非洲人饿着也不吃的东西，在我国却成为了奢侈品，被中国游客抢购

2026-01-27 14:35 旅游资讯 2 0

尼日利亚拉各斯的露天集市上，正午的烈日炙烤着大地，尘土随着行人的脚步飞扬。林默蹲在一个小摊前，看着摊主将一堆棕褐色、带着硬壳的果实随意扫到角落，上面还沾着泥土和枯叶，与旁边新鲜的香蕉、木薯形成了刺眼的对比。不远处，几个骨瘦如柴的孩子正围着摊位乞讨，眼神里满是对食物的渴望，却对那堆果实视而不见。

而就在林默身边，几名中国游客正对着类似的果实挑挑拣拣，语气急切地和摊主砍价，最后以远超当地普通食材的价格成交，小心翼翼地装进行李箱，仿佛珍藏稀世珍宝。

“这些东西在我们这儿没人吃，你们中国人怎么还抢着买？”摊主是个皮肤黝黑的非洲大叔，操着生硬的英语，满脸疑惑地看着中国游客，又指了指角落的果实，“饿肚子的时候都不会碰它，又苦又硬，还难处理。”

林默闻言，心里泛起一丝复杂的情绪。他这次来尼日利亚，是跟着公益团队做物资援助，本想实地了解当地的饮食困境，却意外发现了这个奇特的现象——一种被非洲人弃之不顾的“无用果实”，在我国竟成了身价倍增的奢侈品，被中国游客争相抢购。

林默今年二十七岁，是一名美食编辑，平时热衷于挖掘各地特色食材，对食材的价值有着敏锐的判断。出发前，他就听说过非洲有些食材在国内备受追捧，但亲眼见到这一幕，还是超出了他的预期。那些被游客抢购的果实，名为“海椰皇”，生长在非洲热带沿海地区，外壳坚硬，果肉紧实，在国内的高端超市和滋补品店，一斤能卖到上百元，还常常供不应求，被视为滋阴润肺、美容养颜的珍品。可在尼日利亚，海椰皇却如同路边的石子，随意丢弃，甚至被用来垫桌脚、填坑洼。

公益活动间隙，林默跟着当地向导阿明穿梭在集市和村落间，试图弄清这背后的原因。阿明是土生土长的尼日利亚人，熟悉当地的风土人情，他告诉林默，海椰皇在非洲不受待见，绝非偶然。“首先是口感问题，”阿明指着路边一棵海椰皇树，上面挂着沉甸甸的果实，“这种果实外壳特别硬，没有趁手的工具根本打不开，而且果肉生吃又苦又涩，必须经过复杂的处理才能去掉苦味。

我们这儿的人平时连吃饱都成问题，根本没精力去处理这种麻烦的东西，不如吃香蕉、木薯来得实在，剥开就能吃，还能快速补充能量。”

林默点点头，想起自己在集市上看到的场景，非洲人的饮食大多简单直接，以易获取、易处理的食材为主，对于需要花费大量时间加工的海椰皇，自然没有青睐的理由。但他还是有些不解：“就算口感不好，饿到极致的时候，难道也不愿意尝试吗？我刚才看到几个孩子，明明很饿，却对摊位上的海椰皇毫无兴趣。”

阿明的神色沉了沉，缓缓说道：“这和我们的饮食传统还有过往的经历有关。很久以前，我们的祖先尝试过吃海椰皇，可那时候没有好的处理方法，很多人吃了之后不仅没缓解饥饿，还因为消化不良闹了毛病。后来大家就形成了共识，觉得这是一种‘有毒的果实’，就算饿肚子也不会碰。而且我们这儿的人大多信奉传统，长辈说不能吃的东西，晚辈就不会轻易尝试，久而久之，海椰皇就被彻底排除在了食物清单之外。”

除此之外，阿明还提到了食材资源的差异。尼日利亚地处热带，自然资源丰富，香蕉、芒果、木薯、玉米等食材随处可见，产量大、生长周期短，足以满足当地人的基本需求。在这样的环境下，没人会费力去开发海椰皇这种“鸡肋食材”。“只有在一些极度偏远、物资匮乏的村落，偶尔会有人试着处理海椰皇，但也只是用来充饥，绝不会当成常规食物。”阿明补充道，语气里满是无奈，“其实我们不是不想吃好，是没条件去追求那些复杂的食材，能吃饱就已经很不错了。”

林默跟着阿明来到一个偏远村落，这里的房屋都是简陋的土坯房，道路泥泞不堪，村民们大多靠种植少量农作物和捕鱼为生，遇到干旱或洪涝，就只能忍饥挨饿。在村落的角落，他看到几户人家的门口堆着海椰皇，有的被用来搭建棚子，有的被敲碎后当成燃料。一位白发苍苍的老人正坐在门口，用海椰皇的外壳打磨工具，林默走上前，通过阿明的翻译和老人交流。

老人说，他活了七十多年，从来没吃过海椰皇，小时候家里穷，饿到啃树皮、挖草根，父母也告诫他绝对不能碰海椰皇。“长辈说，这东西是大自然的‘弃物’，吃了会带来灾祸。”老人指了指远处的孩子，“我也这么告诉我的孙子孙女，他们就算再饿，也不会去碰它。”

林默看着老人浑浊的眼睛，又看了看不远处追逐打闹的孩子，心里五味杂陈。一边是非洲人对海椰皇的排斥与恐惧，一边是中国人对它的追捧与珍视，这种巨大的反差，源于饮食文化、生活条件和认知水平的差异。

随着对海椰皇的了解越来越深，林默也遇到了更多令人唏嘘的场景。有一次，他和公益团队一起给村落分发粮食，一名中国游客特意绕到村落里，想收购海椰皇。游客拿出一叠当地货币，递给村民，让他们帮忙收集海椰皇，村民们却连连摆手，脸上满是抗拒。“我们不要钱，也不会碰这东西。”一名村民通过阿明说道，语气坚定，“这不是食物，不能卖给你们吃。”

游客有些尴尬，解释说这东西在国内是好东西，能卖很多钱，还能滋补身体。可无论他怎么说，村民们都不为所动，甚至有些反感。“他们觉得我们是在做傻事，花钱买没用的东西；我们觉得他们不懂珍惜，浪费了好食材。”游客无奈地对林默说，“早知道这样，我就不来这儿收了，还被当成怪人。”这场小小的冲突，也成了全文的高潮，将两种文化、两种认知的碰撞展现得淋漓尽致。

林默见状，上前调解，他通过阿明向村民们解释，海椰皇在国内之所以受欢迎，是因为经过特殊处理后，苦味会消失，而且富含多种营养成分，符合中国人的滋补需求。同时，他也告诉游客，非洲人对海椰皇的排斥源于传统和过往经历，不能强迫他们接受，更不能用金钱去衡量他们的认知。“我们觉得珍贵的东西，在别人眼里可能一文不值；别人弃之不顾的东西，或许在我们这儿有很大价值，这就是文化差异。”林默说。

游客听后，恍然大悟，收起了钱，不再强求村民。而村民们在了解到海椰皇并非“有毒之物”，只是文化差异导致的认知不同后，也渐渐放下了戒备，有些村民还主动拿起海椰皇，好奇地询问处理方法。阿明看着这一幕，笑着对林默说：“其实他们不是固执，只是害怕未知。你让他们知道了真相，他们就愿意尝试去了解了。”

之后的几天，林默决定做一个尝试，他从游客手里买了几个海椰皇，按照国内的方法处理起来。他用锤子敲开坚硬的外壳，取出果肉，用清水反复浸泡，再放入锅中炖煮，加入适量的冰糖中和苦味。几个小时后，一锅香甜软糯的海椰皇糖水就做好了。他将糖水分给村民们品尝，起初大家都犹豫不决，在林默和阿明的鼓励下，才有几个年轻人小心翼翼地尝了一口。

“味道不错，不苦，还很甜。”一名年轻村民眼睛一亮，又舀了一勺放进嘴里。其他村民见状，也纷纷上前品尝，脸上的抗拒渐渐变成了惊讶。“原来这东西处理好之后这么好吃。”老人也尝了一口，笑着说道，“我们以前都错怪它了。”林默看着村民们脸上的笑容，心里满是欣慰。他知道，这小小的一碗糖水，不仅改变了村民们对海椰皇的认知，也拉近了两种文化之间的距离。

林默还把海椰皇的处理方法教给了村民们，告诉他们，这种果实不仅能食用，还能拿到集市上卖给中国游客，增加一份收入。“以后你们不用再把它当成废物了，处理好之后，既能自己吃，也能换钱补贴家用。”林默说。阿明也表示，会帮村民们联系当地的中国商人，打通销售渠道，让海椰皇成为村民们的“致富果”。

在尼日利亚的最后几天，林默再次来到拉各斯的露天集市，发现这里的变化很大。曾经被随意丢弃的海椰皇，如今被村民们精心打理干净，摆放在摊位显眼的位置，旁边还贴着简单的处理方法说明。不少中国游客依旧会来抢购，但更多的是和村民们友好交流，询问海椰皇的生长过程和处理技巧。摊主们也不再疑惑，而是热情地向游客介绍，脸上洋溢着笑容。

有一次，林默看到之前那个骨瘦如柴的孩子，手里拿着一块海椰皇果肉，吃得津津有味。孩子的母亲告诉林默，自从学会了处理海椰皇，家里不仅多了一种食物，还能靠卖海椰皇换些钱，给孩子买更多的粮食和衣物。“谢谢你，让我们知道了这东西的价值。”母亲笑着说，眼神里满是感激。

离开尼日利亚那天，阿明来机场送林默，手里还塞给了他一袋处理好的海椰皇。“这是我们自己做的，你带回去尝尝。”阿明说，“现在村里很多人都开始种植海椰皇了，相信以后我们的日子会越来越好。”林默接过海椰皇，心里暖暖的。他这次非洲之行，本是为了援助公益，却意外促成了一种食材的“重生”，也见证了文化差异被理解与包容化解的过程。

回到国内后，林默写了一篇关于非洲海椰皇的文章，详细讲述了自己的经历，以及海椰皇在非洲和中国的不同境遇。文章发表后，引发了很多人的关注和讨论。有人感慨文化差异的奇妙，有人为村民们的改变感到高兴，也有人反思自己对食材价值的认知。林默也收到了很多中国游客的留言，他们表示以后去非洲旅游，不仅会抢购海椰皇，还会主动了解当地文化，尊重当地人的认知和习惯。

后来，林默又陆续介绍了很多中国商人去尼日利亚收购海椰皇，还协助当地村民建立了海椰皇加工合作社，让海椰皇的价值得到了充分发挥。他常常收到阿明发来的消息，告诉他人村里的变化：新的房屋建起来了，孩子们有了新的书包和文具，村民们的生活越来越红火。每次看到这些消息，林默都觉得无比欣慰。