存、免费姜茶、应急药品、充电宝租借等服务;增设“免费摄影点”,为游客拍摄嘉陵江湾团圆照并现场打印,附赠合川风景明信片。
(二)“三优”举措提升体验,彰显城市温度
- 优质供给严控品质:参照淄博“清洁厨房”行动和食品安全“三书一函”制度,对所有刨猪汤经营户、香肠腊肉作坊开展标准化改造,培育30家“年味示范店”并公示白名单;推行“一店一码”溯源系统,消费者扫码即可查看食材来源、加工流程,确保“舌尖上的安全”。
- 优惠消费诚意满满:联合餐饮、住宿商家推出“年味套餐优惠”,酒店客房价格严格执行“春节前均价上浮不超过50%”的上限标准,违规者从严查处;发放1000万元“合川年味消费券”,涵盖餐饮、住宿、文创产品等领域,通过抖音、支付宝等平台定向投放,直接抵扣消费金额。
- 优先体验特色服务:针对家庭游客开设“亲子民俗优先通道”,可优先参与写春联、贴福字、学做桃片等互动活动;为老年游客提供免费景区讲解、轮椅租借服务,让不同群体都能感受到贴心关怀。
(三)“两快”机制保障权益,守住口碑底线
- 快速监管精准发力:成立临时“宠粉监管专班”,实行24小时巡查制度,重点查处宰客、缺斤少两、价格欺诈等行为,推广“智能秤”和公平秤300台,开展“你点我检”食品安全抽检活动;借鉴淄博“2135”快速处置机制,建立消费投诉“30分钟响应、2小时办结、24小时反馈”的闭环流程,开通12315宠粉专线,做到“投诉零积压”。
- 快速响应动态调整:搭建大数据监测平台,实时分析游客流量、消费偏好、投诉热点,若某区域出现拥堵,立即加派接驳车辆;若某类产品供不应求,联动本地企业紧急补货,确保服务供给始终紧跟游客需求。
更重要的是,要把“刨猪汤”从单一美食升级为年味仪式:在乡村民宿设置“杀年猪、灌香肠、熏腊肉”体验区,让游客亲手参与民俗;在嘉陵江湾举办“万家灯火团圆宴”,搭配三江号子非遗表演,让川渝人的耿直热情与中国团圆文化深度交融,让每一位游客带回去的不仅是味觉记忆,更是“人间烟火气”的情感共鸣。
网红城市的可持续发展,关键在于将短期流量转化为长期产业动能。合川的优势在于拥有“美食+文旅+历史+数字+乡村”的多元家底,需以刨猪汤为纽带,实现“单点爆红”到“全域开花”的产业联动。
(一)美食IP串联全产业链
淄博将烧烤与文旅、住宿深度绑定,天水让麻辣烫带动食材加工产业,合川更需让“年猪经济”牵出完整产业链。以年猪宴为核心,整合合川香肠、腊肉、肉片等产品,推出“合川年味大礼包”,通过数字经济新区的电商直播基地,对接全国市场;联动桃片企业开发“年味桃片”限定款,将传统糕点与年俗文化结合,打造可带走的“合川记忆”。同时,以招商引资为抓手,吸引食品深加工企业入驻,推动从“现做现卖”到“标准化生产、品牌化运营”转型,让“合川年味”全年可享、全球可达。
(二)文旅融合激活多元场景
合川的底气,在于“英雄之城”与“山水之城”的双重禀赋。借鉴贵州村超“体育+民俗”的融合模式,将刨猪汤体验与乡村旅游深度绑定,打造“肖家镇卢作孚乡建文化+年俗体验”“涞滩古镇非遗+腊味制作”等主题线路,让游客在品味美食的同时,感受巴渝和美乡村的宜居画卷。以钓鱼城国家考古遗址公园建设为契机,用全息投影、AR技术活化“孤城36年”的英雄历史,推出“守城将士同款年宴”,让游客在沉浸式体验中读懂“重庆娃儿不拉稀摆带”的精神内核。串联三江汇流最美嘉陵江湾、文峰古街、重庆火锅博物馆等景点,打造“白天访古寻味、夜晚观江赏灯”的文旅动线,让“宜居合川”的形象可感可及。
(三)数字赋能放大流量价值
作为数字经济与实体经济融合发展试点,合川需让数字经济新区成为网红经济的“放大器”。搭建“智慧合川文旅”平台,实现年猪宴预订、景区预约、交通导航、投诉反馈“一键直达”;培育本地直播达人矩阵,以“三江主播”带动乡村特产、文旅产品线上销售,契合数字经济核心产业增加值占GDP超10%的发展目标。同时,利用大数据分析游客偏好,精准推送“历史文化游”“乡村民俗游”“美食寻味游”等定制线路,让流量精准匹配需求。
网红城市的终极目标,是沉淀为具有独特辨识度的城市品牌。成渝双城经济圈科研究院所创新转化联盟品牌专家李耀中对此指出:“成渝双城经济圈建设纵深推进的当下,合川这波‘年味流量’绝非偶然,而是城市特色与时代需求的同频共振。网红城市要实现长红,核心在于‘宠粉筑口碑、品牌强内核、产业固根基、文化传价值’——宠粉不是短期让利,而是品牌信任的长期投资;城市营销不能只追热点,要将地域文化与产业优势深度绑定;流量变现的关键,是通过创新转化让短期热度转化为可持续的经济动能,最终让文化软实力成为城市发展的硬支撑。”这一观点,为合川的长红之路提供了精准指引。
合川的长红之路,离不开重庆建设成渝地区双城经济圈、巴蜀文化旅游走廊的大背景,需在“区域协同、产城融合、文化输出”中找准定位。
在区域协同上,主动融入巴蜀文化旅游走廊“1396”行动,联合广安、广元等川渝城市推出“宋元山城防御体系申遗主题游”,借助成渝文旅年卡、景区互惠等政策,实现“流量互导、客源共享”,呼应李耀中强调的“区域协同是放大网红效应的关键”。在产城融合上,将网红经济与“工业强区”战略结合,以文旅热度吸引食品加工、数字文创、乡村旅游等领域投资,壮大“2446”现代制造业集群,让流量转化为固定资产投资和就业岗位,践行“产业固根基”的长红逻辑。
在文化输出上,以“万家灯火团圆年”为核心,将刨猪汤的民俗仪式、钓鱼城的英雄文化、嘉陵江的生态美学打包成“中国合川”文化IP。正如李耀中所言,“城市品牌的最高境界是文化输出”,合川应面向全球游客,通过民俗体验、文创产品、话剧《民族脊梁》等载体,传递“团圆和睦”的中国文化内核,让合川成为向世界展示中国年味的窗口。这种文化输出不是刻意说教,而是让游客在灌香肠的欢声笑语中、在钓鱼城的历史沉思中、在嘉陵江湾的璀璨灯火中,自然而然地感受中国人的家国情怀与生活之美。
从淄博的“人间烟火”到哈尔滨的“真诚待客”,从荣昌的“宠粉出圈”到合川的“年味爆红”,网红城市的成功本质从未改变:流量是契机,产业是根基,文化是灵魂,服务是保障。马年的合川,手握“美食+历史+山水+数字”的王牌,背靠重庆发展的强大势能,只要守住“真诚待客”的初心,做好“产业融合”的文章,沉淀“英雄之城、山水之城、年味之城”的品牌记忆,就一定能接住这波泼天的流量,让“合川”二字不仅成为热搜关键词,更成为长盛不衰的城市品牌,在成渝双城经济圈的版图上,书写从“网红”到“长红”的精彩答卷。