作为土生土长的贵州人,我对山水的认知,一直停留在连绵的青山、蜿蜒的河流和湿润的空气里。可偏偏我前后三次踏足内蒙古赤峰,从盛夏到深秋,从草原到山林,每一次都被这座城市刷新认知。三次下来,我心里始终绕不开4件事,越想越觉得奇妙,越琢磨越放不下。
第一件想不明白的事,是赤峰的天,怎么能蓝得这么不讲道理。在贵州天空常被云雾裹着,是温柔的浅蓝,带着朦胧的诗意。可赤峰的天,是那种通透到极致的湛蓝,像被清水反复洗过,没有一丝杂质。晴天时,白云大朵大朵地飘着,低得仿佛伸手就能摸到,连阳光都带着清爽的质感,不燥不烈,洒在身上暖洋洋的。第一次去时,我站在贡格尔草原上,望着这片蓝天,竟看呆了——原来天空可以蓝得这么纯粹,这么辽阔,让人心头的烦恼都跟着消散。
第二件想不明白的事,是赤峰的温差,怎么能这么任性。贵州气候湿润,四季温差不算大,早晚的凉意也很温和。可赤峰不一样,白天穿着短袖都觉得热,太阳一落,气温瞬间骤降,套上厚外套都不觉得暖和。第三次去是深秋,白天在美林谷徒步,阳光正好,微风不燥;傍晚回到市区,风一吹,寒意直往骨子里钻,街上的行人都裹紧了棉衣。这种早穿皮袄午穿纱的体验,在贵州从未有过,每次都让我手忙脚乱,却又觉得格外新鲜。
第三件想不明白的事,是赤峰的美食,怎么能这么硬核又暖心。贵州的美食,主打酸辣鲜香,口味浓郁。而赤峰的美食,全是实打实的硬菜——手把肉鲜嫩不膻,蘸上韭菜花,一口下去满是肉香;奶茶咸香醇厚,喝一碗浑身暖和;奶豆腐、奶皮子香甜软糯,越嚼越有滋味。第一次吃手把肉时,我还担心会膻,结果入口的瞬间就被征服。这里的美食没有复杂的调味,却靠着食材本身的鲜美,牢牢抓住了我的胃。三次下来,我从一开始的不习惯,到后来每次去都必吃,甚至回到贵州还会想念这份纯粹的味道。
第四件想不明白的事,是赤峰的人,怎么能这么热情豪爽。贵州人热情,是细腻的、含蓄的;而赤峰人的热情,是直白的、滚烫的。第一次去赤峰,问路时,当地大哥不仅详细指路,还主动开车送我到目的地;第二次住民宿,老板知道我是南方来的,特意给我准备了厚被子,还教我怎么喝奶茶才正宗;第三次和朋友聚餐,赤峰的朋友端起酒杯,话不多说,全在酒里,那份真诚和豪爽,让人瞬间放下陌生感。他们说话带着爽朗的口音,做事干脆利落,和他们相处,不用拐弯抹角,舒服又自在。
三次赤峰之行,从陌生到熟悉,从好奇到留恋。这4件想不明白的事,如今想来,都是赤峰独有的魅力。它的蓝天、温差、美食和人情,都和我的家乡贵州截然不同,却同样让我心生眷恋。或许,正是这份差异,才让每一次奔赴都充满惊喜,也让这座北方城市,在我心里留下了深深的印记。下次有机会,我还想再去赤峰,看看春天的草原,尝尝新做的奶食,再好好琢磨琢磨,这座城市还有多少让我“想不明白”的美好。