11月19日，自治区商务厅、财政厅、文化和旅游厅等9部门联合举办的“浪宁夏·知味道”2024年宁夏美食文化促销活动历时5个月，在银川市圆满落下帷幕。活动联动五市和22县区商务系统及近万家餐饮企业积极参与其中，共举办537场主题活动，以节兴业、以会助产，带动直接、间接收益过亿元。

据介绍，活动自5月17日启动以来，全网总声浪突破2.3亿人次。三场“美食大集”遴选了全区优质餐饮和品牌商户510余家（次）参与，活动期间累计客流58.9万人次，单日客流量最高超过5.4万人次，带动参与企业总计营业额超5345万元。

“书记（县长）‘秀美食秀特产’视频show”宣推活动中，各县区（市）书记（县长）作为主讲人，以讲述的形式展示本县（区）美食风情、特产风貌、特色风物及城乡风景，全面宣传推介宁夏舌尖美食、风土人情、民俗文化，截至目前，播放量达到567万人次，转发量达到275万人次，话题热度达到258万次。“感知·新风尚”宁夏数字餐饮发展提质行动则聚焦创新餐饮消费数字化新场景，邀请行业大咖分享实战经验、前沿动向及产业规划等，形成美食节亮点IP提质行动。“凝聚·新力量”宁夏“直播+餐饮”主体培育活动通过数字赋能，开启餐饮业从传统模式到“直播+”模式的转型，为宁夏传统餐饮企业挖掘了一批具备数字化营销能力的生力军，评选出10名“直播+餐饮”探索先锋、10名新锐先锋。“美食当道”live打榜活动评选出2024年度“一县一品”“一市一宴”、宁夏十碗面、“三必榜单”（必吃、必购、必玩）和大众点评人气榜单等一批名店、名宴、名品、名面。

“宁夏十碗面”榜单火热出炉。

闭幕式上，自治区商务厅发布了《宁夏餐饮行业发展白皮书（2024版）》，多家餐饮品牌与区内外加盟商签订了加盟合作协议。此外，自治区商务厅分别与中国移动、中国银联、中国邮政等签订了扶持餐饮企业发展的合作框架协议，从促进产业发展、规范行业管理、保障餐饮行业主体权益等方面进行政策集成、资源整合，为我区餐饮行业持续健康发展保驾护航。

“美食当道”live打榜活动，大武口凉皮榜上有名。

自治区商务厅流通业发展处负责人表示，将围绕“百日攻坚战”确定的目标任务，以成功举办美食文化促销活动为契机，持续巩固放大“宁夏味道”系列品牌效应，在提升我区美食核心竞争力同时，输出餐饮消费热点、美食情感和社交价值，在传承与创新中发扬宁夏餐饮美食文化，全力推动我区餐饮行业高质量发展。（宁夏日报记者 杨娟 文/图）

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