我是广东人,刚从广东肇庆回来,实在忍不住想说:对肇庆五点印象

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标题就放前面了,广东人,刚从肇庆回来,忍不住要说五点印象。

第一点是山水。

肇庆的山水,像把屏风立在城边,抬头就能看到七座石峰排成一字,叫七星岩。

七星岩得名很早,唐宋就有诗。

苏东坡被贬惠州路过此地,看过湖心亭,说山如北斗,洞似天书。

星湖绕在七星岩脚下,湖面宽,风一吹,莲叶晃,水鸟贴着水面掠过,像有人在水上划一笔。

早上去最好,太阳还不毒,雾气挂在山腰,游人少,租一辆单车,绕湖一圈,停在牌坊前喝口水,顺手拍照,不用滤镜。

门票有联票,七星岩和星湖能一块进,划船要另外付钱,脚踏船省钱,电动船省力,看各自选择。

七星岩里面有溶洞,名字叫蝴蝶洞、仙女洞,灯光偏炫,拍照好看,想看岩层纹路就自备手电,照壁面,能看到水滴留下的纹理,像年轮。

岩洞里温度低,外面热,进去容易受凉,带件薄外套就稳妥。

第二点是城味。

肇庆老城沿着端州路铺开,石板路上是旧青砖房,门脸小,里头深。

牌坊广场有四城门楼,文昌、端州、迎宾、状元,气势不算夸张,人情味够足。

入夜后灯一亮,城墙边全是推车,猪杂粥冒着热气,云吞汤透亮,蒸笼盖一开,热气扑脸,站着就能吃一碗。

端州古称端溪,出名的是砚台。

端砚的石料就产在附近的砚坑,早在唐代就进贡,宋代更火,欧阳修、苏轼都写过端砚。

现在在砚坊还能看师傅打磨,手一敲,石头出声闷,细听能分密度。

买砚台别追大而厚,拿在手里不滑,细看石眼均匀,纹理像云像水,价格比想象的实在,小尺寸更适合带走。

城里还有阅江楼,靠江边,明清风格,木构件多,登楼看西江,江风直灌胸口,汗就散了。

第三点是吃。

肇庆的吃法不拖泥带水,早茶不抢时间,靓粥和肠粉顶一天。

七点过后去市场边的小铺,牛腩陈皮煲一个小火炉慢炖,汤头像旧友,啫啫煲端上来锅还响,砂锅边焦,香气正好。

裹蒸粽不能错过,肇庆裹蒸个头大,荷叶、箬叶两层包,切开能见五花、绿豆、咸蛋黄,咸香刚好。

买整个当伴手,回去蒸二十分钟,软糯就能下口。

选裹蒸看叶子颜色,略发黄更香,太绿反而生涩,手按有弹性,不塌手。

河鲜也多,西江出刀鲚、鲮鱼、白切河虾,清蒸最考验火候。

老店一般不挂霓虹,墙上贴塑封菜单,白底黑字,价格一目了然,坐下就安心。

糖水摊晚上热闹,芝麻糊归芝麻糊,番薯糖水归番薯糖水,名字实在,碗也实在,十来块就能满足。

第四点是走法。

肇庆要玩舒坦,自驾最好。

景点分散,七星岩在市心,鼎湖山在东边,高要在西边,德庆在更西,坐公交容易被时间吃掉。

自驾就像把地图握在手里,早上七星岩,中午老城吃饭,下午鼎湖山,晚上回城喝糖水,不慌不忙。

不自驾也能走,肇庆有高铁站两个,肇庆站靠市区,离七星岩近,打车十来分钟,肇庆东站靠鼎湖山,出站就是公交枢纽。

选站要看住哪边,住星湖边就选肇庆站,住鼎湖山脚就选肇庆东,别选错,不然来回折腾。

鼎湖山是岭南第一名山名号,山不高,气口好。

山里有庆云寺,始建唐代,几经重修,香火不旺,静得很,敲钟声清,木鱼声轻,坐在廊下能听鸟叫。

林下有负离子牌,不用太信数字,进了林子呼吸本就舒坦。

夏天记得避开正午,从西门进,沿溪步道走,石阶不陡,鞋子抓地要好,雨后防滑,别穿皮底鞋。

山里不卖一次性雨披,带一件轻便雨衣更稳妥。

第五点是小城边角。

高要区离市区一桥之隔,沿江走,旧厂房改的咖啡店藏在巷子里,屋顶看江,杯子不花哨,味道过关,适合歇脚。

德庆方向有盘龙峡,夏天玩水,冬天泡汤,亲子合适,人不算少,早去就顺畅。

怀集有燕岩,喀斯特地貌,洞口巨大,风一吹像有人在洞里呼气,路远些,车况要好,油提前加满。

端州博物馆体量不大,展的是端砚、青铜、宋瓷,解说牌言简,懂一点就够。

想系统看砚史,去端砚博物馆更完整,从石种到刀法都有,里头会讲到龙尾石、麻子坑、老坑这些名词,听一遍回去再看砚,心里就有数。

西江边的日落值得等。

傍晚六点半坐在亲水平台,江面被晚霞染成淡金,货船慢慢过,江风吹走白天的闷。

身边有人钓鱼,有人放风筝,有人把小孩抱在肩头看远处的塔,简单直接,像日子该有的样子。

住的选择说实在。

星湖边有不少酒店,湖景房看出去就是水面和山影,窗要能开一点更舒服,楼层高于十楼视野更开阔。

老城里有改造的民宿,木门木窗,晚上会有路声,介意就带耳塞,换湖边安静。

周边县城住宿更便宜,价格能打到七折,路远点,时间换钱,各人权衡。

省钱也有办法。

门票联票常有活动,留意官方小程序,别信路边黄牛。

早茶避开十一点前后,十点半到十二点最挤,早点去,价格一样,出品更稳。

吃河鲜看当日黑板价,不点时价不明的菜,问清克重和做法,清蒸也能加配料,先问要不要加,后面不吃亏。

打车用平台,不截黑车,市区起步价合理,夜里回住处优先叫车,河边叫车点人多,往后走两条街更好叫。

穿着也简单。

短袖短裤配一双好走的鞋,雨伞必备,太阳伞也能当雨伞用,小包只放纸巾、水、移动电源,别背太多,出汗后会烦。

拍照想干净背景,早起是王道,七星岩七点半入园,湖面像镜,逆光下山轮廓很利落。

历史再补几句,走路才更有味。

端州之名,始于隋代置端州,因出端砚得名,宋代贡砚,每年进呈,端溪石与歙石、洮河石、紫石并称四大名砚。

七星岩的北斗格局,源自石灰岩峰林,湖为溶蚀洼地积水而成,宋人游记就有“星岩夜览”的笔记,说夜里看山影入水,如斗落湖。

鼎湖山得名,传说山顶有鼎,雨后云气绕像湖,故名。

庆云寺据说有“天开清远峡,地转玉屏风”的对联,出自旧时墨客,站在门口看山,联语就对上了。

西江是珠江水系干流之一,从梧州而下,拐过肇庆,入三水汇合北江,江面宽,水运旺,老江船上还能看到木质舵轮,站在岸边能想象旧时帆影。

行程建议给一条最省心的。

第一天下午到肇庆站,放行李,傍晚去西江看日落,夜里老城吃猪杂粥和云吞。

第二天一早七星岩骑行加溶洞,中午回城吃裹蒸和河鲜,下午鼎湖山溪谷步道,傍晚回城糖水收尾。

第三天端砚博物馆和牌坊广场,想远点就走德庆盘龙峡,想近点就高要江岸咖啡。

工作日更舒服,价格也稳,周末人多,停车紧,早到不堵心。

拍照打卡不如慢慢走,毕竟山水就在边上,转个弯又是一处景。

肇庆不声不响,给的都是日子里的小好。

饿了有粥,有粉,有甜,有咸。

热了有风,有树,有水,有洞。

赶路不必快,脚步放慢,城就把细节递到手边。

离开时车窗外还是那道湖光,心里有个问题冒出来,下一次来要去山上看云,还是在江边等风,或者干脆坐老街门口喝一碗糖水,你会怎么选呢?