国道之行 海阔天空丨浙江余姚:鹿亭粉丝又飘香

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  编者按:

  这是中国最长的沿海公路,北起辽宁丹东,南至广西东兴,南北纵横近20个纬度,串联起十个省份,全长近7000公里。

  这是见证经济奇迹的公路,沿线自贸试验区林立,GDP总量排名前四的省份齐聚,更囊括跻身全球前列的世界级湾区……

  这是自带“诗和远方”属性的公路,从一望无际的壮阔海景,到宁静惬意的渔舟唱晚,从蔚蓝天空下涌动的金色麦浪,到白鹤飞过的万顷碧波……

  这就是228国道!它不仅是一条经济发展之路,更是对外开放之路、科技创新之路、文化传承之路、生态保护之路、乡村振兴之路……

  从辽宁丹东到广西东兴,这条国道承载着无数的故事与梦想,见证着中国的发展与腾飞。从9月3日起,我们沿着228国道的轨迹,记录祖国的壮美风光,讲述新时代的中国故事。

  11月20日,在浙江余姚鹿亭乡中村,村民收回晾晒好的番薯粉丝。

  浙江余姚鹿亭乡地处四明山区腹地,番薯粉丝是当地百姓每到秋季都会自产自制的一道传统食品。依照当地传统工艺,制作粉丝包括清洗、粉碎、过滤、打浆、上蒸、摇丝和晒丝等七道工序,全程需要一个星期左右,制成的粉丝成品色泽清亮、口感爽滑。

  近年来,鹿亭乡做大做强“粉丝经济”,打造“鹿亭农合”共富工坊,引入现代化、标准化技术和设备,为当地农户提供农产品工厂化代加工服务,实现番薯粉丝等特色农产品规模化、标准化生产,同步带动周边农户就业。2024年,全乡种植番薯农户规模达800余户,种植面积超过300亩,生产番薯粉丝约10万公斤,销售额达1000余万元。

  11月20日,在浙江余姚鹿亭乡中村的共富工坊,村民将番薯浆倒入蒸屉。

  11月20日,在浙江余姚鹿亭乡“鹿亭农合”共富工坊,村民在查看蒸熟的番薯面饼。

  这是11月20日在浙江余姚鹿亭乡“鹿亭农合”共富工坊内拍摄的蒸熟的番薯面饼。

  11月20日,在浙江余姚鹿亭乡中村的共富工坊,村民准备晾晒刚刚制成的番薯粉丝。

  11月20日,在浙江余姚鹿亭乡“鹿亭农合”共富工坊,村民在晾晒番薯粉丝。

  11月20日,在浙江余姚鹿亭乡中村的共富工坊,村民晾晒刚刚制成的番薯粉丝。

  11月20日,在浙江余姚鹿亭乡,村民在整理晾晒的番薯粉丝。

  11月20日,在浙江余姚鹿亭乡的农合联中村服务社,工作人员整理村民寄售的粉丝和笋干等产品。

  这是11月20日在浙江余姚鹿亭乡拍摄的番薯粉丝菜肴。

  11月22日,在浙江宁波举行的鹿亭粉丝推介活动上,市民品尝鹿亭粉丝。

  记者:徐嘉懿、毛思倩