新春将至，年味渐浓。连日来，兰州市区各年货大集缤纷开市，活动集民俗体验、特色美食、文化展演、惠民服务于一体，为市民游客奉上一场年味醇厚、精彩纷呈的新春盛宴。人们穿梭其间，尝美食、办年货，感受着浓浓的节日氛围和传统文化的独特魅力。
“走走看看，只图逛个‘年味’”
走进张掖路步行街年货大集，摊位林立有序，往来市民络绎不绝，吆喝声、讨价还价声交织成浓浓的烟火气。
“我们刚在西口的年货大集上逛了一圈，买了些特色小吃和手工艺品，就想着再到这里看看，感受下这热闹的氛围。”市民张大爷和老伴特意从皋兰路一路走过来逛大集，手里还提着刚购买的年货。
集市入口处，红灯笼串成流动的星河，摊主老李正吆喝着：“货真价实的芝麻饼！香酥掉渣！”旁边穿花袄的小姑娘咬了一口，眼睛弯成月牙：“妈妈，这个好吃，咱们买一点吧！”张大爷也买了两包，酥脆在齿间炸开，甜香混着烟火气，仿佛咬住了整个春节的暖意。走到干货区，红枣核桃堆成小山。“尝尝俺家的柿饼！”摊主大姐塞来一块，果肉裹着糖霜，软糯如蜜。张大爷和老伴边聊边逛，看孩子们举着糖葫芦疯跑，听卖春联的老头儿念“天增岁月人增寿”，空气里浮动着炒货香、糕点甜和人群的欢语。
“说实话，现在专门赶集办年货的人越来越少了。”逛了一圈，走累了的张大爷和老伴寻了一处座椅歇歇脚。他感慨地说，“以前大家生活都不宽裕，就盼着过年能置办点好东西，现在生活好了，超市、商场到处都是，想买啥随时都能买，但赶集办年货的那种感觉，是别的地方找不到的。”“照你说，要是不出门还没有年味了，那年味到底是啥？”老伴打趣着回应，眼里满是温情。张大爷望着熙攘的集市，芝麻饼的余香还在舌尖：“就是这出摊的热闹、芝麻饼的热乎，还有……咱俩慢慢走，慢慢看，慢慢品的这份年味吧。”
“36岁，我成了家里的‘年货主理人’”
在热闹非凡的年货大集上，一句“走走看看，只图逛个‘年味’”道出了许多市民的心声。他们或许并不急于购买大量年货，而是享受在这充满节日氛围的集市中漫步，感受那份久违的热闹与温馨。
李女士生于1990年，属马的她今年有了新的身份——“年货主理人”。她趁着周末休息，从批发市场逛到超市、年货集市，精心挑选着每一件年货，从对联、窗花到糖果、干果，每一样都承载着对家人的关爱与祝福。李女士笑着说：“以前都是父母操办年货，现在轮到我为他们准备，感觉特别有意义。”
在义乌商贸城，李女士找到了小时候和妈妈一起置办年货的感觉，商户们大多系着红围裙，招牌上也点缀着红色，这统一的“新年装束”，让一眼望不到头的摊位浑然一体，年味儿十足。干果区、糖果区堪称“味觉与乡愁的集合地”，她听着商户介绍着不同产地的核桃，指尖摩挲着纸皮核桃的纹路，忽然想起妈妈总说“核桃要选纹路深的才香”；各种糖果、巧克力堆成小山，李女士又闪回了记忆，“小时候妈妈总给我买，现在该我给孩子买了。”
在年货大集上，李女士看到了好些真空包装的年菜，她本想买几包“意思一下”，却败给了“吃得不多，还是自己做更有心意”的念头。说干就干，她在市场上买来肉和腐乳，请教了妈妈和线上的网友，自己做糟肉：肉入冷水，一勺料酒，几粒八角，一块桂皮，还有必不可少的姜葱，盖锅煮半小时；取四五块腐乳和少许酱豆腐汤，轻轻捣碎搅拌，用汤汁和腐乳将肉片充分浸透，高压锅蒸30分钟，腐乳的醇香和五花肉的鲜香渗透融合，久违的鲜香扑鼻而来……
“我们家人之间的感情向来很含蓄，牵挂呀、感谢呀，这些没说出口的话，应该都藏在这些年货里了。”虽说两天的周末因办年货而变得“琐碎又忙碌”，但李女士却觉得格外充实，她享受着为家人挑选年货的过程，更享受着那份传承与被需要的幸福。)观澜新闻记者 张丹文/图)