腊八启，香气浓！当非遗的醇厚古韵邂逅腊八佳节的传统雅韵，一场舌尖与文脉交织的双重盛宴即将华彩启幕。1月26日，腊八当天，尖草坪区中华傅山园将迎来头脑交流品鉴活动，邀八方宾客共品非遗美食的匠心滋味，同赏传统文化与民俗雅集的交融之美，解锁冬日限定的文旅盛宴。
作为明末清初“文化昆仑”傅山的故里，尖草坪区深挖傅山历史底蕴，将其创制的养生非遗头脑化为文化触媒，通过丰富的载体让传统活态传承。活动由区委宣传部主办，山西省烹饪餐饮饭店行业协会、区总工会、区文旅局等单位联合承办，集技能竞技、美食品鉴、非遗展示于一体，打造沉浸式新春文化体验。
五大亮点抢先看
年味十足不重样
（ 暖心开篇 ）
7:00起免费派送腊八粥，环卫工人、交通服务人员及广大游客可免费品尝，园区同步开放免费游览，在氤氲粥香中感受傅山文化熏陶。
（ 仪式感拉满 ）
9:00启动仪式精彩纷呈，锣鼓舞龙热场造势，文艺节目展演点燃新春氛围。
（ 巅峰竞技 ）
9:30起，参加交流的团队同台竞技，30分钟内完成傅山头脑制作，评委现场品鉴打分，全程录像保障公平公正，角逐销售冠军奖、优秀技艺奖等五大荣誉。
（ 舌尖漫游 ）
品鉴区同步开放，游客购买“品尝5连券”即可任选5家参展商试吃非遗头脑，解锁传统美食新体验。
（ 非遗探秘 ）
洞厅展馆特设非遗展示区，近距离感受尖草坪区非遗项目的传承魅力，读懂传统文化的时代生命力。
从清晨的粥香暖意到正午的品鉴热潮，从非遗技艺的守正创新到新春佳节的团圆氛围，这场集文化、美食、竞技于一体的盛会，既是傅山文化特色文旅IP的生动实践，更是尖草坪区向市民游客递出的新春文化名片。
1月26日，相约中华傅山园，在一碗头脑的醇厚滋味中，寻味地道中国年，共赴非遗传承之约！