光明金山新鲜牧场
正式对外开放
近日，上海规模最大的奶牛牧场
——光明金山新鲜牧场
正式对公众开放
成为老少咸宜的新晋打卡地
这里饲养着5000多头荷斯坦奶牛
独特的科普体验与互动项目
吸引了不同年龄段市民前来沉浸式体验
上午九点，记者在光明金山新鲜牧场的挤奶观光区看到，牧场的奶牛们已经准备就绪，正排队“上班”。在工作人员的引导下，奶牛们整齐站立在转盘隔间中等待挤奶。牧场配备了进口自动挤奶设备，游客可透过巨大的玻璃幕墙，全程观察奶牛挤奶的全过程。光明金山新鲜牧场运维专员姚学斌介绍，奶牛会先从牛棚走到挤奶大转盘，排队走上工位。工作人员会先为奶牛进行第一次药浴消毒，手动空挤掉前三把奶后，再套上专用挤奶设备。设备吸奶完成自动脱落后，会进行二次药浴，随后奶牛返回牛棚，整个流程规范有序。
在牧场专为游客打造的智慧展示长廊内，错落排布的图文展板与趣味互动装置，能让大家清晰了解从牛种选育、日常饲养，到产奶、过滤、杀菌的全链条流程。
室内参观结束后，便来到了最受游客欢迎的犊牛饲喂互动区。在这里，游客可亲自给小牛犊喂奶，工作人员也会全程陪同，同步讲解小牛犊的生长习性与科学饲养知识。光明金山新鲜牧场运维主管张琦告诉记者，牧场会兼顾不同年龄段游客的体验。5岁以下小朋友虽对讲解接受度有限，但看到牛舍里的奶牛就会主动互动、牙牙学语。年龄稍大的小朋友则能通过体验，收获丰富的科普知识。
此外，牧场还会定期开展各类互动科普讲座。目前牧场实行预约制开放，运营期间开放时间为周四至周日，市民需提前预约方可前往体验。