揭西:粤东藏着的生态人文宝藏

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粤东有座被榕江滋养的小城,山清水秀像天然氧吧,是革命老区,也是中国青梅之乡,藏着太多没被外人熟知的好风光和烟火气,它就是揭西。

棉湖古镇是揭西的千年名片,北宋977年建镇,曾是繁华商业镇,至今保留着原始味道。洪氏爱祖祠建于民国,门面普通内里却藏着惊喜——后堂马面墙贴意大利瓷砖,屋梁上的金银线画、彩绘壁画和潮州木雕都贴了金箔,工艺精湛得在广东都少见。兴道书院始建于1872年,前身是棉湖社学,民国时曾是东征军指挥部,见证过棉湖战役。还有“九县十城隍”的棉湖城隍庙,清朝时因为是分县才有资格建,听说很灵验。永昌古庙始建于南宋,面积1300多平方米,由玄天古庙、云湖庵和云境庵组成,镇庙之宝是龙凤八角藻井,潮汕仅存两处,庙门的门神是画上去的,能保存很久。郭氏大楼有300多年历史,99间房加一个地下小房间,建筑材料掺了红糖和三合土,坚固得铁钉都钉不进去,像潮汕的乔家大院。

棉湖的美食藏在巷子里,早上可以喝软糯的豆仁茶,或者吃滑嫩的肠粉淋蒜朥酱汁,再配一碗牛奶卵就油条,是游子心心念念的味道。中午要吃糯米饭——软黏的糯米配五花肉、花生和甜酱油,或者清淡的粿条汤,汤清粿条滑,暑天也能喝一碗。下午有冰品解闷,鳖舍冰、刨冰或者湖西水,养生党可以选绿豆汤、姜薯汤或手工豆花。晚上是炸物天堂,炸菜花裹酱汁超入味,还有牛肉粿,热辣的沙茶酱裹着爽滑的粿条,最后来一碗夜粥店的砂锅粥,稠料足又暖胃。

五经富镇因“五经”得名,正月十五的“烧烟架、舞火龙”阔别30多年回归。烧烟架历史300多年,来自江南苏氏的技艺,主柱三丈五尺,横木挂着花篮、火斗,火斗里有斗鸡、舞狮等节目,火线点燃后火花像花雨落下。舞火龙用篾和纸做,长30多米,十五个壮汉擎着,龙身装火箭,舞动时烟火冲天,是感恩祖先、祈祷风调雨顺的盛事。

钱坑镇在揭西南部,宋初叫钱家寨,元初改钱坑。拦河坝像巨龙卧在水上,正元塔九层30多米,登临能览全镇风光。石灵寺在望天狮山腰,处于“五龙朝主”格局,站高处能看全景。这里的肠粉色香味俱全,是当地最具特色的早餐。

乡村游要去大鹿农业公园,ins风背景墙适合拍照,红枫、黄花风铃木、紫薇花开得灿烂,能采摘果瓜,吃农家走地鸡,鸡肉嫩滑得连骨头都香。樱山花谷是粤东首个樱花主题景点,盛花期千株樱花连成海,还有倒立茶壶、油纸伞长廊、航空模型,带小孩的话能看变形金刚机器人,累了吃一碗揭西擂茶,鲜得连喝两碗。

揭西还有更多惊喜:黄满磜瀑布群像热情的都市靓女,大北山森林公园莽莽苍苍,粗坑古村保留原始魅力,龙颈水库烟波浩渺,坪上的梅海冬天开得正盛。网红村山湖村四面环湖像世外桃源,鲤鱼沟村山水相依如诗如画。闲暇时揭西人聚在一起喝炒茶,呼朋引伴拉家常,日子过得惬意又温暖。