这几年，黑龙江有一座小县城慢慢浮出水面。它没有哈尔滨的喧嚣，也不像漠河那样极致寒冷，就静静地卧在松嫩平原的腹地，不争不抢。

这里的日子是被大鹅叫醒的，泥土里不仅长庄稼，还长出了彩色的陶，风里都是黑土地特有的醇厚。

它叫依安。

是一座适合把手机关机，单纯发呆的小城。

01 被大鹅和陶土填满的小城

依安不靠吆喝，也不追热搜。它给人的感觉，不是那种精心包装后的精致，而是一种粗粝的真实。这里被称为“中国白鹅之乡”，走在乡间道上，大鹅的叫声比汽车喇叭声还多。它不是为了游客而存在的景点，而是实实在在的生活场。

除了鹅，这里还有陶。依安的五色土，被匠人揉捏成了陶器。不是那种放在橱窗里高不可攀的艺术品，而是家家户户用的坛坛罐罐。在这里瞎转，你会发现时间流速变慢了。街上人不多，车也不急，大家走路都慢悠悠的。这种低调感，不是装出来的，是日子久了沉淀下来的。

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02 别赶路，坐着绿皮车慢慢晃

去依安，建议别太追求速度。虽然有高速，但坐火车才是打开这座小城的正确方式。依安站是个老站，不大，但有味道。从齐齐哈尔坐绿皮车过来，哐当哐当一个多小时，窗外是无边无际的黑土地和防风林，心跟着车轮的节奏，一点点就静下来了。

如果是自驾，路况很好，平原视野开阔，但要注意限速。不建议为了赶时间疲劳驾驶，因为路两边的风景，其实比目的地更值得看。到了县城，打车很方便，起步价也不贵，甚至可以说便宜得让人意外。

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03 铁锅炖大鹅才是正经事

在依安吃饭，不是为了填饱肚子，是为了治愈。早餐别去酒店吃自助，去早市。一碗热腾腾的豆腐脑，配上两根刚出锅的大果子，五块钱能吃撑，那股子烟火气，瞬间让人觉得踏实。

中午必须是铁锅炖大鹅。到了大鹅之乡，不吃鹅说不过去。依安的鹅，肉质紧实，不柴，皮下脂肪刚刚好。不是那种饲料催出来的肥腻，而是满地跑出来的劲道。加上土豆、干豆角，贴上玉米面饼子，炖得咕嘟咕嘟响。汤一喝，人就醒了；肉一吃，寒气全消。别找网红店，看哪家门口本地车停得多，进去准没错。

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04 住得不贵，干净就挺好

住宿方面，依安没有那些花里胡哨的网红民宿，也没有奢华的五星级酒店。但这反而是好事，省去了挑选的纠结。县中心有几家标准的商务酒店，价格非常实在，一两百块就能住得很宽敞。

如果带娃，建议选离植物园或者公园近一点的酒店，早起空气好，能带孩子去跑跑。缺点也是有的，老酒店可能设施稍微旧一点，隔音一般，但好在小城夜里安静，除了偶尔的狗叫，没啥噪音，睡个好觉没问题。

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05 揣着手，像个本地人那样逛

来依安，有几个实用建议。一是季节，夏天来避暑，二十几度的风吹着很舒服；冬天来得做好保暖，帽子手套是标配，风硬，吹透了容易感冒。二是拍照，别找什么特定的打卡点，去陶瓷博物馆看看，光影打在陶器上，质感很好。

防坑指南也有：打车最好先问价，或者直接用网约车软件，省得扯皮。买特产的话，大鹅蛋、杂粮可以带点，去当地的大集或者超市买，价格公道，别在景区门口买包装好的礼盒。

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在这里，你会发现焦虑是多余的。没有必须要完成的打卡清单，也没有人挤人的烦躁。风一吹，心就缓了，整个人都松下来了。

这种刚刚好的松弛感，就挺好。