太原人跑去古交和清徐，转完一圈，张嘴就说两个地儿像两本书。

一本是煤的味道，一本是醋的味道。

两边都是太原的“左臂右膀”，气质可真不一样。

想省心，最稳的办法就是自驾。

古交在太原西边，清徐在太原南边，绕一圈路更顺。

火车下站选太原南站，动车多，打车容易，租车点也多。

太原站也能下，车次少点，出站打车会等一会儿。

不自驾也能走，去古交在太原西客站坐大巴，发车勤，路上一个小时上下。

去清徐在长风街南一带能找到县际公交，时间会慢点，转车也多。

自驾走环城高速绕一圈就成，西山这段山路弯多，别跟大货硬拼。

工作日走会舒服很多，油钱也能少点，饭店排队短一半。

春秋最舒服，风小天清，拍山拍缸都好看。

夏天热，古交山里一热就闷，清徐要防暴晒。

冬天冷，古交风一吹脸发紧，清徐晒醋的缸边也冷。

行程给一个简单版，头天古交，第二天清徐。

第一天早上把车往西山头一指，慢慢爬坡，沿线能看到矿区、井架、职工家属院。

山里视野开阔，天晴的时候能看到太原盆地一线灯。

停车别凑近矿车道，路边停靠带就行，拍照快进快出。

中午找个老面馆，刀削面一碗，醋提一勺，汤热气一扑脸，劲道就来了。

下午绕进老社区，能看到晒被子的大绳、并排的煤棚、贴着褪色标语的墙。

这里像一本老相册，走慢点，别往深巷钻，地方车来得快。

古交的气质说白了就是硬，山硬，路硬，菜也硬气。

铁锅炖一端上来，肉香往外冒，配馒头夹着吃，嘴上油光心里踏实。

羊杂汤也常见，胡椒打顶，舀一勺下去先热后鲜。

莜面栲栳栳也能碰到，蘸碟里一勺麻酱一勺醋，面香在嘴边打转。

晚上别住矿区边，车夜里也跑，声音不小。

古交市政府附近的连锁酒店更稳，停车方便，热水给力，价格也实在。

第二天把车往南开，直奔清徐。

清徐一到，空气里就带点酸香，肚子会自己打鼓。

清徐的老醋有门道，讲究“春开坛，夏伏晒，秋入缸，冬捞冰”。

老辈人腌缸看天吃饭，阴晴风向都要记在本子上。

酿造用高粱、麸皮、豌豆为底，曲香一层一层叠，缸沿常年发亮。

晴天走进醋坊，晒场一排排大缸，黑瓷冒着微光，勺子一抄就是历史味。

清徐人常说，醋是活物，得养，得听话，急不得。

游客中心一般有讲解，能看老工序，能尝不同年份，小口抿，别猛灌。

有些地方还摆老器具，木榨、秤杆、曲房门，摸着凉，心里热。

关于醋的故事也多，明清时官府定过行规，偷工减料要罚，写在碑上给人看。

老街巷口常见牌匾，字迹有些糊了，意思还在。

清徐不止有醋，还有葡萄。

地里一到七八月，串串挂得低，一抬手就能够着。

有园子按斤收，有园子按箱卖，进园前先问清楚，不然笑着进园，结账心里一惊。

中午找家小馆子，凉粉里淋陈醋，蒜泥打底，嘴一凉人就精神。

再来一盘过油肉，酱香冲鼻，边缘微脆，配白米饭也能干两碗。

下午慢慢逛小城，街角会有醋味冰淇淋，口感清爽，不会太冲。

带东西回家，选玻璃瓶更香，路上怕炸瓶就选软包装。

大瓶重，小瓶轻，行李箱留个角落垫衣服，回程不会洒。

清徐和古交中间，能顺路绕一个晋祠。

晋祠历史老，主体多出自宋金年间，故事也多。

圣母殿木构精细，柱子上有盘龙，抬头就能看半天。

鱼沼飞梁像一只展翅的大鸟，走在上面像踩在时间上。

门前的周柏很老，枝干扭着走，风一吹树影像水波。

晋祠待两个小时够看，早点去，人少好拍。

再往西一点是天龙山石窟，山腰一线洞窟，佛像温润，神态安定。

石窟从东魏开凿，到唐代越雕越美，近代有佛首流落海外，后来有些回家了。

展厅里能看到数位复原，走近看鼻梁和嘴角，细节很妙。

山道台阶不多，鞋底抓地要好，阴面潮，别滑倒。

两地的性格对比，很直白。

古交像一个干活的师傅，说少做多，手上都是茧子。

清徐像一个管家的主妇，柴米油盐摆得齐，酸甜苦辣都照顾到。

花钱也能感觉出来。

古交吃住便宜，分量大，肉下得猛，百来块管饱。

清徐买手信容易冲动，瓶瓶罐罐不便宜，挑质量才值。

自驾的好，最明显是机动。

古交的矿区和山路靠公交得等，赶不上日落就白跑。

清徐的醋坊分散，公交到了还要走很久，车能省脚力。

不自驾也能玩，攻略要细一点。

去古交先定好大巴时刻，回程多留半小时，山里堵一会儿常有。

去清徐先找县城内的出租车，谈好价再上车，绕路心会累。

住店选地理位置很重要。

古交选主干道近的连锁，晚上能走到夜宵摊，安全点。

清徐选老城边，不在主街上，早上能闻到醋香，晚上车声少。

吃的给一张口袋名单，都是实在货。

古交找刀削面馆，招牌就几样，刀削面、拌面、臊子，点一碗加个卤蛋，十几二十块，稳。

古交还可以找家铁锅炖，带土豆带粉条，一锅端上来，肚子不说话，筷子替它说。

清徐先找凉菜，凉拌莜面、醋拌土豆丝，口感清，胃口开。

再来碗羊杂汤，配两张烙饼，天凉时喝一口，背上就热。

买醋挑颜色不算数，主要看香味和挂杯。

年份越长，味道越厚，别贪大瓶，回家用不完也可惜。

想拍照，时间卡点更好。

古交的山头看日落，天空一层红，一层金，井架成剪影，很有味道。

清徐的晒缸看早晨，蒸汽爬上来，阳光打在缸沿，镜头里有烟火气。

避坑要记在手心里。

古交的山路别夜跑，转弯多，矿车重，灯光一晃就心紧。

矿区附近别乱用无人机，风大，掉下去找不回来。

清徐的醋坊别全程闻太久，鼻子会疲劳，影响判断，间隔一会儿再闻。

葡萄园先问清价格和品种，酸甜不同，别怪地不甜，选错就尴尬。

买醋先试小样，合口再拿整箱，送人要看包装，结实更重要。

时间安排给一个顺。

第一天太原南站取车，午前上西山，山顶停二十分钟，下午进古交老城散步一小时，晚饭铁锅炖，住连锁。

第二天一早出发到清徐，九点进醋坊，听讲解半小时，试醋十五分钟，午饭凉菜加羊杂，下午去葡萄园，四点返太原还车。

预算也给个区间。

自驾两天，油费过路费三四百，吃住两人四五百能过，讲究一点上到八九百也能拿下。

手信看手头，百来块能装一箱，过节送人多备小瓶，分装不尴尬。

工作日走更划算，酒店便宜，师傅不忙，讲解也细。

周末人多，排队长，车子挪得慢，说话都要大声。

两个地方的“差”，不是谁好谁坏，是路子不一样。

古交给的是山和火的味道，硬核得踏实。

清徐给的是缸和醋的味道，温柔得绵长。

游完回太原，脑子里各留一口味道。

一口是热汤的鲜，一口是老醋的香。

下次还想去，山上再看一次日落，缸边再抄一勺酸。