中国没有哪个地区的人“最抗冻”，抗冻的本质是对本地寒冷环境的适应能力。南北方冷的本质不同，导致适应方式各异，所谓“抗冻”比拼，更像是一场环境适配的较量。
北方的冷是
干冷
，冬季空气湿度常低于40%，寒气主要通过空气对流和辐射散热。这种冷像“物理攻击”，只要用厚衣物构建空气隔热层，就能有效抵御。南方的冷则是
湿冷
，湿度常达70%-90%，水分子导热系数是干燥空气的25倍，能穿透衣物直接带走热量，形成“透骨寒”。
更关键的是，
湿度每增加10%，体感温度下降约1℃
。这意味着南方0℃的湿冷，体感可能堪比北方-5℃。这种差异让寒冷体验天差地别：北方冷在皮肤，南方冷进骨髓。
面对不同的寒冷，南北方人发展出迥异的生存智慧：
北方：装备依赖与能量储备
依靠羽绒服、雪地靴等专业装备构建物理屏障，饮食偏向高脂肪、高蛋白（如羊肉汤），能快速促进产热。更关键的是，北方建筑有保温层和集中供暖，室内温暖如春，室外再冷也能在屋里穿短袖。
南方：层叠防护与动态产热
采用“洋葱式穿衣法”多层叠加，便于灵活增减；高度依赖暖宝宝、电热毯等局部加热工具，并通过活动促进血液循环。饮食上注重温润滋补，如糯米饭，其支链淀粉能持续释放热量。但南方房屋设计以通风散热为主，缺乏供暖，导致室内外温差小，甚至感觉“室内比室外冷”。
抗冻能力高度依赖本地环境，一旦互换，优势就可能变成短板。民间版《中国抗冻省份TOP10》中，
贵州、湖南位居前二
，这些地区高湿度、少晴天，湿冷如天然冰窖，当地人练就了熬过“魔法攻击”的耐受力。
但北方人到南方，常因湿冷穿透衣物、室内无暖源而崩溃——有东北游客在南方穿3条加绒裤仍觉冷，直呼“比零下还难受”。反之，南方人到北方，只要装备齐全，干冷反而容易抵御。案例显示，广东10℃的湿冷环境，体感可接近北方0℃以下，甚至让部分北方人难以忍受。
所以，没有绝对的“抗冻之王”，只有对本地寒冷模式的最佳适应者。抗冻，从来都是和本地的冷达成和解。