冬捕号子喊你来抱头鱼吃大席|数九冬韵 乐购辽宁

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引子

三九四九冰上走。随着四九的到来,气温降至新低。而九九消费季之四九主题活动“冬捕・鱼跃辽宁”正陆续在全省各地火热开启。

游客既能沉浸式体验古老渔猎、参加冰雪游乐项目,也能品尝地道的渔家铁锅炖、购买新鲜上市的丹东草莓,还能也能登上通航飞机“巡航”、参加“昼夜连钓”的挑战赛,多维度体验关东风情……

传统文化、冰雪活动、特色产业紧紧相融。冬捕,是一次充满立体感的风情之旅,更是一场冬日限定文旅消费盛宴。

伴着渔工的号子声,法库财湖鱼跃出冰面。法库县委宣传部提供

“渔把头”识冰辨鱼群

“起鱼喽!”隆冬时节,冬捕上演。1月11日,在沈阳法库财湖的冰面上,伴着渔工的一声声号子,千米大网被合力拉出冰洞,一尾尾鲜活的花鲢、鲤鱼在网中翻腾。作为财湖冬捕第一网,本次冬捕历时数小时完成作业,捕获鲜鱼3万余斤。

冰面上,游客个个喜气洋洋,抱着头鱼纷纷合影,“真是年年有‘鱼’!”1月22日,2026辽宁省大众冰雪欢乐季暨沈阳法库冰雪文化旅游季正式开启,法库县水利事务服务中心副主任周大勇说:“我们还准备了20顶帐篷,帐篷里打上了冰眼,欢迎大家来体验传统的冰钓。”

辽河流域冬捕文化已流淌千百年。与法库相邻的康平,127.5平方公里的卧龙湖湿地既是“候鸟天堂”,更是千年渔猎文化的传承沃土。2026第十一届沈阳卧龙湖冬捕季1月24日即将启幕,开幕式上将全面升级“祭湖·醒网”非遗仪式,重现千年古法捕鱼场景。

在丹东,凤城市蓝旗镇新发村大洋河冬捕早在元旦就已破冰撒网。清早,随着57岁的“渔把头”李波一声雄浑的号子,钎子凿冰的铿锵声、渔网拖拽的呼啸声此起彼伏。这场延续了几百年的满族渔猎盛宴正式启幕,用最古朴的方式迎接新年。

“咱蓝旗镇是满族聚居地,冬捕技艺代代相传,成为村落最珍贵的文化印记。”李波告诉记者,“满族传统冬捕文化经老辈人的口口相传被保留下来,表达着对先祖的敬意。”

“看冰色、辨气泡,大批量的鱼群藏在冰下五六米的地方。”李波踏着积雪,用祖辈传下来的方法选定网眼,“这里河床地势平缓、水面宽、水流稳,适合下网。”凿冰、下网、穿杆,这样的冬捕三部曲,几百年来未曾改变。

11时左右,大型机械绞盘哗哗地转动起来,收网了。大大小小的鱼儿带着升腾的雾气从冰河中被打捞上来,鲢鱼、鲤鱼、草鱼等在网中打着滚、撒着欢儿跃上冰面,游客将现场围了几圈,争相拍照,抢购新鲜的活鱼,沉浸式体验冬捕的快乐。

凤城市蓝旗镇新发村大洋河冬捕现场。丛扬摄

空中俯瞰壮观网阵

在冬捕现场,还能玩到什么项目?许多游客有这样的疑问。他们更想在感受传统渔猎文化的同时,体验冰雪乐趣、品尝地域美食、感受运动激情。其实,全省各地准备的“节目”比想象中的更丰富。

在法库财湖,不仅准备了东北风情的大秧歌、踩高跷等民俗表演和充满仪式感的“头鱼”拍卖环节,还策划了一系列互动性强、参与度高的特色体验项目。如举办雪地冰车竞速、抽冰尜大赛等多项赛事,全天开放雪山冲浪、四轮雪地越野摩托车等十余项休闲冰雪设施。

还有更绝的!沈阳通用航空产业基地管理委员会副主任郭亚楠说,今年首次将通航和冬捕相融合,设计了低空观光项目,游客可以乘坐飞机或热气球,从空中俯瞰广阔的冰封湖面、冬捕作业的壮观网阵。

“天上飞的”不仅有法库的飞机,还有凤城的天鹅。在蓝旗镇大洋河冬捕现场,“天鹅主题”成为游客最追捧的核心玩法。百余米安全防护网既守护了天鹅栖息地,也让游客得以近距离互动。来自大连的游客张华打开手机自拍功能,让自己与天鹅瞬间定格在同一画面里。

“从单一冬捕,到‘生态+民俗+冰雪’,现在来大洋河能玩一整天!”凤城市文旅局副局长姜恩庆说。蓝旗镇借助大洋河优美的自然风光、丰富的渔业资源和传统的冬捕项目,打造“垂钓·冬捕小镇”,成为当地发展生态旅游、冰雪经济的重要一环。

盘锦将根据鱼口、冰面等实际情况,举办第三届含章湖池沼公鱼挑战赛。池沼公鱼烹饪后自带天然黄瓜清香味,在当地还被称为“黄瓜香”。每年冬季是其摄食旺盛期,此时咬钩概率大幅提升,成为冰钓的黄金时段。含章湖景区经理单丽利说,“去年冬钓的时候,就有不少钓友喜欢这种鱼,好钓,有成就感。”

“我就是奔着‘黄瓜香’来的!钓上来马上做,让外地的哥们也尝尝。”提前来“踩点”的盘锦钓友王子光已有15年的钓龄。他喜欢冬钓,“冬天钓鱼气氛好,更容易交朋友。”记者了解到,此次挑战赛还设置“昼夜连钓”赛程,总时长为8小时,为游客提供冰钓帐篷、取暖炉、防潮地垫、统一冰洞钻凿等设施和服务。

渔家乐里热气腾腾

“我们已经与周边的酒店达成合作,提供专属住宿优惠。” 单丽利说。随着含章湖池沼公鱼挑战赛影响力不断扩大,外地钓友大幅增加。除住宿外,餐饮及租赁行业也尝到了冬钓的甜头。头脑灵活的商家在含章湖附近推出了“渔家菜”等,还有的利用闲置场地搞起了渔竿、渔线轮的租赁,“专业鱼饵”的招牌出现在街边。

“冰钓现场、娱乐项目、岸边美食,粉丝关心啥,我就播啥。”李桂林是位资深钓友,也是直播达人,作品主要涉及美食、旅游类。以赛事聚人气、促销费,含章湖景区将一边直播冰钓赛事,一边带观众逛景区,并现场制作展示东北特色铁锅炖、油炸池沼公鱼等。

以节聚客、以客促产、以产兴城,推动冰雪“冷资源”转化为区域发展的“热经济”。

丹东凤城市蓝旗镇大洋河冬捕现场,10口大铁锅架在河边,刚捕捞的鲜鱼现场开炖,咕嘟咕嘟冒泡的鱼汤香气弥漫,数千名游客排起长队争相品尝。“这鱼肉质紧实,鲜味儿足!”来自沈阳的游客王刚喝完鱼汤,当即买下两条超过10斤重的鲜鱼,“野生的就是不一样,带回去给家人尝尝。”

大洋河“两活水”(海水+河水)滋养的野生鲜鱼不仅让游客大饱口福,更激活了民宿、餐饮、农副产品等全链条消费。当地村民王永庆2025年新开的鑫文民宿,今年元旦期间一房难求,“夏天靠钓鱼,冬天靠冬捕,这两个季节的入住率天天100%。”他笑着说,“仅元旦三天民宿就营收几千元。”

“以前得自己找销路,现在游客上门抢,一天能卖个上百斤。”“借鱼起势”的草莓种植户苑秀军喜上眉梢。眼下,正值草莓上市季,游客在观捕赏景后,纷纷走进周边种植大棚,亲手采摘新鲜草莓、蓝莓。

火爆的消费场景也在法库呈现。这里在精心打造“全鱼盛宴·暖冬烟火”美食区,“财湖铁锅炖”定制套餐吸引眼球,炖鱼、小鸡炖蘑菇、大骨头炖酸菜等东北经典炖菜热气腾腾、香气扑鼻,烤红薯、蒸玉米、冻梨、冰糖葫芦等传统冬日小吃,让游客在畅玩冰雪之余,尽享舌尖上的东北风味。

法库财湖鱼铁锅炖。高伟摄

从冰面捕捞到餐桌美味,从民宿到田间采摘,冬捕已从单一的渔业活动,升级为带动乡村多元消费的引擎。一个个消费场景的火爆,让一座座小城的冬日旅游焕发出勃勃生机。