以食为媒 激活文旅活力

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2月3日,德兴市“游德兴美景,品非遗美食”2026年文旅推介活动在凤凰湖景区启幕,活动以非遗美食为核心载体,深度融合德兴山水风光与人文底蕴,为市民游客呈现了一场兼具烟火气与文化味的文旅盛宴,切实激活春季文旅消费活力,推动文旅市场启新复苏,助力全域旅游高质量发展。

本次活动紧扣“游美景、品非遗、享美食”核心主题,传承非遗文脉、推介德兴美景,延续了德兴文旅“以文塑旅、以旅彰文”的思路,既是本土非遗美食的集中展示,也是德兴优质文旅资源的生动推介,进一步拓宽文旅传播渠道,推动文旅融合走深走实,让非遗文化活起来、传下去。

活动现场,非遗美食展区人气爆棚,各类承载德兴民俗与移民文化的非遗美食集中亮相,香气四溢。银鹿宾馆的东坡肉由大厨现场献艺,慢火煨制、色泽红亮,肥而不腻、咸鲜回甘;手工包的白粿软糯有嚼劲,乌佬粿皮薄馅足、鲜爽可口,糯米子糕香甜不腻;还有特色糯米饭、德兴米糕、手工酱菜等同台亮相,让群众在味蕾上沉浸式感受德兴民俗与家乡温度。这些美食既是代代相传的味觉记忆,更是德兴非遗保护传承的缩影,承载着群众的生活智慧,也见证了移民文化的融合共生。

美景配美食,文旅共相融。活动现场同步设置文旅推介专区,与美食展区交相辉映,工作人员通过图文展示、现场讲解等方式,集中推介大茅山、凤凰湖、隐居石头部落等精品旅游线路,以及特色民宿、文创产品等资源,将山水美景与非遗美食深度绑定,让市民游客在品美食的同时,全方位领略德兴的生态之美、人文之韵。现场陈列的香囊、铜器、银器等非遗手作,以及高山茶、中药材制品等特色物产,进一步丰富了文旅体验,彰显了文旅融合发展成果。

“一直听说德兴山水秀丽、非遗底蕴深厚,今天不仅尝到了乌佬粿、糯米子糕等地道非遗美食,还了解到很多好玩的旅游线路,收获满满。”来自浙江衢州市区的游客李女士手持非遗美食真切说道。她表示,将趁着周末走进德兴山水,深度体验风土人情,打卡精品线路,把德兴的美食与美景分享给身边人。

据了解,本次活动创新采用“美食+美景+文化”模式,紧扣春季文旅启新节点,既为德兴非遗美食搭建了展示推广平台,让非遗文化走进大众视野,也丰富了市民游客的文旅体验,有效激活春季文旅消费潜力、拉动文旅市场升温,助力开拓周边客源市场。

活动负责人表示,下一步,德兴市将持续坚持“以文塑旅、以旅彰文”思路,深度挖掘本土非遗美食与文旅内涵,传承弘扬非遗与移民文化,常态化举办文旅推介、非遗展销等活动,推动非遗美食与全域旅游深度融合,丰富文旅产品供给,以文旅赋能乡村振兴,助力全域旅游高质量发展,让更多人了解德兴、走进德兴、爱上德兴。