1月16日报名截止后,赣州南康区布谷寨飞行营地这事儿就火了。18号那天安排得明明白白:上午9点到集市买菜,10点开始杀猪,后面还有舞龙舞狮、杀猪宴,午饭25块就能吃四菜一汤。工作人员说费用主要是帮农户卖东西、给厨师发钱,现在已经有1500人报名了。
村民天没亮就在搭摊位摆菜,游客9点一来场面直接热闹。杀猪仪式按老规矩来,祭灶分肉都照传统流程。但非遗表演有点尴尬,有游客说看起来呆板,村里找大学生想让舞龙能跟观众互动扫码解锁新动作。滑翔伞起飞时能看到底下热热闹闹的土灶台,那边还在炒荷包胙。
25块钱午餐其实成本超低,一碗猪肝汤才8毛钱。但钱是怎么分的呢?摊位租金每天收上来,20%存入村生态基金。杀猪用的黑土猪养了18个月,菜都是老人自己种的。厨师工资和猪贩子分账有协议,保证双方利益。
环保也有硬指标。每300人来就得安排一次垃圾清理,滑翔伞飞一趟排放相当于骑两小时自行车。要是下雨,就教人用夯墙土做手工艺品,线上直播收入60%换成农产品。有个78岁摊主第一天赚了86块,传统集市才赚20块不到,但他有点犹豫要不要把摊位卖给文旅公司。
最后一天活动结束,村民拿着分成的钱回家,游客带着竹编小灯笼离开。有人在讨论下次能不能做分子料理版杀猪菜,也有人说扫码付款虽然麻烦但能在抖音发视频。至于那笔钱到底够不够帮村子赚钱,还要等下回再算账。