为深入挖掘寿宁县特色饮食文化资源，推动“一村一品”产业升级，促进福建区域文化交流与产业联动，特策划举办本次岁末嘉年华。活动旨在通过推介、展演、品鉴、交流、公益等多种形式，打造一个集文化传承、消费促进与公益暖心于一体的综合性平台，集中展示寿宁乡村振兴成果与独特魅力，打响“寿宁味道”公共品牌。

活动主题

“寻味山海·福聚寿宁”2026年寿宁县嘉年华

组织架构

主办单位：

寿宁县工业和信息化局、寿宁县文体和旅游局

承办单位：

福建省餐饮烹饪行业协会非遗美食委员会、寿宁县餐饮烹饪行业协会

执行单位：

寿宁北路戏文化传媒有限公司

协办单位：

宁德市餐饮烹饪行业协会、寿宁县梦龙餐饮管理有限公司、福建省相关非遗保护单位及传承人

支持媒体：

寿宁县融媒体中心、寿宁县电视台、今日寿宁等

活动时间

2026年2月5日-9日

活动地点

寿宁县梦龙广场

活动内容

1.开幕盛典

时间：2026年2月5日17:00-18:00

地点：梦龙广场主舞台

流程：

（1）活动签到

（2）暖场表演

（3）主持人开场

（4）启动仪式

（5）巡展环节

2.寿宁匠心·非遗传承

定位：文化展示核心区

内容：集中展示寿宁县本土最具代表性的非遗美食项目，如寿宁（武曲）扁肉、金丝扣、立夏糊、糯米糍粑、粽子等。每个展位均采取“静态图文解说+传承人动态展演”模式，让游客在品尝地道风味的同时，深入了解其历史渊源与独特技艺。

3.一乡一品·风味寿宁

定位：乡村振兴成果展示区

内容：由寿宁县14个乡镇遴选推荐，集中展销各乡镇的特色美食，如千层糕、鼠曲饼、黄米棵、糯米馒头、肉片等。侧重于品鉴体验与销售，并安排主播进行现场直播带货。

4.华夏风味·美食荟萃

定位：大众消费与互动体验区

内容：招募引入全国各地的经典风味小吃与网红美食，如长沙臭豆腐、武汉热干面、西安肉夹馍、广东肠粉、天津煎饼果子、新疆烤肉等。此区域旨在打造火爆的消费场景，满足游客多元化、一站式的美食需求，极大丰富活动吸引力。现场设立消费券使用咨询与核销引导点，鼓励并引导游客使用省、市餐饮消费券，打造优惠消费场景。

5.闽浙戏曲非遗展演

时间：活动期间分段进行

地点：梦龙广场主舞台

内容：本次活动以“闽东之光·寿宁有戏”为主题，在福建省委宣传部指导下，由福建省文化和旅游厅与宁德市人民政府联合主办，宁德市文化和旅游局、寿宁县人民政府共同承办，并得到寿宁县委宣传部、县工信局及县文体和旅游局的协办支持。活动由寿宁县北路戏保护传承中心执行，汇集寿宁县北路戏保护传承中心、福鼎市闽浙边界文化艺术交流中心、福鼎市姚氏京剧剧社及泰顺县桩子文艺创作工作室等表演团队，旨在通过公益性演出形式，推动福建优质文化文艺资源直达基层。

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