拜泉县位于黑龙江省中西部、齐齐哈尔市东部,地处小兴安岭余脉与松嫩平原的过渡地带 。它犹如一颗镶嵌在松嫩平原上的绿色明珠,散发着独特的魅力。
历史沿革与地理概况
拜泉县历史悠久,商、周、秦时期属貊之地,汉代属北扶余之一部,历经多个朝代变迁,于1906年(光绪三十二年)建拜泉设治局,1908年改称拜泉县。拜泉县总面积3597平方公里,地势由东北向南倾斜,属寒温带大陆性季风气候,冬冷干燥,夏短多雨。境内有双阳河、通音河、润津河三大水系,泡泉300多处,水资源较为丰富。
生态与旅游资源
拜泉县生态环境优越,是“中国北方生态旅游之乡”。仙洞山梅花鹿国家级自然保护区是东北亚重要的野生梅花鹿栖息地,在这里可以看到梅花鹿在林间悠然自得地活动。五岭峰生态旅游度假区是国家2A级旅游景区,有森林旅游、登山、游船、垂钓等丰富的旅游项目。此外,三道镇纪念宝塔、宝塔公园等人文景观也极具历史文化价值。
民族与民俗文化
拜泉县有汉、满、回、朝等11个民族,各民族文化相互交融。这里的民俗文化丰富多彩,逢年过节时,东北大秧歌是必不可少的活动,人们穿着鲜艳的服装,伴随着锣鼓声尽情舞动,热闹非凡。满族的一些传统习俗也在当地有所保留,如满族的传统服饰、饮食等,都体现了独特的民族风情。
特色美食
拜泉的特色小吃令人垂涎欲滴。黏豆包是当地的传统美食,黄米面搭配红豆馅,蒸透后蘸上白糖,口感软糯香甜。油炸糕外皮酥脆,豆沙馅香甜可口,刚出锅时香气扑鼻。大碴子粥配小咸菜也是经典搭配,碴子熬得黏黏糊糊,就着清爽解腻的小咸菜,别有一番风味。还有肉火烧、酸菜肉丝面等美食,每一种都承载着拜泉的地方特色和人们的生活记忆。
农业与经济发展
拜泉县是传统的农业大县,位于世界三大黑土带上,土质肥沃,光热水资源配合同期,有利于多种农作物生长,主要粮食作物有玉米、大豆、小麦等,经济作物有中草药、甜菜等。近年来,拜泉县在保持农业优势的基础上,积极发展生态旅游等产业,推动经济多元化发展。