这几年，安徽有一座城市慢慢浮出水面。不是靠流量，也不是靠热搜，和那些热闹的邻居不一样。

这里的日子，像锅里刚煮开的豆腐，温柔，软糯，不争不抢。

它叫淮南。

适合慢慢晃，适合让人松一口气。

淮南不太吆喝自己，街头没什么花哨的海报，景点门口也没见排长队。不是靠一两个大IP撑场子，而是靠日子的厚度，靠本地人过日子的节奏。

这里有山，但不高，绿得安静；有水，湖面一大片，风一吹，心就缓了。

豆腐是这里的骄傲，但也不见谁天天说。巷子里晒豆皮，门口的小摊炸臭干子，没什么高调的仪式感。

如果你喜欢闹腾，可能会嫌这里“太闲”。但要是你想躲一阵子，想试试“时间变慢”的感觉，这城刚好能给。

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到淮南，建议选高铁。淮南东站最方便，离主城区近，打车二十分钟就能到淮舜公园。别选淮南南站，离得远，配套不太好。

自驾可以，但市区老城区路窄，停车紧张，尤其周末。高铁下来，转公交或者滴滴，省心。

如果是从合肥来，高铁只要半小时，站点多，灵活。要省钱，也有慢火车，速度慢点，但也能晃着进城。

行李不多的话，建议轻装，市区主打步行，景点挨得近，慢慢走，才有味道。

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早餐，找老城区的豆腐脑。不是“网红”那种花里胡哨的，而是小碗，热气一冒，盐水一浇，豆香混着葱花。再来一根油条，蘸着汤，咸淡适口。

中午推荐八公山的羊肉汤。清汤，不膻，肉切得厚，入口一咬，汤汁就出来了。夏天喝不腻，冬天喝了也不燥。顺带来一份烩菜，家常味，菜码实在。

晚上一碗牛肉面，筋道不硬，辣椒油是现炒的。或者去淮南大润发附近的小摊，来点煎饼果子，边走边吃。

这城的美食，不是靠包装，而是靠手艺。别找“网红推荐”，本地人都去老体育馆那几个小店，卫生不算精致，但味道真。怕踩雷？进店前看下桌上碗盘，干净就行。

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如果想听湖风，建议选洞山湖附近的新酒店，窗子大，风一吹，晚上能听到水鸟叫。

图便宜的，可以住火车站周边，旅馆多，房价低，但晚上有点吵。

带娃的，建议选八公山附近的小民宿，院子大，但离市区远，出行得打车。

老城区有些老酒店，设施旧，胜在离小吃街近，夜里出来吃碗面，十分钟就回房。

总的来说，住宿别挑太贵，实用就好。

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夏天来，湿气重，早晚凉快，中午闷，带件薄外套。

爱拍照的，建议去洞山湖西岸，下午四点半后，阳光斜着打在水面上，湖边的柳树影子长长的，人少，背光角度好。

八公山猴子不怕人，帽子、零食记得藏好。有些小摊收现金，微信也能用，但信号偶尔不稳。

城里公交多，支付宝就能扫码，别赶早高峰，人多。

小吃街晚上九点后最热闹，但早点去，想吃的才有。

秋天最合适，风温柔，豆腐皮刚好晒好，路边已经开始卖新栗子了。

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松弛，是这座城市的底色。不是非得安排满，不是所有地方都要看。走慢点，吃慢点，天黑了就睡。刚刚好，不多不少。

就挺好。