转自：中国旅游报

□ 高雯雯

几十个土窑序列排开，红薯、玉米、鸡肉被柴火烤得吱吱作响，窑门一开，香气四溢。北风凛冽的寒冬时节，山东临沂的沂蒙石海景区内，别开生面的“一日窑主”焖窑体验让景区火了一把。只见游客们围窑而坐，兴致勃勃地动手烧木柴、翻动食材。一位来自江苏的游客剥开热腾腾的烤红薯赞叹：“没想到冬天在户外也能这么有趣！”除了焖窑体验，孩子们还可以畅玩无动力游乐场、与萌宠互动，大人们则可以游览世界罕见的大型天然石海景观。

“‘一日窑主’体验项目精准聚焦家庭亲子客群，将朴素的乡土焖窑技艺转化为可参与、可沉浸体验的当代家庭生活仪式。”沂蒙石海旅游区市场营销部部长尹文君介绍，“自2025年12月19日启动以来，窑炉预约持续火爆，节假日更是‘一窑难求’。活动目前在各大社交平台累计曝光量突破百万，单条视频播放量超40万次，将沂蒙石海的冬季标签从‘清冷奇石’刷新为‘温暖烟火地’，大福提升了景区冬日客流量。”

在不远处的费县利山涧景区，冬日不再是万物萧瑟的代名词。该景区巧妙利用温室技术和景观设计，打造出“北国雪乡·南国花海”的奇幻景观以及“阿勒泰雪村与冰雪乐园”等打卡点——一边是室内的“郁金香花海”，一边是冰雪美景，还有创新引进的利山涧“窝囊冰浮”项目，一系列创新场景成功打破了北方冬季景观单一的局限，吸引了大量的亲子家庭、闺蜜团等客群。

蒙山天蒙景区同样凭借特色玩法圈粉。景区推出了巨型冰瀑、极速雪滑道等冰雪体验项目，还有150米高空的人行悬索桥带来冬日山巅云端漫步的刺激。特别是将传唱80余年的《沂蒙山小调》打造成了可以参与体验的沉浸式红色演艺，让游客们在“推车支前”“冲锋过桥”等项目中感受沂蒙老区的红色人文精神。

智圣汤泉旅游度假村则充分发挥“温泉+酒店”的组合优势，在元旦期间推出独具特色的团圆饭产品。热气氤氲的温泉池中，游客边泡汤边欣赏冬日景色；走出温泉，丰盛的自助火锅早已香气四溢。“我们特别设计了‘泉家跨年’套餐，将温泉疗愈、美食体验和住宿服务有机结合，让游客在寒冬中感受到家的温暖。”度假村相关负责人介绍。除此之外，智圣汤泉推出一系列特色体验活动，如现场制作糖葫芦、烙沂蒙煎饼、写福字、拓年画等，也收获了游客的好评。“这些活动不仅好玩，还能带走自己制作的作品，特别有意义。”带着孩子前来体验的临沂市民王女士说。

在沂南县的红石寨旅游度假区，2025年临沂市“走遍蒙山沂水”万人登山遇冬活动（沂南站）暨“诸葛智跑”徒步大会汇聚了3000余名徒步登山爱好者。他们用脚步丈量了红石寨独特的丹霞地貌、古朴寨堡、静谧湖岸以及乡村田园，既锻炼了体能，又将冬日沂蒙山水的美景尽收眼底，体验了一场“人在画中行”的生态体育之旅。

不远处的竹泉村景区内，游客们围坐在暖意融融的火炉旁，体验“围炉煮茶”的雅趣。景区内翠竹环绕的民宿更是贴心配备了地暖系统，令游客冬季入住更加舒适。“以前冬天很少出来玩，怕冷。但这里的民宿特别暖和，活动也丰富，完全颠覆了我对冬季旅游的印象。”一位入住竹泉村民宿的游客感慨道。景区相关负责人介绍，竹泉村每年一度的新春庙会正在有序筹办中，届时将有古风NPC巡演、民俗婚嫁表演等项目，希望让游客过一个韵味十足的“沂蒙年”。

“入冬以来，临沂市文化和旅游局精心策划推出‘冬享沂蒙过大年’主题活动，推动各县区、景区深挖本土资源，结合时尚元素和游客需求，打造具有差异化和吸引力的冬季产品。”临沂市文化和旅游局相关负责人说，下一步，针对冬季市场，临沂还将重点推出温泉康养、民俗体验、非遗手造等特色产品，通过产品创新和精准营销，进一步提升临沂冬季旅游的吸引力和竞争力，让文旅市场在寒冷的冬天焕发出热闹生机。