冰封秀湖，鱼跃丰年！
2026沈阳棋盘山第二届秀湖冬捕嘉年华—渔业经贸会暨辽宁美食节冬季活动将于2月1日上午10点在棋盘山秀湖冰上嘉年华隆重启幕！
藏于冰雪之下的秀湖秘境，将解锁东北冬日最燃的渔猎盛宴，千年古法冬捕遇上冰雪狂欢，邀你共赴一场冰湖之上的丰收之约，把新年的好彩头、鲜滋味一网打尽！
看点一：祈福醒网
冬捕，作为我国东北一项古老的渔猎习俗，承载着人们对丰收和平安的祈盼。祈福醒网仪式是必不可少的。冰锁秀湖，心敬天地，一曲祈福颂，唤醒冬网眠。以千年渔猎之礼，行祈福醒网之仪，祈冰湖腾鱼、丰收满仓，愿岁岁年年，福伴鱼来！
看点二：震撼起网
冬捕的“起网”是备受关注的壮观场面，将有几十名壮汉拉绳收网，万尾鲜鱼甩着银鳞腾空跃动，冰碴子混着鱼跃的水花漫天飞溅！呈现出棋盘山冬捕独有的热血盛宴！
看点三：头鱼拍卖
万众瞩目的头鱼拍卖也将是重头戏！象征吉祥好运的秀湖头鱼将惊艳亮相，现场竞价也将火热开启！来见证“鱼王”诞生的高光时刻，沾一沾头鱼的好福气，新岁吉祥如意、年年有余。
看点四：免费品湖鲜
舌尖盛宴，鲜到上头！为打造全民共享的节日氛围，活动现场将设置辽宁美食展台，有马家烧麦、老沈阳盛京鸡架、新民小吊梨汤、九只羊羊肉串、勾魂烤面筋豆皮等。现场还将架起8口大铁锅，烹饪鱼汤面、鱼汤馄饨等特色鱼类加工食品。让每一位到场游客都能在冰天雪地中，免费品尝到最原始、最温暖的湖鲜美味，感受“鱼锅连排、香浓四溢”的欢腾场景。
看点五：特级厨师烹鱼展
距离活动现场东800米的秀湖酒店，届时将有10位国家特一级厨师进行一场高规格深内涵的烹鱼技艺展示直播，现场还有多位餐饮名家讲解一鱼八吃，从整鱼的分割、不同的做法到营养搭配、美味秘诀，将专业厨艺变成百姓可听懂、可操作的语言，为观众呈现一场从视觉到味觉，从技艺到文化的全方位美食盛宴。
