这几年，广东有一座城市慢慢浮出水面。

不是靠广告，不是流量带火，而是有人慢慢走进来，坐下来，晃一圈又一圈，舍不得走。

风一吹，心就缓了。老城不大，但有自己的节奏，像夏天的稻田，日头一晒就软下来。

它叫揭阳。

适合慢慢晃的地方，不用赶，也不怕错过。

揭阳，不靠吆喝，不追热搜，也不着急解释自己。

这里的老街，不是新修的仿古砖；巷子里总有人晒着咸鱼和辣椒。阿姨坐在门口剥瓜子，孩子在巷子口追着鸡。

早上六点，钟声先响，摊贩推着小车慢悠悠地开张。不是急着卖光，而是等熟人来闲聊。

揭阳的气质，是不怕被忽略。你愿意来，就慢慢看。看老城的灰墙斑驳，看榕树下的老人打牌。

不是新潮的城市，却自有自己的温度。风吹过东山湖，带一点潮湿，却把人身上的火气都带走了。

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建议选择高铁到揭阳站，或者揭阳潮汕机场，车站离市区不远，打车二十分钟就能到老城区。自驾的话，进城路口偶尔会堵，停车位不多，假期尤其要注意。

高铁稳妥，班次密。别选偏远小站，省时间。

市内公交覆盖主景区，打车也不贵。潮湿天多，建议带把伞。想去普宁、榕城，坐公交就行，别着急赶路。

揭阳不大，步行也舒服，但别在午后暴晒时段暴走。慢慢晃，才不会觉得折腾。

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早上可以去榕城老城区，找个不起眼的小肠粉铺。米浆现磨，蒸出来的粉皮薄，卷进鲜肉，蘸点酱油，咸鲜里带一丝甘甜。搭配一碗鱼丸汤，汤底清淡，鱼丸弹牙，喝一口人就醒了。

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午饭别去排长队的饭店，建议去本地人常去的小馆。潮汕卤鹅，皮不厚，肉带汁，咬一口，咸香里还带点药香。配腌菜，喝点工夫茶，吃完犯困，正好找家茶馆坐坐。

下午可以试试揭阳粿条，汤底用猪骨熬，米粉软糯不黏牙。喜欢甜的，可以点碗糖水，绿豆、芋头、薏仁，都是家常味。

晚上别错过地摊的蚝烙。摊主动作麻利，蛋液下锅，蚝一铺，火候一收，边缘金黄。不是厚厚一层粉，而是蚝肉和蛋的香气刚好混在一起。夜风一吹，油烟味散了，胃口反而更开了。

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想要听海，可以选榕江边的小民宿，晚上风大，蚊虫多，记得关好纱窗。

预算有限，老城区的旅社便宜干净，就是房间小了点。

带娃出行，建议选新城区的连锁酒店，电梯方便，也有早餐，不过离老街远些，晚上热闹少。

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揭阳夏天潮湿，衣服容易干不了，建议多带换洗。停车紧张，尤其老城区，别心存侥幸，容易贴条。

拍老街建议早上七点前，光线柔和，巷子里人少，适合抓拍晒辣椒、推车的阿姨。

榕江风大，拍江景时手机别太靠近栏杆，容易被吹掉。

秋冬舒服，雨水少，适合逛。夏季蚊虫多，带防蚊液。

想买特产，别盲目网购，老街的小杂货铺反而便宜新鲜。不忙，慢慢挑。

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松弛感，是揭阳给的。不是热闹到头皮发麻，也不是冷清得让人发慌。就是那种，走几步有人打招呼，饿了有人给碗汤，累了能找个茶座歇脚的自在。刚好能让人缓下来。

就挺好。