滁州，

一座被山水与文脉浸润的千年亭城，静卧于江淮之间。这里是中国文学史上的璀璨坐标——欧阳修笔下“环滁皆山”的琅琊胜境，让“醉翁之意不在酒，在乎山水之间”的哲思穿越千年。

这里也是大明王朝的重要基石，凤阳明中都的残垣与皇陵石刻，诉说着一段帝都往事；这里更是中国农村改革的惊蛰春雷，小岗村的一纸契约，开启了时代的崭新篇章。

自然赋予了滁州灵秀的骨架：琅琊山林壑幽深，泉鸣溪唱，四时之景变幻如画。喀斯特地貌造就了韭山洞的奇幻与狼巷迷谷的野趣；皇甫山用无边的绿海酿造着最纯净的氧气；南京太仆寺与丰乐亭的亭台，则将园林雅趣与历史风雅完美融合。

01琅琊山风景区

是欧阳修笔下的文学地标。这里林壑尤美，蔚然深秀，俨然一座生机盎然的“绿色宝库”。

春夏时节，古木参天，绿荫如盖，潺潺的酿泉水与鸟鸣声交织；深秋之际，层林尽染，红叶如火。

而被我们熟知的醉翁亭，精巧玲珑，静静矗立于山腰。四周古梅、翠竹环绕，静坐亭中可感受山水之乐。攀登至南天门，可俯瞰整个滁城与如带群山，风光开阔壮丽。

02琅琊寺

作为琅琊山的灵魂之一，这座千年古刹完美诠释了“深山藏古寺”的意境。寺庙依山而建，殿宇层叠，被苍松翠柏环抱。

寺内古迹众多，无梁殿建筑奇巧，大雄宝殿庄严肃穆。特别是雨后的琅琊寺更是云雾缭绕，在这里可聆听梵音、且与松涛相伴，给自己来一段治愈之旅。

03南京太仆寺景区

在琅琊山景区的山脚下，这里曾是明朝管理全国马政的中央机构。景区内古建筑群依丰山、傍幽谷，丰乐亭古朴雅致，其下的紫薇泉清澈甘冽。

整个景区林木葱郁，亭台错落，将明代官署建筑的规整与园林的秀美巧妙融合。

04韭山洞

被誉为“江北第一溶洞”。洞内长达千米，钟乳石、石笋、石幔千姿百态。

洞中溪流潺潺，水声淙淙，与形态各异的石头共同构成光怪陆离的地下世界，进入洞中游览，宛若进入一个神秘的异度空间。

05狼巷迷谷

与韭山洞相邻，这两个景点就近可以安排时间一起游玩。

地质迷阵是其最大看点：狭窄的“狼巷”仅容一人侧身通过，两侧岩壁高耸；形如迷宫的“瘦人谷”曲径通幽；还有“摩腹巷”、“晕头转巷”等趣味路段。

谷内植被顽强生长于石缝之间，阳光从石隙洒落，光影斑驳，来一段探索大自然之旅也很好。

06明中都皇城遗址

遗址规模远超南京故宫，虽地面建筑已不存，但巨大的蟠龙石础、精美的琉璃瓦当散落其间，高达数米的城墙夯土台基依然可见。

站在空旷的遗址上，远眺凤阳县城，近观荒草与古迹共生，能深切感受到时间的力量与王朝兴替的沧桑。

07明皇陵

虽为陵寝，但其神道石刻群（石像生）构成了震撼人心的露天艺术长廊。32对巨大的石狮、獬豸、麒麟、石马等，历经六百年风雨，依然神态逼真、气势威严。

它们整齐肃立于神道两侧，背景是开阔的田野与远山，尤其在落日余晖下，石刻的轮廓被染成金色，历史的厚重与苍凉感扑面而来，景象极为恢宏。

08明中都鼓楼

目前中国最大的鼓楼建筑，其台基雄伟如山。登楼远眺，凤阳城市风貌与远方群山尽收眼底。楼体本身朱墙黛瓦，飞檐翘角，气势磅礴。

周边已形成仿古街区，古今建筑交融，尤其在夜晚灯光亮起时，鼓楼巍然矗立，成为夜空中最璀璨的历史坐标。

09皇甫山

被誉为“华东的西双版纳”。这里森林覆盖率极高，以江北罕见的次生林景观为主，溪流纵横，瀑布深潭点缀其间。

登上南将军岭，可观赏林海日出、云海翻腾的壮丽景色。超级适合沉浸式森林浴和生态徒步。

10小岗村

小岗村以“中国改革开放村”闻名，1978年12月，小岗18户农民以“敢为天下先”的胆识，按下了18颗红手印，搞起了“大包干”，揭开了中国农村改革的序幕，从此成为中国农村改革的发源地。

这里的风光是典型的皖北田园画卷，春天油菜花金黄，夏季稻田碧绿，秋天稻浪翻滚。在“当年农家”院落，还保留了茅草房、瓦房等原貌，与周边的新农村景象形成鲜明对比，展现了中国农村从改革发端到振兴发展的生动历程。

11太平古城

起源于唐代，曾是盐茶古镇，后逐渐发展为皖东地区的经济文化中心。古建筑众多，古城内有大量的明清时期古建筑，保存较为完好。

古城临襄河而建，小桥流水，白墙黛瓦，尤其是夜晚华灯初上时，楼阁、桥梁、水面的倒影交织，灯火璀璨，视觉效果极为震撼。

如果说山水是滁州的形，那么风味便是它的魂。

一道秦栏卤鹅，皮脆肉嫩，卤香入骨；一块管坝牛肉，酥烂入味。秋日女山湖大闸蟹膏满黄肥，鲜甜至极；定远梅白鱼肉质细嫩如蒜瓣，清蒸之下尽显本味之鲜。

早晨或深夜，一碗汤浓肉烂的马厂羊肉面，足以驱散所有疲惫。

1.秦栏卤鹅

其口感精髓在于“皮脆肉嫩，卤香透骨”。鹅皮经过特制卤汁浸润和独特工艺处理，呈现诱人的枣红色，入口爽脆。

鹅肉纤维细腻，饱吸了以多种香料熬制的卤汁，咸鲜中带着一丝回甘，香气浓郁而不腻。

2.定远梅白鱼

盛产于定远池河，鱼肉洁白如银，肉质极其细嫩，用筷子轻夹即碎。

清蒸是最佳吃法，能最大限度保留其原汁原味，入口鲜甜滑嫩，无需过多调料，便能征服最挑剔的味蕾，是淮河鱼鲜的杰出代表。

3.女山湖大闸蟹

口感不输名湖大蟹，“青背、白肚、金爪、黄毛”是其外貌特征。

剥开后，蟹黄饱满呈橙红色，蟹膏丰腴粘嘴。肉质洁白紧实，带有天然的清甜味。公蟹膏腻脂肥，母蟹黄丰味美，煮熟后蟹香四溢，是秋季的限定美味。

4.马厂羊肉面

起源于全椒马厂镇，其口感魅力全在一锅汤和一碗肉。羊肉需选用本地散养山羊，经过数小时文火慢炖，肉质酥烂到近乎融化，入口即化，毫无膻味，只有浓郁的鲜香。

汤汁乳白醇厚，滋味鲜美，手工面条筋道爽滑，吸饱了羊汤的精华，一碗下肚，暖心暖胃。

5.滁州蚝油串

滁州夜市小吃的灵魂。将各种串品（如牛肉、里脊、素鸡等）油炸后，浸入特制的蚝油酱汁中。

口感外酥内嫩，酱汁咸鲜浓郁，带有蚝油特有的海鲜风味和一丝甜味，味道厚重，令人食欲大开，是极具地方特色的“重口味”小吃。

6.管坝牛肉

牛肉选用黄牛腱子肉，经多道工序和老卤长时间卤制，口感酥烂入味，纤维分明却毫不塞牙。卤香醇厚，深入每一丝肉中。

通常切片后蘸上秘制的蒜蓉辣酱，咸、香、辣、鲜层层叠加，搭配刚出炉的烧饼，尝上一口大大的满足。

7.凤阳豆腐

又名“酿豆腐”，口感外脆里嫩。外层是煎得金黄的油豆腐皮，口感微脆；内馅是手工调制的猪肉末，鲜嫩多汁。

整体勾芡后，汤汁浓郁醇厚，一口咬下，豆腐的豆香、肉馅的鲜美和芡汁的咸香在口中爆开，口感层次极为丰富。

8.雷官板鸭

来安雷官镇的招牌，独特在于“先腌后熏”。选用麻鸭，经过腌制、晾晒、熏烤等多道工序。

成品皮色金黄，肉质呈玫瑰红色。吃起来皮脆肉紧，嚼劲十足，烟熏的香气与鸭肉的咸鲜完美融合，越嚼越香。

9.琅琊酥糖

滁州传统名点。采用芝麻粉、面粉、糖等层层叠加，多达十八层，轻薄如纸。

入口不用嚼，轻轻一抿便酥化开来，芝麻的浓香与糖的清甜瞬间弥漫口腔，甜而不腻，回味悠长，是完美的茶点。

滁州绝非匆匆过站之地。它需要来到这里的你慢下来，在琅琊山的亭台间品读唐宋风韵，在凤阳的遗迹前遥想大明烟云，在街头巷尾的烟火气中品尝江淮至味~