这几年，江苏有一座城市慢慢浮出水面。它不似江南那般温婉得甚至有些甜腻，也不像苏北其他地方那样粗犷得有些生硬。

它是漂在水上的日子，一半是湖水的清冽，一半是饭桌上的热气。

它叫泗洪。

不争不抢，日子过得刚刚好。

01 只有水声，没有喧嚣的慢城

泗洪的定位，其实很难用一两个词概括。它不是那种让你一眼惊艳的旅游城市，而是一个适合把手机关机，只带一双眼睛去发呆的地方。这里最大的特色，就是水。

洪泽湖湿地就在这儿，但它不靠吆喝。你走进去，听到的不是导游的大喇叭，而是芦苇荡里风过的沙沙声。水面很宽，天很低，云就在头顶上飘。不是那种精心修剪过的园林美，而是一种野蛮生长的生命力。

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在这里，时间仿佛是被拉长的。街上的人走路不快，车也不急。你很难在这里感受到大城市的焦虑，大家关心的不是房价涨跌，而是今天的鱼新不新鲜，晚上的酒温没温好。这种低调的松弛感，是演不出来的。

02 高铁直达与自驾的取舍之道

去泗洪，交通是个需要琢磨的事。虽然现在有了泗洪站，高铁能直达，但我更建议你选择自驾，或者到了当地租车。

为什么？因为泗洪的美，散落在路边。

如果你坐高铁，出了站会发现，离核心的湿地景区还有一段不短的距离。打车虽方便，但少了一份随停随走的自由。自驾就不一样了，苏北的平原路况极好，路直，树多。

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特别是春秋两季，车窗摇下来，风里带着泥土和水草的腥气，那才是泗洪的味道。不过要提醒一句，别选节假日的高峰期走高速，堵在路上，心就乱了。如果是坐高铁来，建议提前联系好包车师傅，本地师傅路熟，还能带你抄近道去吃顿好的。

03 为了这口鲜，值得跑一趟

在泗洪，吃不是填饱肚子，而是一种仪式。

早晨，得从一碗SA汤（萨汤）开始。别去那些装修豪华的店，就找那种门口支着大锅、冒着白气的苍蝇馆子。汤一喝，人就醒了。搭配两根刚出锅的油条，或是煎得两面金黄的饺子，扎实，暖胃。

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中午和晚上，主角必须是水里的东西。泗洪的小龙虾，不是那种重油重辣把你味蕾麻痹的口感，而是讲究一个“清”。清水煮，蘸点醋，肉是弹牙的，带着甜味。

到了秋天，那就是大闸蟹的天下。这里的螃蟹，不输阳澄湖。掰开壳，蟹黄不是硬邦邦的，而是流沙状的，吸一口，鲜味直冲天灵盖。本地人吃蟹，不讲究什么“八件套”，就是上手，吃得满手流油，那才叫痛快。

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还有归仁的绿豆饼，外皮酥得掉渣，内馅绵软。别找什么网红推荐，看到哪家排队全是说本地话的大爷大妈，跟着排准没错。

04 住进湿地旁，或是市井里

住宿的选择，得看你图什么。

如果是为了看晨雾和日出，那就咬咬牙，住进湿地周边的度假村。早上推开窗，外面白茫茫一片，空气湿润得能拧出水来。那种安静，能让你听见自己的心跳。但缺点也有，潮气重，晚上虫子多，纱窗得关严实了。

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如果是为了省钱，或者带着孩子图方便，那就住县城中心。吃饭方便，超市也多。虽然少了一点野趣，但胜在烟火气足。晚上溜达出来，路边摊的烧烤味儿，也是一种享受。

05 避坑指南与最佳拍摄时刻

来泗洪，有几个坑得绕着走。

买特产，尤其是螃蟹和水产，千万别在景区门口买。价格贵不说，称还不一定准。要去当地的农贸市场，跟着本地人后面买，价格能便宜一半。

拍照的话，别大中午的去湿地，光线太硬，拍出来全是游客照。建议下午四五点钟去，那时候夕阳洒在水面上，芦苇被染成金黄色，逆着光拍剪影，氛围感拉满。

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季节上，夏天看荷花吃龙虾，秋天看芦苇吃螃蟹。冬天有点萧瑟，风大，怕冷的就别折腾了。还有，湿地里蚊子毒，花露水得随身带，这不是吓唬你，咬一口能痒好几天。

在这个快节奏的时代，我们太需要一个像泗洪这样的地方了。它不完美，甚至有点土气，但它真实。

来这里，不用赶路，不用打卡。就在湖边坐坐，吃顿好的，睡个饱觉。整个人松下来了，心也就缓了。这不就是旅行的意义吗？

就挺好，刚好能给。