近日，非遗美食特色旅游线路发布，全国共有40条具有代表性和地域特色的非遗美食特色旅游线路入选，其中全省唯一入围旅游线路“茶香雅安——茶马古道非遗美食之旅”榜上有名。
该线路以非遗文化为脉络、美食体验为纽带，串联起蒙顶山千年古茶园、雨城、荥经黑砂博览园、硗碛藏族村四大核心节点，形成“茶—食—器—俗”四位一体的文旅体验路径。线路具体行程为：蒙顶山千年古茶园（四川雅安蒙顶山茶）→雨城砂锅雅鱼→荥经黑砂博览园（荥经棒棒鸡）→硗碛藏族村（宝兴硗碛藏寨）。
图源：中国旅游新闻客户端
在
蒙顶山千年古茶园
，游客可近距离观赏非遗传承人演示蒙山茶“三炒三揉”的传统制作技艺，亲身参与采茶、制茶全过程，触摸千年茶文化的历史脉络；抵达雨城后，一碗
砂锅雅鱼
是必尝的非遗美食，药膳的温润与鱼肉的鲜嫩相互交融，尽显雅安饮食文化的精髓；走进
荥经黑砂博览园
，既能观摩荥经砂器烧制技艺的匠心传承，见证黑砂从原料到成品的蜕变，又能品尝
荥经棒棒鸡
的麻辣鲜香，在舌尖上感受川西风味的独特张力；最终抵达
硗碛藏族村
，在体验宝兴硗碛藏寨民俗风情的同时，聆听
硗碛多声部民歌
的悠扬旋律，圆满非遗美食之旅。
图源：中国旅游新闻客户端
此次线路入选，不仅彰显了雅安非遗与美食资源的独特价值，更为当地文旅产业高质量发展注入新活力。未来，雅安或将以这条线路为契机，进一步挖掘非遗与文旅、美食的融合潜力，打造更多特色文旅产品，让非遗融入现代生活。
