阿塞拜疆共和国茶文化是一种重要的社会习俗,它体现了热情好客,建立并维系着社会关系,还用于庆祝社区生活中的重要时刻。
尽管有多种茶类和冲泡方法,但阿塞拜疆共和国社区主要采摘和饮用红茶。社区使用各种各样的茶壶来冲泡茶,这些茶壶都是采用传统工艺制作的。茶是刚泡好就端上来,热气腾腾,盛在玻璃、瓷、珐琅或银质的梨形杯子里。通常会搭配甜食、糖、柠檬片、果酱和干果一起享用。
在阿塞拜疆的某些地区,一些社区还会在茶里加入当地的香料和草药,比如肉桂、姜和百里香。茶文化是社会各阶层日常生活的重要组成部分,为人们提供强烈的文化认同感。茶农、采茶工、茶馆老板、茶艺师以及制作相关工具、器具和甜食的手工艺人都是这一文化的传承者。