福建人,刚从浙江嘉兴回来,心里憋着五句话,忍不住想说。
先说路上这点事。
高铁到嘉兴站,出站就能打车,十几分钟到市区,价格还算老实。
嘉兴南站在郊外,车少,夜里打车难,行李多的就别选南站。
自驾更顺手,沪昆、申嘉湖,高速口多,城区环线清楚,老城里路窄,机非混行,早晚高峰别硬闯,车停在湖心路、勤俭路地下车库,步行去景点更稳。
住建议放在月河或中山路一带,走两步就能吃到夜宵,睡觉也安静。
周末人多,能错峰就错峰,工作日舒服不少,价格也低一截。
第一感受,嘉兴的慢,是有节奏的。
月河老街,石板路踩着不响,青砖灰瓦一排排,屋檐低,灯笼亮,水面像磨过的镜子。
船从桥洞钻出来,浆一抬一落,水纹悠悠散开。
店门口挂着铜铃,风一吹叮的一声,像跟人打招呼。
走累了,找条长凳坐一下,看孩子追着鸽子跑,看老伯拿抹布擦玻璃。
这座老街不摆架子,吃穿用度都在眼前,眼神不用抬得高。
月河的来头不小。
明清时这里是南北水运的节点,盐船粮船都爱在这停一脚,商铺顺水而生,酒坊作坊都在岸上。
街边那口石井,老铺伙计用它淘米洗豆,水有点甜,做出来的豆腐脑更顺口。
桥名也有典故。
“思子桥”,据说是清代一位商人常在桥头望子归船,久而久之就有了这个名字,桥洞小,小船穿过得收浆,让人学会慢。
第二感受,南湖比想象更安静。
不是所有人都冲着红船去。
湖面阔,风一吹,荷叶摆头。
栈道绕着湖走,偶尔有骑行的人从旁边过,车铃一响,礼貌让开,啥事没有。
红船边上游客有秩序,队伍不短,但前进还挺快,讲解员的声音不高,句句落地。
红船的故事耳熟能详,但现场还是会动心。
1921年那场会,从法租界走到嘉兴,最后在这条船上完成,湖里风一吹,人心就定了。
旁边的南湖烟雨楼,最早建于明代,后来重修,名字出自宋人笔记,说嘉兴常有烟雨,站在楼上看湖像一幅水墨。
湖心亭是乾隆年间的遗构,乾隆南巡时在此题诗,石碑还在,字不算漂亮,但气派够。
去南湖,别带太多期待,就当散步,太阳不毒的时候去更好。
第三感受,粽子真能当主角,但挑店要看门道。
嘉兴粽子多,不是每家都排队排到拐角。
选店看三样,米,肉,叶。
糯米要经手淘两遍,抓起来有点黏又不结团,蒸出来有油光。
肉要三肥七瘦,腌过夜,咬开有肉汁,不腻。
粽叶用老箬叶,颜色偏暗,带一点香,蒸锅一开,味道跟着往外跑。
城里有几家老字号,价格不低,节日更贵,买几个尝鲜就好,想带回家旁边小作坊反而稳,老板脸熟,打包干净。
喜欢咸蛋黄的,问一句蛋黄是新晒的还是冷冻的,新晒的油更亮。
甜口豆沙粽也有讲究,红豆必须沙,糖别太狠,吃完口不发渴。
吃粽子配一碗咸菜肉丝汤,解腻得刚好。
顺手说句,粽子别一股脑儿塞背包闷着,到了住处放在阴凉处,第二天再热,口感才不散。
第四感受,乌镇是个老熟人,要玩得值,得绕开套路。
乌镇分东栅西栅,东栅小,老味重,西栅大,夜景好。
多数人直奔西栅,白天拍桥,晚上拍灯,拍完就走。
其实可以换个走法。
早上开门去东栅,坐在茅盾故居门口的石阶上,看看院里那棵老樟树。
茅盾祖籍在这,少年读书的书桌还在,木头有磨痕,手能摸到旧日的温度。
东栅有恒益车坊,展示乌篷船制作,师傅削竹如飞,说是“船要小,桨要轻,篷要低”,这就是江南人过水的智慧。
午后再去西栅,登白莲塔,塔不高,视野开阔,瓦屋密密匝匝,河道像一条带子,绕来绕去。
夜里坐一次摇橹船,船娘嗓子不高,唱两句小曲,灯影落水,心就沉下去。
乌镇的戏台有门道。
昭明书院边的小戏台,清代就有,说书的讲“三笑缘”“白蛇传”,台前摆八仙桌,老底子那套规矩在,茶壶盖一开一合,都是节奏。
拍照少拿长枪短炮,手机足够,人少的巷子在边上,走两步就有木门、青苔、斑驳墙面,照片出片率高,关键不用挤。
门票不便宜,想省钱的人,晚上只买西栅夜票,四小时逛得过瘾。
住景区内确实方便,早晚能空城游,但价高,节假日更离谱,景区外的民宿更稳,找主街外二线小巷,夜里安静。
第五感受,小城吃喝,用心就能省钱,还能吃好。
早餐先搞定一笼小笼,一碗馄饨。
嘉兴小笼皮薄,带点汤,咬头别大,先吸一口,配陈醋和姜丝。
馄饨皮软,肉馅调得轻,葱油提香,十分钟解决战斗。
午餐尝嘉兴本地菜,酱鸭必须点,冷着吃更出味,肉发紧,咸香往里透。
响油鳝丝是江浙名菜,鳝鱼要现炒,热油一浇,声音清脆,这道菜看火候。
晚饭走月河边的小馆子,点个三鲜面,鲜靠的是虾仁、蛏子、鱼片,汤清,面劲道。
夜宵去新塍老街那边,豆腐干现烤,刷一层酱,撒一点葱,手心暖。
饮料别老盯奶茶,来杯桂花酸梅汤或乌镇青梅酒,酒精轻,解腻舒服。
说点避坑。
景区里手工糖和扇子样子好看,价格偏高,同款在街外便宜一半,买一个当纪念足够,别一抱就是一堆。
船票排队时间不稳定,拍夜景的人多,尽量提前半小时到码头,坐头两排,风景在前,背后少人。
打车高峰期等车要耐心,晚九点以后叫车不太好叫,住处尽量离景点近点,步行解决一半问题。
雨天路滑,青石板打油,鞋底带点纹路更稳,走桥不上栏,手机别伸太远,风一来就容易出事。
说点历史里的小故事,越走越有味道。
嘉兴旧名禾兴、秀州,唐代设州,宋时经济发达,粮船密如蚂蚁爬,故有“鱼米之乡”。
南湖烟雨楼,最早是宋人歌楼,明清多次修葺,清末文人常在此唱和,张问陶来此写过句子“烟雨入楼湿一襟”。
月河一线,明代有盐号“德泰”“恒升”,门口石狮子一大一小,寓意“大小有序”,过路人摸一把,求的是日子平顺。
乌镇的名字来自“乌戍”,春秋时是吴越边戍,吴王阖闾曾在此设兵垒,后人以“乌”称镇,黑瓦白墙遂成标识。
清末民初,乌镇丝业发达,有“植桑养蚕,户户成行”的说法,至今老屋里还能看到木制缫丝架。
嘉兴还有个子城遗址,城墙早没了,地名还留着,城隍庙每年祭祀,庙口的糕团摊子,是老嘉兴的“日历”。
再说行程,给一份省心版。
两天一夜,工作日更合适。
第一天上午月河,慢逛两小时,喝碗糕团酒酿,午饭老街口小馆子。
下午南湖,红船、烟雨楼、湖心亭,步行一圈,傍晚绕湖南路拍晚霞,夜里回月河吃夜宵。
第二天早上高铁去桐乡站,接驳车或网约车到乌镇,先东栅,再西栅,午后船、傍晚塔、夜里巷子拍灯,晚饭在西栅里解决,夜票也行。
第三天不赶时间的,去子城遗址公园走一走,喝杯手冲,带点粽子和酱鸭回家。
预算分三档。
省心型,人均每天350-500,住城内干净小酒店,吃本地馆子。
舒适型,人均每天600-900,住月河或西栅景区边民宿,早晚能空城逛。
享受型,人均每天1000+,住景区内湖景房,早晚船都包上,餐厅点招牌不手软。
交通最后强调一下。
嘉兴站更适合进城,嘉兴南站更适合换乘沪昆跨城。
乌镇最近的高铁站是桐乡站,不是嘉兴站,出站直接有公交k282和景区巴士,晚上班次少,注意时间。
自驾是王道,带上电子支付卡,部分停车场只认小程序付费,身上留点零钱,老街偶尔只收现金。
嘉兴的好,不是惊天动地,是小日子一步一步稳住。
走一圈回来,心也像河水一样平。
也许人问,嘉兴值得专门跑一趟吗。
想吃口粽子,想看看红船,想在灯下走一会儿路,值不值,脚说了算。