1月28日，记者从银川市文化旅游广电局获悉，2026年“非遗贺新春・寻味中国年”主题推广暨非遗年货购物月系列活动之“非遗融入现代生活”主题对话近日在广州举办，现场发布40条非遗美食特色旅游线路。由银川市推荐的“塞上湖城 大美银川”非遗美食之旅成功入选，成为宁夏唯一入选的非遗美食线路。
此次非遗美食特色旅游线路征集，由文化和旅游部非物质文化遗产司委托中国旅游报社开展，自2025年8月启动以来，共收到全国各地报送线路170条。此次发布的40条线路如同一场跨越中国的味觉旅行推荐，从江南水乡到塞北草原，从岭南骑楼到东北热炕，非遗美食是旅行的最佳向导，更是文化的鲜活载体。
此次入选的“塞上湖城 大美银川”非遗美食线路为：鼓楼→宁夏饮食博物馆→新华街→洪三灌汤包→德隆楼→敬德夜市。线路涵盖仙鹤水饺制作技艺、仙鹤凤爪制作技艺、宁夏洪三灌汤包制作技艺、德隆楼涮羊肉等多个美食项目，以及以“烧烤一条街”“小吃一条街”“旅游商品一条街”和“火锅一条街”为主题的敬德街旅游休闲街区和鼓楼-玉皇阁历史文化街区，让游客在行走间感受潮流风尚与市井烟火的交融，体验传统味觉与现代技艺的碰撞。
这条非遗美食线路已成为银川文旅融合的标杆项目，年接待游客超50万人次，“灯光秀”相关短视频全网传播量破千万，还先后获评“宁夏非遗旅游体验基地”“银川夜经济示范街区”，其文化吸引力与运营成效得到充分印证。线路内的仙鹤楼、德隆楼、洪三灌汤包等特色商户，也多次斩获全国各类餐饮奖项，成为银川美食的闪亮名片。